来源: 刘永问答网
2024-05-24 00:38:11

他为啥被农民尊称为“姚博士”——记2023年第三季度“江西好人”姚华源

  “你有事就打我的电话,我两个小时之内会赶到田里为你服务。”这是姚华源40多年前在婺源县思口镇向当地农民许下的承诺,他一直践行至今。

  1977年4月,18岁的姚华源来到思口镇农综站做基层农技推广工作。在这里,他深入田间地头,将自己丰富的理论和实践经验,用浅显易懂的语言转化为农业实用技术送到村民的手中,并做好产前、产中、产后服务,定期上门指导。十里八乡的村民在生产中遇到疑难问题,不管是刮风下雨、天气冷热、时间早晚,他都能及时赶到现场进行诊断,提出解决办法,被大家尊称为“姚博士”。

  2018年,姚华源退休了。42年工作期间,他累计培育优良杂交水稻种子200余万斤,高规格良种茶苗3000万株,获得了农业农村部颁发的“全国农技渔业丰收奖三等奖”。

  退休后,姚华源没有选择洗脚上岸享福,而是继续把余热洒在田野里、山坡上,为思口镇农民提供无偿服务。有一次,他正在家里搬运种子,突然接到村民电话说自家稻叶发黄了,他立即放下手头事情,赶去为村民查找原因、解决问题。

  姚华源承包荒地创办了两个基地,种植了680亩的绿茶,近200亩的有机稻和油菜,他承接了中国农科院、中国农大、省农业农村厅等科研院所20多个田间试验项目,吸收了78户村民在基地和茶园安置就业,并设立科技帮扶基地,带动村民致富,每年为村民支付近500万元的劳务工资。

  他从“婺源绿茶”这个千年品牌着手,自费访遍婺源乡野,对婺源茶树种质资源进行了全方位调查,同时拜访中国茶叶科学研究所及安徽、福建、浙江、贵州等十几所茶叶科研机构,向专家取经求学,对“婺源绿茶”的制作工艺、品种特点及茶叶品质等反复进行比较研究和调查,引进、培育改良出了一批适制婺源绿茶的好品种。如今,他的茶树良种繁育示范基地有206个品种,其中包括122个国家级茶树良种,育成良种茶苗数千万株,推广到婺源各个乡镇,被引种推广到全国各地,有力推广了“婺源绿茶”品牌。

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年糕飘香年味浓

精彩纷呈的文艺演出。

用古法模具制作年糕。

打年糕吸引市民围观。

主播在直播带货。

新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。

弋阳腔表演《游园》。

厨师精心制作花样年糕。

市民兴致勃勃地观看年糕制作。

精美的年糕拼盘“一糕多吃”。

岁末年初,年糕飘香。1月18日至1月21日,以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路,在这里,年糕的各种吃法被一一解锁,每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯,又富有韧性,这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶,得知举办年糕节,特意前来体验。

年糕制作既是民俗,又是一项非物质文化遗产,同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场,最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰,高举木槌,制作美味的弋阳年糕,吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿,在木棰的击打中散发浓烈的香气,这是年糕的味道,更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位,汇聚了全市各类特色年货和美食产品,人们在热腾腾的香味和一饱口福中,祈愿物质、精神生活“年年高”。

活动期间,弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演,为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。

本报记者 吴菁 文/ 戴越 图

发布于:上思县
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