来源: 张国柱问答网
2024-05-24 05:33:18

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

“温暖旅客回家路”

 

本报记者 蔡霞

春节临近,上饶三清山机场充满浓浓年味,中国结、红灯笼等节日元素随处可见,吸引了不少旅客拍照打卡。

“我可以免费托运多少公斤的行李啊?”“在哪里安检?”“您好,飞机可以免费托运20公斤的行李。”“安检上二楼……”连日来,上饶三清山机场迎来大批旅客。航站楼内身着红色马甲的志愿者们耐心地解答着旅客们的问询,为旅客提供贴心服务。

1月30日早上9点左右,在出发厅门口,特殊旅客服务员许大聪不时眺望着右边的进站方向。他正在等待一位老年乘机旅客的到来。

据了解,老人是第一次乘机,家人便致电机场问询热线寻求帮助,表示需要服务员全程指引。接到消息后,许大聪赶忙根据旅客的指定地点,来到出发厅门口等候。接到老人后,他全程陪伴,为老人办理了值机、登机手续,帮助老人顺利登上了飞机。

“感谢工作人员和小许同志,耐心给我们解决问题!”事后,老人对许大聪的服务给予了一个“五星”好评,特地给上饶三清山机场写下了感谢留言。

许大聪从2019年来到上饶三清山机场工作,今年是他坚守春运一线的第五个年头,主要工作就是帮助旅客便捷办理值机、登机手续。“我会将真情融入每一次服务保障中,让旅客感到暖心、舒心。”一回头看到进入机场航站楼大厅的两位老年旅客腿脚不便、行动缓慢,他赶忙上前主动询问,帮助办理值机手续。

据悉,为确保旅客舒心、安全出行,春运期间,上饶三清山机场组织动员全体党员冲锋在春运第一线,设立“党员先锋岗”,组织团员青年开展志愿者“暖冬行动”,为老、弱、病、残、孕及无人陪伴儿童等特需旅客提供“一站式”乘机引导帮助。针对首次乘机的旅客,机场在问询、值机、安检环节均推出了便利服务,提供“一站式”陪护服务,营造和谐温暖的春运氛围。

步行距离足球场!现代化公寓出租,享受完美足球生活!

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这样的理想居住环境不仅能让人方便地观赏比赛,还能让人时刻感受到足球带来的激情和活力。

在这样的公寓里,你可以尽情享受完美的足球生活。

想象一下,每当你在家中的窗前张望,就能看到一朵朵绿草地上奔跑的球员,他们在尽情享受着足球的魅力。

这个时候,你可以踏着步行的节奏,走向足球场,为你钟爱的球队加油助威。

而当比赛结束后,你只需散步回到家中,享受胜利带来的喜悦和兴奋。

现代化公寓的居住环境也是无比舒适和便利的。

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发布于:上思县
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