人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
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文具盲盒风靡学生圈 老师提醒：购买文具实用安全最重要
本报记者 黄珠慧子 文/图
近年来，盲盒经济作为一种新的消费业态，受到了年轻人的追捧，似乎任意物品只要和盲盒结合起来，就能掀起一股消费热潮。然而在一众商品之中，“盲盒+文具”的组合在学生圈中“走红”，成为各大文具店的热销产品。
12月6日中午11点20分，正值放学时间，上饶市第十小学附近的一家文具店内，涌入不少学生和家长。记者发现，很多学生在购买了必备文具后，都会买一个文具盲盒试试“手气”。“给孩子买一个玩玩，反正里面是文具。”刘女士告诉记者，本来就要买文具，孩子又比较喜欢这个，想着不是很贵就买着玩。随后，记者走访了饶城多所学校周边的文具店，“奥特曼”“库洛米”“名侦探柯南”“蛋仔派对”等各大系列文具盲盒都能找到。一家文具店老板告诉记者：“文具盲盒受众群体多为小学生，男生大多喜欢奥特曼，女生大多喜欢库洛米。”但该店老板称，由于盲盒只能拆一次，如果质量出现问题，也没办法退。内有笔、橡皮、笔盒、尺子等的盲盒，价格在6元到20元不等，而一些含有“隐藏款”的盲盒相对会更贵一些，价格从20元到100元不等。
刘先生的女儿今年7岁，最近已经陆陆续续买了十几盒盲盒文具了。他告诉记者：“刚开始我以为是孩子要用的文具，但每次买回家拆开，发现盒中不是自己喜欢的款式，就搁在一边，继续购买，我才知道这个叫文具盲盒，比普通文具要贵上不少。”刘先生的女儿在一旁说道：“我很喜欢拆开盲盒的感觉，拆到自己想要的图案就更开心了，但我想集齐这一系列的盲盒笔，还差‘玉桂狗’的图案。” 一些低年级甚至幼儿园的小朋友，也有不少痴迷文具盲盒的。“盲盒笔基本都是中性笔，低年级的学生只用铅笔写作业，买回家基本上就成了摆设。”家长王女士告诉记者，她儿子经常闹着要买盲盒笔，不是为了收集笔，而是为了满足好奇心。
任教10余年的上饶市第十一小学的邱老师认为，文具在学习生活中起着不容忽视的作用，其本质是服务学习的工具。“当文具被装入盲盒后，孩子们不可避免地会被其精美的包装、自己心仪的卡通形象吸引，从而产生忽视文具本身用途的购买行为。对于心智尚处在发展中的青少年群体来说，他们对于商品的辨别能力不足、自我控制能力尚弱，很有可能会陷入猎奇心理的漩涡，产生非理性的消费行为。因此需要家校合作对孩子的消费行为加以正确教育、引导。”此外，邱老师提醒，购买学习用品要注意购买的场所，尽量在资质齐全的商场、超市、市场、专卖店、网站购买。并注意查看商品是否有名称、厂名、厂址、规格、执行标准、合格标识、警示语等相关信息。