首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
洪老太喜迁新居
洪菊花最早住在大茅山集团下属农林场的土墙房中，后来江西光学仪器厂迁往上饶，留下了很多老旧职工房，洪菊花便搬往老旧职工房中住了几年，这些房子没有独立的厨房和卫生间，条件设施比较简陋，跟不上城市现代生活的步伐。
据了解，德兴市大茅山集团是一个拥有50多年历史的农垦企业，企业员工大都居住在偏远山区，部分职工的住房破旧不堪。为了满足广大农垦职工对改善居住条件的美好期盼，在德兴市委市政府的关心支持下，集团于近年开始进行棚户区、危房改造和保障性住房建设，并将住房小区安置在环境优美、交通便利的花桥镇政府所在地附近，解决了偏远山区农垦职工的住房问题，首期李家畈小区就让350多户农垦职工住进了新房。近日，随着黄柏洋农垦二期房子的投入使用，又有300多户农垦职工拿到了钥匙。在子女的帮助下，洪菊花喜迁新居，安享幸福的晚年生活。
据了解，大茅山危改房共计1333套，户型有120平方米、100平方米、70平方米不等，每套房还配了车库、储物间。一幢幢漂亮的农垦安置房成为花桥镇秀美乡村一道亮丽的风景线。（廖培根）
田墩“四廉动”扬正气
“一条红色路”润廉。七峰村作为红色名村，注重挖掘本地红色资源，结合丰富的红色故事，为党员干部打造了一条“红色七峰”勤廉文化精品路线，包括村口勤廉景观小品、七峰岩、爱国主义教育基地、红色文化展示馆等，使党员干部观“景”赏“廉”、触“景”生“廉”，推动红色文化与廉政文化有机融合，不断增强党员干部勤廉意识，规范为民服务行为。
“一堂学习课”促廉。创新开设“工作周例会”和“党小组学习会”，制定学习计划，在学习会上，领导班子对镇干部进行廉政授课；同时，为巩固学习效果，丰富学习载体，创新勤廉教育模式，还组织党员干部集中观看警示教育片，开展相关知识竞赛等方式，实现让党员干部在耳濡目染中推进勤廉文化建设。
“一块勤廉地”养廉。黄石村有这样一块菜地，是党员干部开展主题党日、进行思想教育的基地。在田垄上，党员们松土、起垄、载苗、施肥、浇水、培土、拔草、除虫，在辛勤劳作中培养情操、传承艰苦奋斗精神。该镇以勤廉菜园为象征，鼓励党员干部耕耘好人生的“责任田”，从田间地头做起，在飘扬的党旗前用行动和汗水接受勤廉文化的洗礼。
“一份告知书”倡廉。加强对重点岗位、关键环节和关键少数的监管，该镇坚持预防在先、监督制约在前，印制下发《田墩镇落实党风廉政建设“一岗双责”及廉政风险点廉情告知书》，对全镇领导班子和重点岗位机关干部进行提醒，并跟踪整改落实情况，时刻敲响警示钟，真正实现廉政风险排查全覆盖，整改全督促。（徐饶懿 程晓丽）