来源: 汤念祖问答网
2024-05-18 07:49:13

暖“新”春联送祝福

1月26日,广丰区饶城e家综合一站内,喜气洋洋、暖意融融。由广丰区委两新工委、团区委主办,区市监局、广丰农商银行协办的“浓浓墨香迎新春,暖‘新’春联送祝福”活动在这里举行。

红的纸、黑的墨、趣味十足的拍照打卡区,无不透着年的欢快气息,外卖骑手、网约车司机、快递员们欢聚一堂。恰逢寒假,新业态新就业群体的孩子们也来到了现场,一起参与这迎新盛会。

“饶城e家很美很温暖,我妈妈是做电商的,她平时工作很忙, 没有时间照顾我的时候,我就会来这里写作业、阅读,我很喜欢这里。”中学生林倩说。

写春联、剪窗花,是中华传统民俗文化,表达着人民对美好生活的向往。活动中,书法家带领参与者一起感受书写的乐趣,志愿者指导孩子剪出喜庆的窗花,春节传统文化知识问答互动,引得现场欢笑连连。

美团骑手徐丽玲说:“今天的活动很精彩,让我感受到了浓浓的年味,感谢党和政府对我们的关心和关爱,我很知足很幸福。”

此次活动不仅为新业态新就业群体提前送来了春节的祝福,更让大家体会到了中华传统民俗文化的魅力。一副副春联,传递着一个个美好的祝愿,也承载着一份份浓厚的情意。

“祝你们新春快乐,身体健康,工作顺利!”广丰区委组织部部务委员、区委两新工委副书记周慧向所有的新业态新就业群体送上新春祝福。 “市委五届五次全体会议暨市委经济工作会议提出,要抓好新业态新就业群体毗邻党建‘扩面提质’,探索推进产业链党建工作,更好发挥基层党建引领保障作用。”周慧表示,我们将持续发挥党组织凝心聚力的作用,采取更多惠民生、暖民心举措,不断开展关心关爱新就业群体的活动,深入了解新就业群体的日常情况及切实需求,用实际行动给予支持和帮助,用真情帮助新就业群体真正融入社区,为更深入推进新就业群体党建工作打下坚实基础。

永不“退伍”的排头兵——记“第八届上饶青年五四奖章”获得者丁贵选

  今年高考、初中学考期间,总有一群穿着迷彩服的身影,活跃在铅山一中、铅山二中、明德小学等各个考点外,他们在上饶市“第八届上饶青年五四奖章”获得者丁贵选的带领下,布置安全通道、设置隔离带、维持入口秩序,严阵以待为考生护航。这些身影都是铅山县新长征退役军人志愿服务队的队员,这已经是他们连续第5年为中高考助力保障。

  丁贵选是一名退役军人。退伍后,他以“给更多的退役军人创造就业岗位”为初心,创办了“铅山县剑锋户外拓展中心”,公司从只有2名核心人员,艰苦奋斗发展至今,员工已有48人,其中42人为退役军人,并成立了新长征退役军人志愿服务队。

  多年来,丁贵选带着这支志愿服务队用实际行动践行初心,将自己的身影覆盖到铅山的每个角落,为家乡发光发热。

  2020年鄱阳抗洪防汛期,丁贵选带领公司的20余名退役军人,第一时间响应号召,跟随人武部奔赴抗洪大堤。巡坝、填沙袋、扛沙袋……8天时间、500多袋沙袋,他带头冲锋,24小时随时待命,保护了人民群众的生命财产安全。回来后,他主动请命,组织民兵自训,并组成教官团队,担任2020年度准新兵的役前训练教官,将抗洪所见所闻融入训练过程,极大提高了准新兵的训练热情。因表现突出,丁贵选被铅山县人民武装部任命为民兵连连长。

  2021年底铅山县突发新冠疫情,丁贵选又积极响应号召成立志愿队伍,集合19名队员,带领他们前往各处核酸检测点。对居民进行体温监测,行程码、健康码查询,入户登记摸排,维持核酸检测点秩序,宣传疫情防控相关政策……饿了,就跟着大家一起匆匆对付两口盒饭;累了,就随地躺下休息一会儿。在他的带领下,志愿团队成为铅山疫情防控工作中的一支重要力量。

  2022年10月,正值国庆,鹅湖镇突发山火,丁贵选再次积极响应救援工作,马不停蹄地对员工发起号召,带领人员奔赴现场,投入到防火隔离带的建构工作中……

  小到社区便民清洁打扫、社区义务劳动,大到大型抢险救灾号召,无论何时、无论何地,只要有需要,每一次都能听到他响亮的应答声:“到!”

 

上饶“粿”味知多少

  本报记者 黄珠慧子 文/图

  麻糍粿、清明粿、饭麸粿、灯盏粿、肉圆粿……这些带有浓郁上饶风味的粿,是伴着信江水长大的人们,最生活的味道。

  油条包麻糍粿是饶城市民早餐的选项之一,一根根金灿灿的油条,配上由糯米和芝麻制成的麻糍粿,再撒上一些白糖和芝麻,形成了一道独特的上饶美食。早上7点,信州区东门路口的大婶手法熟练地将麻糍粿捏成圆形,粘上些白糖和芝麻,包在松脆的油条里面。刚出锅的油条包麻糍粿,外表金黄酥脆,内里软糯香甜。一口咬下去,没有丝毫油腻,满嘴都是糯米和芝麻的香味,让人回味无穷。大婶说:“麻糍是提前备好的,蒸煮好的糯米放入石臼反复手捣,再经过捶打。”事实证明,这样制成的麻糍口感更加软糯柔韧,甚至还透着米香。

  灯盏粿是铅山县特色小吃,因粿胚酷似古代的油灯盏而得名。灯盏果外皮由大米制成,中间的馅混合了白萝卜、黄豆芽、新鲜猪肉、香菇等,大火蒸一刻多钟即熟,具有鲜、香、辣的特点。今年60岁的老杨在饶城开了家铅山小吃店,卖灯盏粿已有20余年,他向记者介绍了灯盏粿的制作方法:“将大米用水浸泡两个小时,放入石磨磨成米浆。如果需要绿色粿胚,可以加点青蓬草一起磨。随后,大锅烧热加油,将磨好的粿浆倒入油锅并不停地翻动,直至米浆变得浓稠结块。然后将已经结块的粿取出放在砧板上,从中取出一小块,手不停地蘸油,并捏成灯盏形状。再根据口味,将准备好的粿馅食材,如五花肉、萝卜丝、香菇、墨鱼等,放入油锅里炒八九分熟后置于盆中备用。最后,把粿馅装入粿胚,蒸熟即可食用。”老杨说得头头是道,他做出来的“灯盏粿”也确实好吃。

  饭麸粿,又叫夏更粿或交夏粿,立夏这天,人人都要来上一碗。然而在美味的传承与演变中,它不光独属于立夏这天的传统美食,也成为了大众日常热衷的美食。饭麸粿是用籼米煮至七八分熟,捣烂后再搓捏成一个个圆溜溜的饭团即成,放入豆芽、香菇、墨鱼、葱花、姜末等佐料烹煮,软和爽口,别具风味,食之回味无穷;清明粿又名艾果、青团,一般在清明前后制作食用,分为甜和咸2种,圆的是甜粿,可以包芝麻糖、豆沙,咸的一般放咸肉、豆干、豆芽或者大头菜等菜馅,造型类似大型的饺子。外皮糯软,馅料十足,咬一口,喷喷香;肉圆粿又叫山粉粿,还有的地方叫“滑肉”。自家制作的肉圆粿主要是用质量好的番薯粉和剁碎的肉拌在一起,另外加芋头、荸荠、香菇、冬笋、墨鱼、虾米、红萝卜等配料,把粉团子捏成圆子放入蒸笼,蒸20分钟即可。口感柔软嫩滑,纯香味美,老少皆宜。

发布于:上思县
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