人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
多元化消费激活上饶“春日经济”
本报记者 蒋学华 文/图
最是一年春好处，便是人间好时节。随着气温回暖，上饶的经济消费逐渐活跃，其中以“春日经济”表现最为抢眼。在多元化消费的驱动下，上饶的“春日经济”展现出蓬勃生机和澎湃活力，为城市的经济发展注入了“强心剂”。
“春日限定款”风靡市场
浪漫春天里，上饶市城区的各大商圈内，一股“春日限定款”的旋风正悄然兴起。4月26日，记者走进吾悦广场美食街，一家茶饮店的广告牌格外醒目，“‘春日限定款’，你会迷恋的！”的宣传语让人忍不住驻足。店长热情地介绍道：“我们特意为春天推出了这款新品，不仅口感独特，还配有专属的包装，受到了很多消费者的喜爱。”记者注意到，不少顾客在挑选饮品时，都会被这些时令新品所吸引。一名年轻女孩说：“每次看到这种季节限定的饮品，我都想尝试一下，看看它们和平时喝的有什么不同。”
除了茶饮，甜品市场也不甘示弱。位于广信区永盛超市附近的一家烘焙蛋糕店，推出的“春日野餐盒”成为了新宠。这款野餐盒里装满了各种口味的甜品，如樱花蛋糕卷、茶花雪媚娘等，每一款都充满了春天的气息。
此外，一些知名品牌也纷纷加入这场春日营销大战。某人气薯片品牌推出了春季限定口味，法式惠灵顿牛排味、日式章鱼小丸子味等，不仅满足了消费者的味蕾，还为他们提供了春季郊游、追剧时的最佳伴侣。而某知名品牌酸奶则推出了樱花青梅风味酸奶，酸甜的青梅与樱花的香气相结合，为消费者带来了别样的春日滋味。
在采访过程中，记者感受到，无论是茶饮、甜品还是零食，各大品牌都在努力创新，通过推出“春季限定款”来迎合消费者的需求。这些新品不仅外观精致、口感独特，还融入了春天的元素，让人在品尝美食的同时，也能感受到春天的气息。
特色商圈与街区引领消费新风尚
走进上饶的传统百货商场，只见人头攒动，春季新品的上架吸引了众多消费者的目光。而各大商超也不甘示弱，纷纷推出各类优惠活动，如满减、折扣等，为消费者们带来实实在在的购物优惠。4月17日晚，上饶市万达广场的某品牌服装特卖会更是成为了当晚的焦点。据悉，消费者只需预存77元，便可购得平时售价399元的皮带一条。这一优惠活动吸引了大量消费者前来抢购，商场内人头攒动，热闹非凡。
这个春天里，上饶市的特色街区也成为了消费者的新宠。这些街区以独特的建筑风格和文化氛围吸引了大批游客。在“饶π”年青力中心酒吧里，潮男潮女们随着音乐摇摆，尽情享受着梦幻的夜晚。而东门1981复古老街则以其独特的氛围，让游客们仿佛穿越到上世纪八十年代。
值得一提的是，上饶市的商家们在追求销售业绩的同时，也更加注重提升消费者的购物体验。他们通过提升服务质量、优化购物环境等方式，为消费者们营造了一个更加舒适、便捷的购物环境。此外，线上线下融合的消费模式也为消费者们带来了更加便捷、高效的购物体验。
春季踏青游成新热点
4月15日一早，广信区望仙谷景区已是人头攒动，热闹非凡。停车场内车辆整齐排列，车牌来自五湖四海，游客们从四面八方汇聚于此，共同感受春天的气息。“这里的风景真是太美了，我们是从抖音上了解到的，于是来实地感受一下。”一位来自上海的游客兴奋地说道。他们一家三口特意利用周末时间来到上饶，就是为了亲身感受大自然的魅力。
迟日江山丽，春风花草香。除了望仙谷景区，时下上饶市的各大景区和公园也迎来了游客高峰。无论是想要赏花、踏青，还是登山、观景，上饶都能满足游客们的不同需求。
最近，在婺源江岭，又到了插秧的季节，“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”的耕种美景吸引了不少游客参与。春天里，上饶市的乡村旅游也备受游客们的青睐。他们纷纷前往乡村，体验农家生活，品尝农家美食，感受田园风光的宁静与美好。这种回归自然的旅游方式，不仅让游客们放松了身心，也为当地的农民带来了可观的收入。
美食消费助推“春日经济”
随着各类春菜新鲜上市，黄焖鳝鱼、砂锅水芹菜、香椿炒鸡蛋等时令佳肴成为了市民餐桌上的新宠。市民周先生在朋友圈里晒出了自己最近购买的春菜，并配文道：“用‘一口春鲜’感受春意，很有仪式感。”他的分享引发了众多好友的点赞和评论，大家纷纷表示要跟随周先生的步伐，一起“咬春”。
夜幕降临，饶城的各大餐馆、排档也热闹起来。天津街的大排档更是成为了小龙虾的聚集地。4月17日晚，记者来到这里，只见几家龙虾店门口摆放着几盆刚出锅的龙虾，香气四溢。一位店主告诉记者，虽然目前小龙虾的进价较高，利润空间较小，但随着天气逐渐转暖，预计5月以后将迎来小龙虾的销售旺季。
除了传统的餐饮消费，上饶市的夜市和小吃街也成为消费者们的好去处。这些地方汇聚了各种美食和小吃，从烧烤到串串香，从糖葫芦到炸鸡排，琳琅满目，让人垂涎欲滴。市民们在品尝美食的同时，也能感受到上饶夜生活的独特魅力。
此外，随着外卖平台的普及和发展，越来越多的消费者通过点外卖享受美食。这种便捷的消费方式不仅为餐饮商家带来了更多的销售渠道，也为消费者提供了更加多样化的选择。
鄱阳做好退役士兵返乡服务
2024年春季退役士兵陆续返乡，为了让他们返乡更顺心、报到更舒心、办事更放心，鄱阳县退役军人事务局聚焦服务、精准施策，为退役士兵提供特色化、人性化、亲情化服务，在军人退役“一件事一次办”的基础上实现服务再提升。
在退役士兵返乡之前，鄱阳县退役军人事务局创新工作思路，在集中现场培训的基础上进一步优化培训形式，专业拍摄制作培训视频，内容涵盖返乡需办理事项、军人退役“一件事一次办”办理流程、返乡政策及常见问题、技能培训政策等四大块。通过培训视频的定期集中播放、分模块发给士兵随时观看等方式，让退役士兵充分了解相关政策及操作程序。
该局还着力打造温馨报到场所，在高速出口、高铁站出口等显著位置悬挂欢迎横幅，专门设立报到综合窗口和户政窗口，落实军人退役“一件事一次办”事项办理指导服务，及时创建退役士兵报到QQ群，随时解答退役士兵的疑惑和问题。同时，在退役士兵办理报到的同时，详细了解和登记每一位退役军人的文化程度、专业、住址、就业意向等，全面掌握好退役士兵的相关信息，为推荐就业、技能培训等打下基础。
（熊汾丽 余繁）