横峰厚植“绿色”绘就幸福生活底色
习近平总书记考察江西时指出，优美的自然环境本身就是乡村振兴的优质资源，要找到实现生态价值转换的有效途径，让群众得到实实在在的好处。
横峰县始终坚持绿水青山就是金山银山的生态发展理念，持续抓好大气、水、土污染防治工作，大力发展生态循环农业、绿色低碳工业和生态文旅产业，多措并举厚植绿色底蕴，绘就幸福生活底色。坚持护绿固本，擦亮生态底色。横峰县全面开展“四尘三烟三气”治理，实行县、乡、村三级秸秆禁烧网格化管理，全面淘汰10蒸吨以下燃煤锅炉，城区全面落实新能源公交系统。上半年，该县空气优良率100%，居全省第一。留住一泓碧水，全面完成县城生活污水管网新建改造和生活污水处理一级A提标改造，建设了4个工业污水处理厂，12家重点企业全部安装在线监控设施。上半年，县、乡两级集中式饮用水水源地水质达标率均为100%。
坚持以绿生金，拓宽转化路径。发展生态农业，全面推进水稻、油菜“双制种”轮作，横峰成为江西规模最大的稻油制种轮作县。建成高品质果蔬采摘基地121个，村集体经济收入均超30万元。发展生态工业，加快有色金属产业提质增效，先后引进了35个有色金属延链补链项目，38家企业完成技改升级，和丰智能电解、凯怡7种贵金属提取等多项生产工艺和治理设施属国内首创，居行业领先。发展生态服务业，整合乡村资源，实施“生态+文旅”融合发展模式，建成横峰铺矿影视基地、葛源星空露营基地等网红打卡地，让美丽山水“生金淌银”。创建3A级景区3个、4A级乡村旅游点2个、3A级乡村旅游点31个，众多在外创业的村民回乡办农家乐、开民宿、卖土特产，在家门口实现增收致富。
坚持生态为民，提升生活品质。打造“精致小城”，全面打通“断头路”，生态空间布局逐步优化，市民推窗见绿、移步见景。横峰全域成功创建国家卫生县城（乡镇），成功创建省级文明城市、省级森林城市。建设“和美乡村”，一体化推进农村垃圾、污水、厕所专项整治“三大革命”，完成全县660个村点的初步整治建设，全面完成了美丽集镇建设，农村人居环境整治受国务院督查激励，先后获得江西省美丽宜居示范县第一名、江西省村庄环境长效管护工作评估第一名等荣誉，6个乡镇成功创建省级生态乡镇，18个行政村创建省级生态村。
（薛南）
冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风
钱雪 本报记者 蒋学华 文/图
随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。
12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。
该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”
一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”
方干院成为闪亮“红色”名片 培训学员达32万人次
瞄准“两基地一中心”办学定位。坚持政治建院，把旗帜鲜明讲政治贯穿于办学全方位、全过程，确保办学方向始终沿着正确政治方向阔步前进。坚持把习近平新时代中国特色社会主义思想作为首课、主课、必修课，贯穿于整个教学培训的全过程、各环节，确保习近平新时代中国特色社会主义思想进课堂做到全覆盖。坚持把党的创新理论和党性教育作为教学的首要任务，致力构建以学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为主线、方志敏和闽浙赣革命根据地历史为特色的课程体系。通过几年的努力，学院办学受到广泛好评，被称赞为“宣传弘扬方志敏革命精神的思想高地，党员干部党性淬炼的精神熔炉”。
积极弘扬方志敏革命精神。高规格举办了“弘扬革命精神，传承红色基因——学习贯彻习近平总书记关于传承红色基因重要论述”全国理论研修班、第二届革命根据地经济史暨苏区研究学术研讨会等一系列活动，进一步深化红色基因传承研究阐释。高标准组建了学院“可爱的中国”宣讲团，深入全国各地开展宣讲，着力唱响“可爱的中国”宣讲品牌。高质量研发了《方志敏的历史贡献与方志敏革命精神时代价值》《山魂——方志敏率领的北上抗日先遣队历史贡献及时代价值》等课程70余门，其中入选中国干部网络学院“党性教育精品课程”1门，省级干部教育培训好课程8门。
充分利用闽浙赣革命根据地丰富的红色资源。上饶是一片充满红色记忆的红土地，红色资源丰富、红色文化厚重、红色基因鲜明，是一座没有围墙的“红色博物馆”。为努力将资源变优势、优势变特色，学院积极申报、立项7个省、市社科课题，广泛开展基础性理论研究。鼓励青年教师围绕闽浙赣苏区党的建设、妇女运动史等领域撰写理论研究文章，先后在《党史文苑》《炎黄春秋》《上饶日报》等报刊杂志发表《方志敏民本思想》《浅析闽浙赣苏区人民的首创精神》等26篇理论研究文章，力争在学院把闽浙赣革命根据地研究历史讲全、讲深、讲透。坚持教学、科研“两手抓”“两促进”，以项目化统筹推进教学科研项目建设，努力将理论成果转化为教学专题内容。
（汪雪平 江琛）