别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）

全市有色金属、机械制造、房地产 建筑产业链链长制工作推进会召开饶清华主持

本报讯 记者万明报道：3月27日上午，全市有色金属、机械制造、房地产建筑产业链链长制工作推进会召开。市委常委、常务副市长饶清华主持会议。

在听取了相关单位和企业代表的发言之后，饶清华强调，有色金属、机械制造、房地产建筑产业规模大、带动广，在全市经济社会高质量发展中发挥着关键支撑作用。各地各相关部门要进一步提高思想认识，坚持主动作为、常抓不懈，推动产业链建设不断蓄能增势，为全市高质量发展提供强劲动力引擎。要锚定目标不放松，抢抓大规模设备更新和消费品以旧换新等重大政策机遇，盯住上游、抓住下游，创造性开展工作，全力以赴做大规模总量、提升产业能级。各地各有关部门特别是各级领导干部要强化责任担当，切实履职尽责，注重发挥行业协会引领作用，按“链式”体系扣紧扣实责任、跟紧跟实保障，推动产业链发展取得更大实效。

弋阳圭峰镇的水杉“火”了

　　刘雄 本报记者 吴淑兰 文/图

　　近日，弋阳圭峰镇牛栏坞岭的一片水杉林秘境进入了广大市民和游客的视野，那醉人的景色不断地刷屏朋友圈，这片火红的水杉林就位于龟峰脚下。

　　在牛栏坞岭水库边，成片的水杉迎来了一年当中最美的时刻，挺拔的树干、醉人的火红，树影倒映在碧绿平静的水面上，就如一幅五彩斑斓的油画。一排排水杉，粗壮的根部裸露在外，盘根错节，视觉冲击力强，增添了不少艺术感。

　　摄影爱好者、文艺青年、游客等都为这片“红”奔赴而来，或在杉木林里拍上一组美照，或寻一块平坦之地，一边品尝甜蜜的下午茶，一边欣赏身边美景。

　　建议观赏时间：11月中旬至12月下旬。

　　交通：自驾导航定位至弋阳县圭峰镇牛栏坞岭。

　　拍摄时间：晴朗的天气里，下午1点至4点最适合拍摄，拍摄人像建议带上书本、野餐椅等小道具，会很出片。