小众运动火“出圈” 体育消费热起来

　　本报记者  黄珠慧子  文/图

　　如今，人们越来越注重自身的健康，不光投入了更多的时间在运动上，也不断玩出新花样。滑板、划艇、射箭、骑马、拳击等个性十足的小众运动，吸引了越来越多的年轻爱好者，同时带动了装备、场地、课程等一系列体育消费热起来。

　　10月底，2023中国杯赛艇城市冲刺赛在饶举办，使赛艇这项水上运动走进大众视野。赛艇是由一名或多名桨手坐在舟艇上，背向舟艇前进的方向，运用其肌肉力量，通过桨和桨架简单杠杆作用进行划水，使舟艇前进的一项水上运动。今年49岁的姜先生，因为此次比赛认识了赛艇，“看似简单的划船，其中技术要领很讲究。初学赛艇时，我感觉很难，然而通过一个多月的学习，慢慢体会到了赛艇运动的独特魅力，于是渐渐迷上了这项运动。”姜先生说，“单人艇相对简单一点，双人或者多人的就更讲究配合了。”据姜先生介绍，只要天气好，他每天都会去上饶国际城市水上运动中心学习赛艇，“平时一节课两个小时，收费是150元，周末200元。很多人以为赛艇运动是带些‘贵族气质’的，但赛艇其实是在有水域条件的地方可以普及的运动。”姜先生表示，学习赛艇中最小的学员才8岁，他相信以后饶城学习赛艇、划赛艇的人会越来越多。

　　12月3日，记者在上饶市奥体中心卡丁车馆，看到不少市民前来体验竞速。市民陈先生算得上是老玩家，此行的主要目的是为了带9岁的女儿甜甜来体验一下，并拍照留念。“转弯的时候速度比较快，有点害怕。”甜甜说：“不过整体下来感觉很有趣，以后有空还会和爸爸来尝试。”记者在采访中了解到，成人卡丁车85元8分钟，可以跑15圈，一圈1400米。儿童卡丁车相对便宜些，速度也更慢一些，65元8分钟。“赛车过程中精神一定要高度集中，虽说短短的8分钟，但驾驭疾驰的赛车，直道加速，弯道变向，弯弯绕绕，要面临的抉择可不少。”资深玩家刘先生刚刚结束一轮“风驰电掣”，他告诉记者，开卡丁车成了他缓解工作压力、释放情绪的好方法，每到周末他就会来跑上几圈。

　　在大多数人的印象中，射箭是一项力量与精准相结合的运动，似乎不太适合普通大众，但近几年，热爱射箭的消费者越来越多，专业的射箭馆也遍地开花。12月4日，记者在位于市中心广场附近的一家射箭馆里看到，射箭馆内设有5米箭道和10米箭道，一些新手正在教练的指导下学习正确的射箭姿势，一些老手则在挑战远距离射箭。“95后”小五在简单学习后，便迫不及待地拉起了弓，取箭、拉弦、瞄准、放箭，动作利落，一气呵成，但可惜，射到了靶外。在教练的又一番讲解下和指导下，他终于成功了，他激动地拿出手机拍照记录。“射箭的时候需要看着那个点，盯着这条线，让自己、弓箭和靶子成为一体。”家住附近的市民郑先生已经连续来了半个月了，体验过一次后他便办了卡，自己还特地上网买了装备，“射箭对肩膀、颈椎有很好的锻炼作用，在不知不觉中进行了力量锻炼。”郑先生告诉记者：“以前很喜欢踢足球，但大家都要上班，时间很难凑上，射箭不需要迁就谁的时间，自己一个人也能享受运动的乐趣。”

　　虽说是奥运会比赛项目，但拳击对于不少人来说仍稍显“冷门”。12月5日晚上7点，上饶市奥体中心一家专业拳击馆内人声鼎沸，十几名学员正在教练的口令下进行拳击训练，拳法、步法相配合。该场馆拳击教练小艾介绍道：“拳击相对来说不需要太多基础，每节课70分钟，还有一些力量训练的热身，目前学员年龄从5岁到50岁不等，小孩和女性占比6成。”“我刚开始接触拳击不久，每周来上两次课。”一名女性学员告诉记者，她来学习拳击除了掌握自卫技能，还想达到燃脂塑形的效果，让身体线条看起来更加优美。

　　全民运动热情高涨，让运动装备也迎来了热销，特别是鸿星尔克、特步、安踏等国产运动品牌也同样受捧。在抗建路步行街一家国货运动品牌专卖店，市民周女士正在为孩子选购运动衣和运动鞋。周女士说：“孩子最近开始学习中国武术，我想为他买几套运动装备。刚巧这几天年终大促，买了一双运动鞋和一条运动裤，我还想再去前面几家店看看。”在江南商贸城的一家运动装备自营店内，不少市民正在挑选运动装备。看中了家庭蹦床的吴女士认为，这种蹦床承载能力和弹性都不错，买回去大人和孩子可以一起居家健身，培养运动习惯。

春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

　　菜市场野菜最好卖

　　3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。

　　在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。

　　餐饮店“春天的味道”受欢迎

　　记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。

　　在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。

　　野菜虽好吃勿忘安全

　　野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

　　汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。

人间四月天 餐桌竹笋鲜

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。

　　在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。　

　　4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”

　　竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。