来源: 刘永问答网
2024-05-17 17:56:24

“明前螺,赛肥鹅!”

 

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺,赛肥鹅”,这句流传已久的俗语,在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖,螺蛳这一春季美味,已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日,记者走访了饶城的多个农贸市场,发现螺蛳已经抢“鲜”上市,吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午,信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着,她熟练地将一个个螺蛳手工挑选,再用机器去尾。记者注意到,这些螺蛳个头大、色泽鲜亮,引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍,经过一个冬天的蛰伏滋养,此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富,无论是口感还是营养都达到了最佳状态,正是食用的最佳时期。记者看到,一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大,令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场,螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置,方便市民选购。一位摊主告诉记者,由于螺蛳目前只是少量上市,价格还处于高位,但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末,螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到,按照往年的行情,随着螺蛳上货量的稳步增加,价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示,等天气再暖和些,螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过,他也提醒市民,螺蛳虽然美味,但属于寒性食物,老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中,记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如,清明前是螺蛳口感最佳的时期,因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期,肉质更为鲜嫩。而清明后,螺蛳体内的小籽变多,口感会变差。因此,想要品尝到最鲜美的螺蛳,就要抓紧在清明前购买和食用。

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在当今社会中,信用已经成为了一种非常重要的资产。

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上饶市首届家庭健康素养技能大赛纪实

  本报记者 黄珠慧子 文/图

  为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》,继续推进全市健康上饶工作,深入实施健康知识普及行动,不断提升家庭健康素养水平,4月22日至23日,由健康上饶建设工作委员会办公室、上饶市爱国卫生运动委员会和上饶市卫健委共同承办的上饶市首届家庭健康素养技能大赛在红石王朝国际大酒店举行。

  本次大赛以“提升全民健康素养,共建共享健康生活”为主题,信州区、广信区、玉山县、弋阳县等12个县(市、区)代表队参加,从高分到低分决出团体一等奖1名,团体二等奖2名,团体三等奖3名,团体优秀奖6名。竞赛分为趣味家庭运动、知识比赛和健康技能展示比赛3个部分,共100分,分值占比分别为20%、40%、40%。      

  22日晚上6点,家庭趣味运动会火热开赛,此次比赛围绕趣味性、简易性、安全性和运动性等几个方面,设置了个人跳绳、两人甩乒乓球2个项目,各家庭自行安排选手上场。赛场上,选手们个个精神抖擞、拼尽全力,尽显智慧与风采;赛场下,大家欢声笑语,相互加油打气。在场人员纷纷表示,参加这样的活动不仅能激发运动热情,还能愉悦身心。

  23日上午,随着健康知识的相关题目出现在大屏幕,这场激烈的知识竞赛正式拉开帷幕。比赛分三轮进行,第一轮为个人必答题,第二轮为抢答题,第三轮为风险题。“中暑以后怎样急救处理?3号家庭请作答。”“迅速将其移至阴凉处或通风处,给其服用淡盐水……”3号家庭是信州区代表队,该队选手郑辰文从容作答,回答正确加40分。答题过程中,选手们不仅需要丰富的健康素养知识储备,还要拼技巧、拼速度,各个参赛队伍你追我赶,分数交替上升。暂时领先的队伍沉着冷静,运筹帷幄;落后的选手们背水一战,迎头赶上。经过一上午的激烈角逐,广信区代表队暂时以210分的好成绩领先,该队选手徐远建此次带着母亲、侄女和儿子一起来参加,他说:“有好多知识我们平时接触的少,通过这次比赛受益匪浅,不仅学到了健康知识,也学会了更多的健康技能。”其母亲王双仙在一旁附和道:“学习健康知识对我们老年人挺有帮助,今后可能用得上。”

  23日下午的健康技能展示环节,参赛家庭围绕心肺复苏、海姆立克急救法、骨折外伤急救、正确拨打120急救电话、儿童青少年近视预防和膳食减盐技巧6个不同的健康主题精心编排健康科普知识的情景剧,轻松有趣、寓教于乐,为观众呈现了一场兼具趣味性和知识性的“视觉盛宴”。“沙师弟,猴哥吃桃子卡住了。”“那怎么办啊?师父师父,大师兄出事了。”“八戒,你先用手找到悟空的肚脐,一手成剪刀放于肚脐上,另一手握拳放至剪刀中间,再用一掌包紧掌头,用力向内向上,快速冲击,多冲击几次,直至异物咳出。”……横峰代表队的4名选手打扮成西游记里的人物,演示了海姆立克急救法,轻松幽默的对话逗得台下观众哈哈大笑,将比赛推向高潮。“我们提前1个月编排了6个节目,每个节目都有一项健康技能,在提升个人健康素养的同时,也能运用到生活中。”该队选手徐晓芳是横峰县港边村妇联主席,她表示希望通过此次比赛能带动身边更多人学习健康知识、掌握健康技能。赛后,江西省爱国卫生与健康宣传促进中心主任万德芝对各参赛家庭的表现进行了点评,并对选手们的倾情展示给予了高度评价。最终,信州区代表队以66.5的总分获得团体一等奖,万年县代表队和余干县代表队获得团体二等奖,广丰区代表队、广信区代表队、弋阳县代表队获得团体三等奖。

  健康是幸福生活最重要的指标。“本此次活动目的是深入实施健康知识普及行动,引导家庭树立健康理念,养成健康行为习惯,我们希望通过以赛促学,激发全市城乡居民学习健康知识,践行健康行为的热情。”上饶市卫健委三级调研员吴晓华表示,下一步上饶市卫健委将以本次比赛为契机,持续开展多形式的卫生健康宣传教育活动,动员社会、家庭、个人共同参与,在全市营造共建共享的家庭健康促进的社会氛围,不断推进健康促进工作全民化和常态化,为助力健康上饶建设提供更加坚实的基础。

发布于:上思县
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