来源: 张广才问答网
2024-05-27 15:20:31

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

凡人微光,照亮中国

  平凡铸就伟大,英雄来自人民。他们都是平凡人,却干出了不平凡的事迹——特警秦晓强的父亲和妹妹在泸定6.8级地震中遇难,他却依然挺进震中救援群众;检察官李邦红深入山乡,在2万多名孩子的内心播下法治的种子;乡村教师卢文建因视力障碍“借眼”授课28年,帮助学生实现梦想……他们的经历令人动容,是因为他们把自己的使命与时代紧密相连,身处基层一线,只管耕耘、不问收获。

  他们的故事诠释深刻道理——从事器官捐献服务的“生命摆渡人”邢蕴静让我们看到,奉献爱心可以将生命之光延续;30年守护秦岭的“夫妻哨”张彦明、苟冬云让我们深信,人不负青山,青山定不负人;守岛10年的女村医颜新艳让我们明白,人民所需就是职责所系,要用真心换群众暖心。

  他们的精神激励后来者前行——年逾九旬还在捐资助学的舒服民激励广大党员不忘初心、牢记使命;把小洋葱发展成大产业的李廷胜激励广大基层干部善谋善干,带民致富;沈飞“冠军班”青年工匠激励广大青年发扬“工匠精神”,精益求精,勇创佳绩。

  纤纤不绝林薄成,涓涓不止江河生。英雄无处不在,英雄就在身边。中华大地上,无数平凡人发光发热,书写非凡人生。爱岗敬业、见义勇为、医者仁心、工匠精神不是虚无缥缈的概念,而是在广大平凡人的日常工作和生活中得到践行和体现。正是每一个普通人的孜孜不倦、努力奋斗,让中国的明天更美好。

  一人兴善,万人可激。生而平凡,心向璀璨。感动人物的事迹可学可做、精神可追可及。我们每个人都可以去倾听、去拼搏、去奋斗、去播种,成为感动他人、照亮社会的一分子。无数个我们汇聚在一起,大爱和精神将如星辰大海般璀璨、广袤,把我们的梦想和未来映照得更加光明、辉煌。

  (字强 王明玉)

陈云在铅山县调研时强调 统筹抓好产业升级和城市建设 推动高质量发展创造高品质生活

  副市长郭峰、市委秘书长孔先锋随同调研。

  铅山县通过实施城区“拆墙透绿”项目,全面推进城市更新工作。来到河口镇汭口村,陈云实地察看现场,与干部群众交流,详细了解城市更新推进情况。他强调,要牢固树立以人民为中心的发展思想,坚持建管并重、长效运行,组织和引导群众积极参与,稳步推进城市更新,加快补齐城市短板,进一步完善城市功能、提升城市品质,全力打造宜居、韧性、智慧城市。

  陈云深入河口镇韩家村,实地察看村内基础设施建设、环境卫生整治、管线改造等情况,听取创建国家卫生县相关情况汇报。他要求,要深入践行“人民城市人民建、人民城市为人民”的理念,突出共建共治共享,完善长效治理机制,充分激发内生动力,确保创建工作抓在经常、落在实处,着力营造优美舒适、干净整洁、文明有序的人居环境,让人民群众有更多实实在在的获得感、幸福感和安全感。 

  在明新电子、巨鹏科技,陈云深入企业生产车间,与企业负责同志进行交谈,了解科技创新、技术工艺、产品销售、市场开拓等情况,希望企业坚持创新驱动,加快关键核心技术和重大技术装备攻关,进一步增强核心竞争力,推动企业做大做强。

  陈云强调,产业兴则县域兴,产业强则县域强。要培育经济增长点,继续加大招商引资力度,不断创新产业招商、资本招商等模式,积极引进优势产业和龙头企业,着力延链补链强链。要形成新质生产力,围绕产业定位、政策利好和市场趋势,前瞻谋划高质量发展新赛道,持续推进一批大项目、好项目,以科技创新引领现代化产业体系。要打好服务组合拳,把服务企业作为必修课、常修课,精准问需、精细服务,在为企业解难题、办实事中不断优化营商环境,让各类企业在上饶竞相发展、健康成长。要开展隐患大排查,树牢“抓发展必须抓安全”的理念,以“时时放心不下”的责任感,强化企业环保意识,压实安全生产责任,切实把各种隐患消除在萌芽状态。

 

发布于:上思县
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