红花草艳鄱阳湖

本报记者 吴淑兰 文/图

四月的鄱阳，红花草艳。这个时节，每个向往鄱阳的人，都有一颗渴望奔跑在红花草地的心。

红花草，又名紫云英，花开时节是人间恰好的景致，来去都悄无声息。当你沉浸在油菜花开的喜悦中时，它也在悄然绽放，葱绿的叶子，开着一朵小红花，没有过多的矫情。放眼望去，一片片红花草汇聚成浪漫的紫色花海，把鄱阳湖乡野点缀得分外绚烂夺目，成为一道独特风景线。

春风起，花摇曳，层层叠叠、团团簇簇盛开的红花草犹如漫天紫霞洒落田间，就连小蜜蜂也赶着趟追花采蜜。

鄱阳红花草花海主要集中在鄱阳湖国家湿地、角丰湿地、青山圩湿地、双港、莲花山、油墩街西河牛头山脚下等。

婺源篁岭民俗文化季火热开幕

　　本报讯 记者吴淑兰报道：春赏万亩花海，夏玩清凉夜游，秋赏晒秋红叶，冬品民俗乡愁……冬季的篁岭除绝美的雪景外，更重点打造一个乡愁体验地。今年12月16日至明年2月24日，婺源篁岭民俗文化季重磅来袭，晒秋、龙灯、灯彩、烟花、婚俗、乡味、温汤……各种地道的民俗年味和度假体验在这崖上古村呈现。

　　不同于其他季节，此时的古村已经进入了年前的筹备阶段：市集上随处可见的热闹氛围，灶台前高高挂起的熏肉，晒盘里的各色干菜……堂前屋后摆满的晒盘和挂满的晒杆都在预示着今年的热闹非凡。

　　除了民俗晒秋，篁岭的各类民俗表演也将在民俗文化季期间上演。白日里，古徽州的婚俗表演将古村热闹的氛围演绎到极致，到了晚上，你还可以在古村邂逅非遗灯彩和板龙灯，近距离感受赣风徽韵皆具的民俗年味。

上泸镇：“光盘行动”引领乡村“新食尚”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中午时分，前来食堂就餐的干部职工络绎不绝。大家有序排队，按需取餐。上泸镇机关食堂不断加强餐饮生产、服务全过程管理，每一环节都实行定岗定责，从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施，从源头上减少了浪费。此外，食堂还建立了备菜补充机制，在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜，对菜品的实时余量进行调整，将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时，上泸镇干部还纷纷走进该镇的大、小餐馆，向前来就餐的群众发放宣传单，让节约粮食的文明新风吹遍乡村的每个角落。

　　“我建议你们点‘半份菜’，在品尝到不同菜品的同时也避免了浪费。”上泸镇一餐馆王老板笑着提醒食客。为反对铺张浪费，王老板告诉笔者，店内菜品推出了餐厅“小份”选项，用餐时段，“小份菜”销售额远大于一般分量菜品，“‘小份菜’既可以节约餐饮企业的采购成本，同时也为顾客提供经济实惠的餐饮体验，对于店内‘小份菜’‘小份饭’的出现，就餐消费者多持肯定态度。”

　　（陈炜）