小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢

本报记者 蒋学华 文/图

随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。

今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。

在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。

除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。

五府山镇全力打造“五美”集镇

　　近年来，五府山镇严格贯彻落实省、市、区委一系列关于美丽集镇建设决策部署，融合产业发展促进美丽集镇建设全力提质增效。在打造美丽集镇过程中，始终聚焦“产业美”，打造集镇新经济，以发展绿色生态产业为着力点和关键点，新增有机蔬菜、高山云雾茶、猕猴桃等特色产业基地300亩；新增中蜂养殖3500群，全镇总养殖规模达2万群；民宿产业大放异彩，全镇共有民宿40家，客房367间，2022年累计带动2000余人实现家门口就业，带动特色农产品销售额500万元，助力群众增收400万元，成功打造出生态旅游的“五府山品牌”。

　　该镇以“党建领、生态美、产业兴、人气旺”为发展目标，坚持节会搭桥、文化搭台、经贸唱戏，做活文化+旅游等文章，通过举办文化活动，大力推介上饶绚丽多姿的民族文化和丰富的旅游资源，打开了“党建引领、政府搭台、产业富民、生态赋能”的“两山”转化新通道。在经济发展的同时，该镇发挥优势，按照“卖水、卖空气、卖山货、卖生活”的总体思路，培育蜜蜂、茶叶、有机蔬菜、高山优质大米等特色产业，打造了船坑畲寨、中华蜜蜂谷、毛楼禹溪、塘里金竹坑、高洲共大、金钟山阙家等秀美乡村点，到处显现出绿水绕青山的美丽画卷。2022年五府山国家森林公园被评为“江西省十大避暑旅游目的地”，船坑村荣获2022年中国美丽休闲乡村、江西省自主创建水生态文明村等称号。

　　（夏剑华 邱晓华）

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