夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣
中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。
至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。
吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。
在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。
“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。
夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。
相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。
2024上饶市春节联欢晚会华美上演
春临大地百花艳，节至人间万象新。2月5日晚，在农历甲辰新年来临之际，上饶市艺术中心流光溢彩，喜气洋洋……2024上饶市春节联欢晚会在上饶市艺术中心华美上演，精彩的原创节目、新颖的舞美设计、绚丽的灯光效果使整台晚会异彩纷呈，为上饶市民奉献了一场文化盛宴。
晚会在歌舞《龙腾虎跃闹新春》的欢快旋律中拉开帷幕，优美的舞姿、欢快的旋律、华美的灯光烘托出喜庆团圆的节日氛围。情景表演唱《只要平凡》彰显全市公安以严谨扎实的工作作风和坚持不懈的学习态度践行着入警誓词和全心全意为人民服务的诺言。江西省杂技团表演的《江南水乡》，高难度杂技技巧结合舞台创意，打破了观众对传统杂技的印象，表演美轮美奂，视觉效果震撼人心，获得全场观众掌声一片。弋阳腔戏曲唱段《一曲弋阳腔》弘扬弋阳腔文化，古今融合跨时空呈现。表演现场通过富有弋阳腔特色的舞姿体态、人物服饰、舞蹈韵律，生动地让古老戏种焕发青春，配合现场舞美灯光，给观众带来唯美享受和视觉冲击，将现场的气氛推向了高潮。情景朗诵《奋进上饶》让现场观众全面感受到了“真抓实干谋发展、精准高效不虚谈”主旋律，为加快建设“法治上饶、礼仪上饶、大美上饶、崛起上饶”积蓄起强大的精神动力。日月开新元，新元歌如海。晚会在大型歌舞《新春畅想》中落下帷幕，共创上饶更加灿烂美好明天的时代强音久久回荡。
整台晚会突出“喜庆、祥和、幸福、奋进”主基调，融合戏曲、朗诵、杂技、情景剧等多种表演形式，集艺术性、观赏性和娱乐性为一体，展现了一年来我市经济社会发展取得的成就和全市上下政通人和、团结向上的精神风貌，为即将到来的新春佳节营造了欢乐祥和、健康文明的节日文化氛围，不仅听到了上饶人民真抓实干的铿锵鼓点，更感受到了全市上下昂扬奋进的时代风采。
余干“以演筑防”提升防汛战斗力
余干讯 哔哔……随着一声声急促的紧急集合哨，一场模拟实战背景下的防汛应急救援演练近日在余干县鄱阳湖康山圩堤展开。
“同志们，持续暴雨和强对流天气导致周边江、河、湖水持续上涨，内河水不能排放，造成辖区内部分低洼地带被淹没，还有几处圩堤出现泡泉，请同志们按照防汛应急预案，迅速到达地点，进行救援和抢修，综合协调组、医疗救护组、监测调查组等立刻组织各就各位，出发！”模拟演练中，余干县防汛联合应急救援队闻令而动，展开模拟救援行动。
据悉，此次演练主要以“全要素实战模拟、全场景综合展示、全过程复盘考评”的形式进行，力争最大限度地模拟实战。演练现场，应急救援队员分工明确，应急抢险处险，物资配送等救援方式方法充分检验了余干县防汛应急救援队综合协作应急救援能力，做到遇到任务能够“拉得出、顶得上、救得下”，在关键时刻保护人民群众的生命财产安全。一上午的整场演练，指挥有序、反应迅速、抢险应急措施得当、突发事故处置有效，各个环节有条不紊，圆满地完成了此次防汛抢险应急演练任务。
“今天的演练，目的就是强化防汛抢险队伍应对突发汛情、险情实战配合的协调能力和应急处置能力，为可能出现的汛情、险情提供宝贵的实战经验。”余干县防汛办主任、应急管理办主任舒军星说，该县将坚持以演筑防、以训应汛，在提升应急处置实战能力等方面苦下功夫，确保抢险队伍接到防汛命令拉得出、物资运得上、灾情险情抢得住。（王亚林）