来源: 章汉夫问答网
2024-05-27 16:10:02

特别的爱给特殊的她

“黄老师,你给诗琦打好伞,不要让她淋雨,我和何老师护着轮椅两边。”3月20日早上8点,在万年县上坊乡中心小学校门口,3位老师准时出现在校门口,迎接一位“特殊”的学生。而这样的行为,他们已经坚持了4年。

“2020年9月3日,一位家长在我的办公室门口徘徊了好久却一直没有进来。”据万年县上坊乡中心小学校长陈海枝回忆,当时新入学的学生已经报名,这位家长的举动让她十分不解,“我立马上前与这位家长沟通,得知他的孩子因为一场疾病导致双腿残疾,长期坐在轮椅上。孩子到了上学的年龄,也十分渴望进入学校。”

当天下午,陈海枝便紧急召开班子会议,第一时间前往该生家中进行家访,后又带着该生家长前往学校报名,并为她开通了“特殊”报名渠道。

“考虑到孩子坐在轮椅上,校长决定把她所在的班级教室固定在一楼。”该生班主任黄爱兰老师说,“当学校决定接收诗琦的那一刻起,我就主动请缨让她在我的班上学习。我已经当了28年老师,有信心给她一个良好的教育环境,给她一个温馨的班级‘家庭’。”

据了解,为了帮助该生更好地融入校园,学校专门为她组建了师生结对帮扶特别行动小组,无论是晨会还是课间休息,都会有专人陪同,及时帮助她解决生活、学习上的问题。此外,老师们还会鼓励诗琦参加校园大合唱、学校小小运动员等群体性活动,让她在自信和阳光中成长。

“我现在有很多好朋友,他们和我一起玩游戏、一起画画,即使是上体育课,他们也会陪伴我。在学校的时光我觉得特别开心。”现在,诗琦已经上小学四年级了,在爱的浇灌下,她也从刚入学时的内向和腼腆,逐渐展现出了自己的活力与热情。

(刘存文)


红糖飘香引客来

  钱雪 本报记者 蒋学华文/图 

  时下又到了红糖开榨季,村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊,而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日,记者走进玉山县姜宅村,探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。

  11月23日,记者一行刚走进姜宅村,一股甘甜的清香扑鼻而来,随着香气来到一座燃着炉火的小平房,门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗,房子中央4口大锅一字排开,锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着,制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡,熬制红糖的场景,用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好,熬制的过程很关键。”李师傅解释,每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样,火大了糖浆容易糊掉,撇泡不干净糖面则不够光滑,起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤,全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候,以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史,整套生产流程都是绿色、环保、无添加,制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。

  来到村民徐大叔的红糖制作坊,只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间,而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡,一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说,当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料,制糖十分受季节的限制,只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时,糖坊才开工,“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖,我和爱人从早上6点做到晚上7点,3个月下来只能生产6000多斤。不过,忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”

  红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者,自姜宅的红糖注册商标后,从一斤几元都不好卖,到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求,扩大了销售额,更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖,每斤能卖到25元,独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右,还有红糖衍生产品也很走俏。同时,红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”

  在该村推广红糖的展览点,展柜上摆满了各种红糖制品:红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等,路过的游客闻到了香味,不由自主地停下车来,买上三五样红糖制品后,才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作,以及进一步衍生的产品,直接为村民增收,现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点,尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程,都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼,村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。

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发布于:上思县
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