一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品

　　陈皮的功效

　　陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”

　　陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。

　　陈皮助攻四季养生

　　陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。

　　春季养肝：陈皮枸杞大枣茶

　　食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。

　　夏季除湿：陈皮红豆沙

　　食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。

　　秋季养肺：陈皮炖雪梨

　　食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。

　　适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。

　　冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶

　　食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。

　　注意

　　陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）

暖“新”春联送祝福

1月26日，广丰区饶城e家综合一站内，喜气洋洋、暖意融融。由广丰区委两新工委、团区委主办，区市监局、广丰农商银行协办的“浓浓墨香迎新春，暖‘新’春联送祝福”活动在这里举行。

红的纸、黑的墨、趣味十足的拍照打卡区，无不透着年的欢快气息，外卖骑手、网约车司机、快递员们欢聚一堂。恰逢寒假，新业态新就业群体的孩子们也来到了现场，一起参与这迎新盛会。

“饶城e家很美很温暖，我妈妈是做电商的，她平时工作很忙， 没有时间照顾我的时候，我就会来这里写作业、阅读，我很喜欢这里。”中学生林倩说。

写春联、剪窗花，是中华传统民俗文化，表达着人民对美好生活的向往。活动中，书法家带领参与者一起感受书写的乐趣，志愿者指导孩子剪出喜庆的窗花，春节传统文化知识问答互动，引得现场欢笑连连。

美团骑手徐丽玲说：“今天的活动很精彩，让我感受到了浓浓的年味，感谢党和政府对我们的关心和关爱，我很知足很幸福。”

此次活动不仅为新业态新就业群体提前送来了春节的祝福，更让大家体会到了中华传统民俗文化的魅力。一副副春联，传递着一个个美好的祝愿，也承载着一份份浓厚的情意。

“祝你们新春快乐，身体健康，工作顺利！”广丰区委组织部部务委员、区委两新工委副书记周慧向所有的新业态新就业群体送上新春祝福。 “市委五届五次全体会议暨市委经济工作会议提出，要抓好新业态新就业群体毗邻党建‘扩面提质’，探索推进产业链党建工作，更好发挥基层党建引领保障作用。”周慧表示，我们将持续发挥党组织凝心聚力的作用，采取更多惠民生、暖民心举措，不断开展关心关爱新就业群体的活动，深入了解新就业群体的日常情况及切实需求，用实际行动给予支持和帮助，用真情帮助新就业群体真正融入社区，为更深入推进新就业群体党建工作打下坚实基础。

过年新热潮 看年轻人怎样过年？

本报记者 蒋学华 文/图

春节作为中国传统的重要节日，一直是人们团圆、欢聚和庆祝的时刻。今年的春节假期长达8天，形成了史无前例的“超级黄金周”，这无疑为人们提供了更多休息和娱乐的时间。而在这一特殊的时刻，年轻一代的“90后”和“00后”消费群体开始逐渐接过新春年货的“采办权”，以及春节过节形式的“选择权”，这也使得春节的年味悄然发生了变化，融入了更多别样的元素。

“国潮”元素引人注目

春节假期无疑为国风国潮元素提供了一个绝佳的展示舞台。从穿汉服拜年、逛博物馆、逛景区，到新春灯会、舞龙表演、庙会市集、非遗秀场等活动，都充分展现了中式浪漫和传统文化的魅力。

春节期间，在望仙谷、时光PARK公园、清水老街，随处可见穿着汉服打卡游玩的游客。“大年除六那天，我和家人在清水老街游玩，有两个店在做汉服妆造、汉服拍摄生意，分别逛了之后觉得汉服太漂亮了，就拍了一套照片。”大二学生小卉告诉记者。

非遗民俗活动在春节期间的闪亮登场，也为游客带来了沉浸式的文化体验。今年春节期间开街的沙溪老街吹糖人、画糖画儿等传统技艺的展示，不仅让游客感受到了传统文化的魅力，也让他们重拾了童年的记忆。这种文化的传承和创新，不仅丰富了人们的日常生活，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力。

商圈消费新意多年味足

龙年春节，热辣滚烫的不仅是电影，还有饶城的商圈消费。春节期间，饶城万达、吾悦等4大商圈、购物中心新意多年味足，各式“龙”元素装置、民俗文化表演、国潮美学体验“圈粉”无数，成为春节消费的主力区域，堪称最热“串门地”。

大年初八，吾悦广场，不少顾客正在体验年画、踩高跷等新春民俗活动。“这个‘超级长假’走完亲戚拜完年后大家都会选择来商场转转，吃喝玩乐再看看电影，一逛就是一天。”多位市民对记者说起感受时表示，今年商场里的龙年新春主题活动特别多。

龙元素商品成为新春消费“顶流”，备受消费者青睐。“龙在中国传统文化中是吉祥的象征，今年是我的本命年，我花了880元给自己买了个带有龙元素的银手镯，还想再逛逛买点好玩的龙年小饰件。”正在万达金街游逛的市民李女士开心地告诉记者。

异地感受别样年味

去年春节，家住广信区郑坊镇西山村的程树金一家人选择到广东湛江游玩，今年他把三亚市乐东县选为过年目的地，提前预订了人气火爆的民宿。大年初一，程树金全家换上当地的服装，与黎族同胞一起跳竹竿舞、摘椰子，沉浸式体验当地文化和人文风情。

“南北互换”过冬、体验当地的风土人情、赏灯祈福逛古城……追求诗与远方，异地感受别样的年味，龙年春节新型消费让年味儿翻新。春节不仅有家人团聚，更有说走就走的旅行。春节假期，“小夏勇闯哈尔滨，冰天雪地过大年”“飞去海南与少数民族同胞过年”……走南闯北过大年，成为一部分饶城人的选择。调查显示，海南、西双版纳、长沙、西安都是上饶人爱去的地方。

龙年春节，出境游也是部分上饶市民的新选择。“下飞机后，拿着护照在机器上登记一下就可自助办理入境，整个流程快捷高效。”在步行街附近开了一家泰国料理的宋女士，春节期间泰国游后格外喜悦。基于泰国、新加坡、马来西亚全面免签利好政策的实行，这个春节，新马泰吸引了一些上饶游客。上饶南国旅游有限公司的营销经理王女士表示，出境游方面，东南亚目的地如泰国、新加坡、马来西亚、越南等因时差、饮食习惯相差不大，成为饶城市民旅行中感受异国年味的热门选择。