“罐罐烤奶”走红 口味丰富价格优

　　本报记者 黄珠慧子 文/图 

　　近日，一种形似围炉煮茶的“罐罐烤奶”在网络上引发广泛关注，记者走访市区发现，不少商家紧跟潮流，纷纷推出口味丰富价格优的“罐罐烤奶”，颇受年轻人喜爱。

　　万力时代广场小吃街内的一家店铺前支着一个“罐罐烤奶”小摊，摊位不大，小小的桌台上摆着烤架和小陶罐，旁边整齐地摆着几个玻璃罐，分别装着玫瑰花、红茶、红枣、枸杞和黄冰糖等配料。“经典玫瑰花烤奶”“清幽茉莉花烤奶”“秋月桂花香烤奶”“桂花咖啡烤奶”等6款饮品正是该店推出的“罐罐烤奶”产品，价格在11元至17元之间。市民吴女士点了一杯价格为15元的“清幽茉莉花烤奶”后，便站在一旁等待。只见摊主先将小陶罐预热，放入茶叶炒香，而后加入黄冰糖炒至焦糖色，随后加入一些准备好的纯牛奶倒入其中，在加热过程中不时搅拌，最后撒入茉莉花、红枣，一杯热腾腾的烤奶便新鲜出炉了。吴女士平时就是奶茶爱好者，在网上看到“罐罐烤奶”，认为它比普通奶茶更有趣，在品尝了一口成品后，她不禁感慨道：“口感醇厚，没有普通牛奶的腥味，冬天来一杯挺舒服。”

　　随后，记者来到位于德兴路与茶圣西路交汇处的魔方街，一家“罐罐烤奶”饮品摊前站了不少顾客。“加入了不少养生元素，很适合我们年轻人。”消费者小媛表示，除养生之外，还可以在一旁全程观看制作过程，店家使用的“真材实料”就摆在桌面上，品质更有保障，“看着店家制作，烤奶慢慢加热很治愈。”另一名消费者陈小姐则有不同看法：“‘罐罐烤奶’只是形式不同，本质上还是一种奶茶，实际上并没有网上说的那么好喝，我觉得有点太甜了。”在陈小姐看来，商家应该根据不同消费者对甜度和茶味的需求，进一步调整，而且希望产品不断创新，有多元的口味，才能一直红下去。

互联网适老化， 需一场双向奔赴

　　有网友分享今年中秋国庆假期与长辈的相处细节：“在爸妈眼里，我的高光时刻，就是帮他们处理好了各种手机问题”。

　　曾劝说我们少玩手机的父母，随着互联网逐渐渗透到生活的方方面面，也“手机不离手”。但对于相当一部分老年人，特别是高龄老人来说，生活中无处不在的数字化场景让他们感到无所适从。

　　有的是真不会用。一些老人使用智能手机往往以社交通讯、娱乐为主，比如刷短视频、视频通话，却不会用手机进行网上约车、预约挂号、生活缴费……

　　有的是真不敢用。屡屡爆出的网络诈骗等新闻，让部分老年人产生顾虑，对智能生活打怵，怕一个用不好，“出错了”“被骗了”。

　　有的是真不愿用。一些智能设备功能复杂，老人专用App少，部分适老化改造也徒有其表，关不上的弹窗、拒绝不了的推送、无处不在的广告……年轻人用着都觉得头大，难怪老年人吐槽“太麻烦了”。

　　数字化的“快捷”遇到老年人的“慢热”，生出种种“不适应”。消弭这种“不适应”，需要一场“适老化”的双向奔赴。

　　老年人数字生活走得慢，我们不妨等一等。

　　多点耐心和包容消弭数字鸿沟。“笨办法”最管用，一个简单的操作，教四五遍不会，就多几次循环，少些不耐烦。不能常陪在父母身边，那就用点巧思。几年前有则新闻，令人印象深刻，外婆不会用微信，女孩用10个小时制作手绘本“微信使用说明书”，十分暖心。

　　技术上给老人们多点关怀。针对老年人吐槽的“麻烦”，多做减法，去掉App中套路繁多的广告植入、徒有其表的界面设置、无实际效果的操作步骤等；针对老人容易受骗等问题，多做加法，增加杂乱信息拦截功能等，让“适老化”真的“适老”。

　　公共服务和社会治理上更细致些。近年来一些地方政务大厅专设了老年人服务通道，医院为老年人特设了老年专号，电信企业专门针对老年人群体上线了“一键呼入人工客服”功能，一些媒体设置“老人喜爱的内容”专栏等，这些适老措施应尽快在各地推广开，让更多老人在数字世界里更加从容、安心。

　　以上都做到了，老年人会感到而且相信自己“能行”。

　　事实上，不少老年人在网上玩得风生水起。通过变装引发国风潮流的“时尚奶奶团”、分享日常搞笑生活的“我是田姥姥”、教做家常美食的“川味盐太婆”、直播间里教人识字的“拼音奶奶”……经过岁月沉淀，他们将快乐充实的日常生活，优雅、智慧、丰富的人生经验带进社交平台，愉悦自己的同时，给万千网友鼓舞和感动。

　　我们欣喜于越来越多老年人“触网”，但也要看到，随着老年人深度参与数字生活，互联网“适老化”不是已经完成，而是刚刚开始。

　　老年人的数字困境需要被看到、被理解，白发、皱纹里的人生智慧，也可以通过互联网这个放大镜、传播器被看到、被认可。

　　（新华网记者 李洁琼）

「皇冠信用盘租用：提升业务效率，保障数据安全」

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