人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
花厅镇：以党建为引领优化基层治理体系
本报讯 记者吴淑兰报道：广信区花厅镇通过强化党的组织优势，推动党的工作与基层治理深度融合，优化基层治理体系，提升治理效能，助推乡村振兴。
优化网格管理，推进基层治理。全面推进“党建+网格”管理，全镇共设立130个网格片区，成立网格党支部41个，充分发挥党员先锋模范作用，积极开展入户走访、政策宣传等，切实提升乡村治理效能。利用党小组、网格党支部开展“农户夜话”活动，集中开展“四下基层”活动，组织党员干部到各村实地办公，进一步了解群众需求、解答群众疑问，共开展集中下访9次，收集群众反映问题建议64件，现场解决51件。
“党建+好商量”，解决民生实事。围绕群众期盼征集议题，建立议题库，积极开展协商议事。2023年全镇开展“党建+好商量”协商议事会22次，集中完成了集镇改造、道路拓宽硬化、排水沟建设、河堤改建等群众急难愁盼问题。成立党员先锋队10个，设立党员示范岗24个，组织党员在人居环境整治、森林防火、防溺水巡逻、志愿服务等重要工作中冲在前，切实为群众解决一些实际问题。健全“村党组织—网格党小组—党员联系户”组织体系，依托党员志愿服务队，常态化开展志愿服务活动，将党组织服务群众触角延伸到最基层。截至目前，新增的1000亩早梨项目已种植完成，花厅自来水厂建设、金鸡村通村道路改造、集镇改造提升等民生项目均已完成。
强化党建引领，助推乡村振兴。持续加强乡村振兴人才、村党支部书记、村“两委”干部队伍建设，坚持从企业家、致富能手、退伍军人、返乡大中专毕业生党员中选配村党支部书记，建立青年人才信息库，吸纳高学历人才、致富能手、农村实用人才、“新时代赣鄱乡村好青年”、本地在外创业的企业家等青年人才。
培育特色产业，发展壮大集体经济。依托本地自然资源，加大扶持品牌、特色产业力度，推进“一村一品”发展，大力发展白茶、早梨特色产业。把传统产业变成优势产业，带领村民走上致富路，带动镇村经济发展，全面推进乡村产业振兴。
余干“以演筑防”提升防汛战斗力
余干讯 哔哔……随着一声声急促的紧急集合哨，一场模拟实战背景下的防汛应急救援演练近日在余干县鄱阳湖康山圩堤展开。
“同志们，持续暴雨和强对流天气导致周边江、河、湖水持续上涨，内河水不能排放，造成辖区内部分低洼地带被淹没，还有几处圩堤出现泡泉，请同志们按照防汛应急预案，迅速到达地点，进行救援和抢修，综合协调组、医疗救护组、监测调查组等立刻组织各就各位，出发！”模拟演练中，余干县防汛联合应急救援队闻令而动，展开模拟救援行动。
据悉，此次演练主要以“全要素实战模拟、全场景综合展示、全过程复盘考评”的形式进行，力争最大限度地模拟实战。演练现场，应急救援队员分工明确，应急抢险处险，物资配送等救援方式方法充分检验了余干县防汛应急救援队综合协作应急救援能力，做到遇到任务能够“拉得出、顶得上、救得下”，在关键时刻保护人民群众的生命财产安全。一上午的整场演练，指挥有序、反应迅速、抢险应急措施得当、突发事故处置有效，各个环节有条不紊，圆满地完成了此次防汛抢险应急演练任务。
“今天的演练，目的就是强化防汛抢险队伍应对突发汛情、险情实战配合的协调能力和应急处置能力，为可能出现的汛情、险情提供宝贵的实战经验。”余干县防汛办主任、应急管理办主任舒军星说，该县将坚持以演筑防、以训应汛，在提升应急处置实战能力等方面苦下功夫，确保抢险队伍接到防汛命令拉得出、物资运得上、灾情险情抢得住。（王亚林）