来源: 张成基问答网
2024-05-22 04:52:12

“明前螺,赛肥鹅!”

 

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺,赛肥鹅”,这句流传已久的俗语,在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖,螺蛳这一春季美味,已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日,记者走访了饶城的多个农贸市场,发现螺蛳已经抢“鲜”上市,吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午,信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着,她熟练地将一个个螺蛳手工挑选,再用机器去尾。记者注意到,这些螺蛳个头大、色泽鲜亮,引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍,经过一个冬天的蛰伏滋养,此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富,无论是口感还是营养都达到了最佳状态,正是食用的最佳时期。记者看到,一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大,令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场,螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置,方便市民选购。一位摊主告诉记者,由于螺蛳目前只是少量上市,价格还处于高位,但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末,螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到,按照往年的行情,随着螺蛳上货量的稳步增加,价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示,等天气再暖和些,螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过,他也提醒市民,螺蛳虽然美味,但属于寒性食物,老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中,记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如,清明前是螺蛳口感最佳的时期,因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期,肉质更为鲜嫩。而清明后,螺蛳体内的小籽变多,口感会变差。因此,想要品尝到最鲜美的螺蛳,就要抓紧在清明前购买和食用。

德兴全面启用村级事务管理微信小程序 乡村治理上“云端” 服务百姓“零距离”

  几天前,宋有财家附近的自来水管因为年久失修破裂了,他抱着试一试的心态在刚学会使用的“村级事务管理平台”里反映了问题,没想到很快得到了村里的重视,没多久水管便修好了。

  “村级事务管理平台”是一个标准统一、数据统一、监管统一的乡村治理平台,村集体资金、资产、资源等基本台账,惠农补贴发放等政策动态,村民的意见建议等,都可以在这个平台上直观呈现。体泉村村委会委员齐敏告诉笔者,有了这个平台,不管是有关村庄的发展大事,还是路灯损坏、水管破裂等小事,都可以直接提醒村支书,村支书交由村委和村民讨论,向村干部发起“交办”,待事情办结,村民还可以打分评价。通过实现村级事务线上办,村民对“村两委”的满意度有了显著提升。

  新岗山镇新建村依托“村级事务管理平台”,对村规民约进行修订,并以户为单位建立家庭积分手册,积分由基础分、嘉奖分和处罚分组成,每项分值根据内容重要程度赋分,包含自治、德治、法治三方面,涉及基层党建、遵纪守法、产业发展、乡风文明等内容,引导村民主动参与村级公共事务,实现从“台下看戏”向“台上唱戏”的转变。

  “连日来,我们全体村干部深入村组、下沉一线,现场教村民如何注册使用‘村级事务管理平台’,并就平台推广中涉及的村民说事、积分制等相关功能模块进行讲解,确保‘村级事务管理平台’在新建村得到快速推广使用。”新建村党支部书记程吉青介绍,如今村务怎么样,群众在小程序里点一点就能清晰地知晓。村里的党员干部和网格员则通过一部手机就能及时联系服务群众,就近解决矛盾纠纷。

  乡村治理上“云端”,服务百姓“零距离”。据了解,截至目前“村级事务管理平台”已入驻德兴市57个村,服务村民5514人。在德兴市各乡镇(街道),“村级事务管理平台”受到了越来越多干部群众的青睐。

  “这个平台很便利,真有点相见恨晚的感觉。推广了以后,老百姓有问题能第一时间向我们反映,我感觉村庄治理更有效了,乡风更文明了,带领乡亲们实现乡村振兴的信心也更足了。”海口镇舒湾村负责人满意地说。

  (胡坤明)



    桥灯是一种古老的传统民俗文化活动,起源于中国南方,历史悠久,2010年6月,广信石人桥灯被列入江西省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。广信区的石人乡素有“桥灯之乡”的美称,村村都有桥灯会,每年正月初二到元宵节都会举办连日的龙灯巡游活动。
    今年正月初二,龙灯巡游活动又如期在石人乡热闹上演,除了当地的队伍外,广信、玉山等多地的龙灯队也都赶来参加,现场人山人海、年味十足。当夜幕降临,伴随着锣鼓与唢呐声,家家户户开始“出灯”,舞动着的板凳龙绕村巡游,龙头咬着龙尾,龙尾接着龙头,浩浩荡荡,一望数里,如蛟龙出海,似银河落地,人群簇拥着板龙,挨家挨户给每一位村民送去祝福。

    整个桥灯由龙头、龙身、龙尾三部分组成,龙头和龙尾由竹篾扎成,龙头处可同时点燃24支蜡烛,象征二十四节气,龙身由数百块灯板连接而成,每块板的两头都放着内置蜡烛的花灯,灯上装饰着山水、鸟兽等图案,颜色鲜艳亮丽,灯板可分可合,舞动起来时,宛如一条火龙,昂首摆尾,飞舞腾挪。


    走进铅山县葛仙村度假区,漫步灵宝仙街,三三两两的游客身着汉服手提灯笼,在小桥流水、青石黛瓦间拍照留念。葛仙村庙会集市万头攒动,沿着灵宝仙街,摊位商铺林立,这里出售工艺品、香裱、小吃等,夜幕降临,行人如潮,水泄不通,庙会期间集各种舞蹈、曲艺、杂耍、儿童游乐、写春联、打糍粑等盛景达百余种,还有铅山畲族儿女笙歌妙舞 热闹非凡。上百家小店中,拓印体验、中医药文化展示、古法红糖熬制等各类传统文化展示应有尽有,游客们不时驻足欣赏,体验非遗项目、品尝畲族美食。

    “江西的畲族聚居区以铅山为最,‘畲歌’是畲族文化中的明珠……”葛仙村度假区畲族文化馆讲解员清清嗓子,现场为游客表演了一首铅山畲族民歌,让大家更深入地了解这一省级非物质文化遗产。
    春节期间,葛仙村度假区每天都会上演灯光秀、水幕电影、篝火晚会、非遗表演、民俗展示等节目。 上饶市媒体中心出品 来源上饶日报 文字:上饶日报者 任克祥 实习生 徐若林 编辑:聂晶 责编:李六旺
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发布于:上思县
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