人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
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乐享“她节日” 且与春风共从容
本报记者 吴淑兰 文/图
“春风有信，花开有期”。一年一度的“三八”国际劳动妇女节即将来临，此时，风和日丽，百花盛开，最适合出游。各大景区也因此推出多种优惠活动，让女性游客度过一个快乐节日。
三清山
浪漫温情的三月，三清山景区放出大招，推出劲爆优惠福利活动。
3月1日至3月31日，于“三清山旅游”微信公众号购买全价票（全价门票+索道上下行）的女性游客可以参加线上抽奖活动，抽取3位女性游客，分别赠送五菱宏光mini汽车一辆。
3月8日16:00，摩登青年江西音乐会三清山场将举行，这是一场“藏”在山水里的音乐会，将以甜美国风+摇滚+民谣的音乐风格，为大家带来经典老歌、热门歌曲，精彩、美妙、动听的演唱，让游客度过一个难忘的夜晚。
3月8日当天，全国女性可享受免门票优惠（索道自行购买），女性游客可凭本人身份证原件至窗口或通过“三清山旅游”微信公众号、线上OTA平台预订女神活动票，预订成功后，本人持身份证入园。
3月8日，景区将随机抽取10位现场幸运女神或陪伴女神前来登山的男性友人，分别赠送三清山旅游盲盒，有机会抽中：A级景区门票、草莓熊、草莓毛毯套装等。
3月1日—4月30日，从婺源方向自驾前往三清山主景区购票游览的游客，可减免高速公路通行费，即按车辆不同类型，在购票时直接减免对应金额。从婺源辖区高速口上高速至三清山或三清山西下高速的游客，到游客中心窗口提供高速公路通行费电子发票，购买活动专用折扣票种后，刷身份证入园游览。
3月11日—3月12日，将举行“三清山百车丽人行”自驾活动，玩业态、赏春色、看奇峰，一场两天一夜的三清山之旅即将拉开帷幕。
灵山
冬去春来，芳菲初绽。灵山景区在这个广大女性同胞专属的节日，推出了各项优惠活动。
凡是于3月4日—3月8日期间，凭有效身份证件到线下窗口办理入园的女性游客可免门票。在这期间，获得2020年度、2021年度、2022年度上饶市市级以上“三八红旗手”“巾帼建功标兵”“维护妇女儿童权益先进个人”“五好家庭”“最美家庭”称号的所有女性，本人凭身份证和获奖证书等相关证件游灵山可享受门票+索道票全免优惠。另外，随行家属同游可免门票（注：1.随行家属不能超过3名且须和获得上述称号的女性在同一户口簿上；2.须提供有效身份证和户口簿作为凭证）。
除了享受优惠活动，还可在灵山欣赏优美的自然风光。灵山春天的风光让您沉醉不知归路，这里满目翠绿，空气清新，从千米悬崖栈道拾级而上，各种奇峰怪石让人目不暇接。天晴时，视野开阔，野趣盎然；下雨时，雾隐灵山，云遮野径，皆有别样意境。
龟峰
告别雾霭重重的冬日，迎来草长莺飞的春天，龟峰开春的第一份福利，送给广大女性朋友。
3月8日—3月12日，面向全国女性游客推出优惠活动。活动期间，关注微信公众号“江西龟峰旅游”并提前一天转发龟峰景区三八节日相关微信推文至朋友圈，即可免龟峰景区门票，同时可享38元购买优惠景交票一张（含观光车、游船）；凡是3月生日的女性游客只要凭有效证件（身份证、护照），核验无误并签订免责协议后即可免景区套票入园；荣获省、市、县级“三八红旗手”“劳模”的女性游客凭荣誉证书、身份证，核验无误并签订免责协议后即可免龟峰景区套票入园。
“花”为你而来，愿“郁”你相遇。当百万株浪漫的郁金香陆续盛开，把整个景区装扮得五彩缤纷，让你在龟峰感受这个春天的美。此时，沉寂了一年的花花草草，欣欣然睁开了眼，爬满了龟峰的每一个山头。春色溢满的龟峰，一山映绿水，万千花盛开。漫步山野，十里花海竞相开放，如锦似霞，此时，你的相册里就差在龟峰拍一张美美的打卡照。
阳光明媚、鸟语花香，此时的龟峰最宜徒步、爬山、踏青，快来这里登山一赏云海涌动，静看日出日落，宁静优雅地诠释着春日的美好。
三月的龟峰，等你的不仅是美好的旅程，更有意想不到的浪漫邂逅。
鄱阳湖国家湿地公园
冬去春来，万物萌发。此时，正适合走出家门，抛开诸多烦恼，让春风化解愁绪，在大自然中舒展自己。3月8日，14岁以上女性，凭身份证在鄱阳县团林乡乌金汊游客服务中心购买鄱阳湖国家湿地公园景区交通票，即可免门票入园。
春天，就要去户外，去观鸟，去采藜蒿。你可以选择去看优雅的天鹅，也可以去看温柔可人的白鹤，又或者直奔鄱阳湖江南大草原，看候鸟自由飞翔。3月1日—3月31日，鄱阳湖国家湿地公园“藜蒿节”上线，活动期间，游客可以在景区指定范围内尽情采摘藜蒿，只要你喜欢，可使劲儿摘（免费拿走），也可以将采好的藜蒿交给厨房后期加工。采摘藜蒿注意事项：出发前带好手套、环保袋等小工具，采摘时请在指定区域内，因景区范围较大，带小孩的家长要照顾好小朋友，同时注意保护好自己的人身财产安全。注：为了藜蒿来年的生长，请勿连根拔起。
在这个万物复苏的季节，还有什么能比亲近大自然更加令人心旷神怡的事情呢？春天，风里都散发着温柔，愿你和春天一起到来。