来源: 张伍问答网
2024-05-26 01:53:57

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

用声音传递力量——记第八届“上饶青年五四奖章”获得者李想

“观众朋友晚上好,欢迎收看《时政要闻》节目……”这句亲切的问候语,上饶市融媒体中心主持人李想一说就是16年。

16年来,李想在播音岗位上勤恳钻研,出色地完成各项播音任务,主持各类晚会和大型活动上百场,主持风格亲切、沉稳、大气,深受观众好评。2023年,她荣获第八届“上饶青年五四奖章”。

为什么选择做一名主持人?她说,小时候看到电视节目里的主持人报道新闻时端庄大气,一种崇拜感油然而生,对这个职业产生了深深的向往。直到自己真的成为了电视节目里的主持人,传递更多的新闻资讯、帮助更多有困难的群众、用自己的节目让更多人获得正能量,就成了她坚持做好新闻的动力。

在李想看来,主持人绝不仅仅只是一个传声筒,更要用话筒传递老百姓的心声。翻开她的朋友圈,从田间地头到大街小巷,从建筑工地到抗疫一线,顶着烈日、冒着风雨,她总是和记者一起深入火热的基层一线,听民声、访民情,只为把最真实、最鲜活的现场带到观众面前。她说:“只有深入一线,心里才能有观众;只有身在现场,心里才会有感动。”

2022年9月,李想参与录制了3期中央电视台农业农村频道品牌栏目《我的美丽乡村》。连续一个星期时间,每天早上6点迎日出门,晚上9点踏月而归,她顶着将近40℃的高温,来到三清山脚下的八磜村,上山采茶、挖葛根、攀岩采石耳,感受当地传统风俗;在稻作文化的发源地——万年裴梅镇,探寻“神秘的”两米稻;在婺源理坑村,沿着理源溪搜寻原始记忆,感受明清古村的魅力。行走在新时代的新农村,李想亲身感受着农业、农村、农民的新变化、新发展、新成就,也把上饶美丽乡村的“强富美”和当地居民的“幸福感和获得感”展示在了全国观众面前。

参与省级活动讲解工作,承担市两会现场宣传工作,拍摄广丰区、广信区城市宣传片……工作越久,李想对主持人这个职业更理解,也更敬畏。“未来的道路我会继续带着这份敬畏之情讲好身边故事、讲好中国故事,用话筒传递老百姓的心声,努力去做一个为新时代立德、立功、立言的好发声人。”她坚定地说道。

邱向军赴弋阳实地督导安全生产工作时强调 坚持人民至上生命至上 以更严标准 更细措施更实作风抓好安全生产工作

“九小场所”是大排查大整治工作的重点。会前,邱向军深入“九小场所”,随机督导检查安全生产工作,在一线发现问题、研究措施、推动整改。他强调,要牢固树立“隐患就是事故、发现不了隐患就是最大隐患”的理念,坚持问题导向,聚焦农业有限空间场所、“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所,举一反三在全县开展地毯式、拉网式安全隐患排查整治,坚决把风险化解在最初之时、把隐患消灭在萌芽状态。

邱向军强调,要咬定目标不放松,坚决杜绝麻痹思想、克服粗糙作风,结合春节期间人员返乡、物流繁忙、产业风险点等特点,聚焦社会治安、道路交通、化工企业、非煤矿山、烟花爆竹燃放、森林防火等重点领域,针对性、系统性落实安全防范措施,坚决杜绝各类安全生产事故发生。要坚持守土有责、守土负责、守土尽责,严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”要求,压紧压实属地、行业部门、企业主体等各方责任,全面形成纵向到底、横向到边的责任体系。要坚持广泛动员、全面宣传,增强全社会安全意识,提高群众自救互救能力,形成全民参与、齐抓共管的浓厚氛围。

会上,市应急管理局、市农业农村局围绕相关工作作了发言,弋阳县委主要负责同志作了表态发言。

发布于:上思县
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