来源: 程孝先问答网
2024-05-26 15:37:11

持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

  民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分,是市场冷暖的风向标,餐饮消费充满活力、动能强劲,说明我国经济发展呈现持续向好态势,市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点,带来多重启示,也应当看到,餐饮行业一路高歌猛进,但也不乏部分商家打价格战揽客;餐饮消费套餐花样迭出,也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知,持续增强餐饮消费动能,还需走好“三步棋”。

  首先,持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆,可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”,从发放消费券到推出“美食地图”,各级政府促进餐饮消费的意识越来越强,政策的“工具箱”也越来越丰富,带动餐饮业线下消费快速恢复,到店客流大幅增加。总体来看,这些多属于看得见的“外功”,要增强餐饮消费动能,还得修炼政策扶持的“内功”,在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入,进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面,为助企惠企出实招、解真难。

  其次,不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点,就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路,从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈,这些响当当的餐饮街,不光满足了消费者的味蕾,更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后,离不开与网络平台的深度融合,从方便搜索的“美食地图”,到吸引眼球的“网红打卡地”,通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力,形成餐饮消费和网络流量的聚合,以网络流量带来消费流量,更容易汇聚人气,打造城市餐饮消费的“新地标”。同时,餐饮消费与文旅产业的深度融合,也将持续拓展餐饮消费新的空间。

  最后,抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何,还得听消费者怎么说。把握消费者的需求,才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问,安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求,餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线,打造扎实的供应链体系,进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验,北方有羊肉串、南方有小龙虾,东部有茶点、西部有火锅,做出特色,是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时,要留住年轻消费者,餐饮消费还需深谙潮流,不断在产品、服务上推陈出新,改善消费体验,让消费者更愿意消费。

  (济兼)

樟宅桥村建设宜居宜业幸福家园

  强化党建引领“主心骨”。充分利用基层党组织的统揽能力,将基层党建贯穿到基层治理的全过程,结合农村党员及村组干部积分制管理制度,充分发挥党员先锋模范作用,团结带领广大群众共商、共建、共治、共享,让广大群众全面参与到乡村振兴中来。进一步加大跟踪督导力度,村支部与人大代表、政协委员组成督查组,加大督查暗访力度,发现问题现场反馈交办,督促各组提高政治站位,压紧压实工作责任。实行每日一通报,每周一调度,每月一评比制度,最大限度地激发群众建设和美乡村的积极性,有力推动乡村振兴工作深入开展。

  引领产业发展“新方向”。制定了村庄产业发展规划,依托自然资源禀赋,充分调动农户的积极性、创造性,鼓励农户开发利用闲置地基、坑塘等资源,把庭院的“空白点”打造成群众的“增收点”。通过“村支部+种植大户+村民”模式,在外墩头流转土地70亩,种植大棚蔬菜,预计带动18户村民实现家门口就业,帮助他们年增收达1.8万元。鼓励农户个体种植经济作物油菜,村“两委”统一提供种子,并全程给予技术指导,收获时负责保底价收购。全村油菜产业种植面积达35亩,丰产后将带动42户村民年增收6200元。

  描绘美丽乡村“高颜值”。全面深入开展治脏、治乱、治差、治丑、治危、治污“六治”攻坚行动,全力做好“拆、整、清、管”四篇文章,对辖区内积存垃圾、杂草杂物、散落垃圾、废旧物品等,全面清理、集中清运,切实巩固提升农村人居环境整治成效。拆除空心房612平方米、白改黑硬化村内道路约2000米、清理房前屋后垃圾20余吨等;对散养的鸡、鸭等家禽进行圈养,对拆后腾出土地加强利用,先后设立了家禽圈养场所3个,小果园4处,小花园2处。

  开创乡风文明“新局面”。以“乡风美”为载体,全覆盖实施“乡风文明红黑榜”;评选“五美庭院示范户”“五好文明示范户”,并对评选出的示范户进行表彰激励,让群众在潜移默化中摒弃陈规陋习,沐浴和谐新风。加强“幸福食堂”建设,建立了农村留守老人、孤寡老人巡访联系制度,成立了村级“学雷锋”志愿服务队,积极开展志愿服务活动,看望慰问留守儿童、孤寡老人,捐赠物资、清洁卫生,营造邻里守望、互帮互助的良好社会风尚。积极开展送戏下乡、广场舞比赛等群众性文化活动,引导农村文化发展,以文化惠民提升群众幸福感。(黄宗振 叶超)

龙头山:以文化赋能乡村振兴

  本报记者  祝长月 蔡霞  戴越 文 /图

  龙头山乡是坐落在德兴市东南部、与三清山一山之隔的美丽乡村。近日,记者在龙头山采访发现,该乡乡、村两级甚至村民,始终坚守文化阵地,做文化的挖掘者、守望者、开发者,以文化赋能乡村,有效地促进了文化旅游快速发展。

  民居文化独具特色

  在龙头山乡陈坊村上源头,隐藏着一个家家户户都用鹅卵石构建房屋的“石头部落”,如今成了德兴市乡村旅游的“名角”。“这个‘十一’黄金周,在还没有正式对外开放的情况下,我们最多一天就接待了两三千名游客。”江西中景文化旅游发展有限公司石头部落景区负责人曹熙斌说。

  进入这个独特的石头村,映入眼帘的便是用鹅卵石搭建的房屋、墙面、小道、田埂等,一派幽静神秘的景象。这种鹅卵石民居营造技艺自唐时发端,宋时发展,明清时期定型,山地文化特征明显。目前,当地村落原有格局及形态保存较为完好,今留存的鹅卵石民居多为上个世纪40年代至80年代建造。

  副乡长王琴介绍,为了更好地保护、开发这座隐藏在大山深处的“石头部落”,通过招商引资,引进了江西中景文化旅游发展有限公司,对空置已久的整个村庄的石头房进行重新打造,在原本鹅卵石的框架基础上,改造成乡野情趣与现代风完美结合的民宿群——隐舍民宿,规划建设了石寨、水寨、文化广场、红色文化博物馆、生态农场等。游客在体验“原始部落”生活居住习俗的同时,也能感受到古代建筑文化和现代文明的魅力。

  红色文化熠熠生辉

  龙头山乡暖水村,是第二次国内革命战争时期著名的闽浙赣革命根据地;是方志敏同志与粟裕将军共同浴血奋战过的地方;诞生了德兴市第一位中共党员、第一任党支部书记、弋横暴动领导人之一祝炎;坐拥全国爱国主义教育基地龙头山革命烈士纪念馆;2021年被命名为江西省第一批红色名村……   

  依托丰富的红色文化资源,暖水村探索出了“党建+红色旅游+乡村振兴”的特色发展之路,形成“听、看、体验、互动”为一体的红色旅游线路。“我们将龙头山革命烈士纪念馆、程家湾爱国主义教育基地等红色廉洁文化教育点串成线,打造了一条红廉文化主题教育路线,广受欢迎。”该村党支部书记、主任俞秋香说。

  俞秋香告诉记者,今年以来,主题教育路线已接待各地党员干部参观3000余人次、游客数万人次,让越来越多的人感悟红色精神,传承红色基因。同时,以红色旅游带动周边民宿产业发展,增加村集体经济收入约10万元,把红色名村打造成了乡村振兴样板。

  村史文化源远流长

  龙头山乡政府所在地暖水是一个有上千年历史的村庄,许多传说停留在了老一辈人口中和族谱里。为了保存这些可贵的村文化遗产,有一群人自发挖掘、整理本村历史文化,比如曾经担任暖水村主任、现任龙头山乡新时代文明实践中心主任的祝春华,收集了许多暖水村的历史文化故事,并写在了村里的文化墙上,成了一道靓丽的风景线。

  而以一人之力,挖掘、整理,并专门修建馆舍,将一个传承千年之久的本村祝氏文化呈现出来,则是暖水村村民祝建德的乐事。

  祝氏是暖水当地的大姓。2016年6月,祝建德开始收集、整理暖水祝氏的起源、发展、名人轶事等。查家谱,查《德兴县志》,到德兴档案馆、德兴党史馆查找资料,自费到玉山、黄山休宁等地查看当地县志……多年来,他笔耕不辍,写下一个个祝氏先人故事。

  祝建德整理发现,暖水祝氏自南唐迁徙而来,迄宋代,暖水一地繁华鼎盛,形成了“城内千户,城外八百户”的壮观盛景。继而,暖水出现了一大批名士达官,如宋元时期不为忽必烈所诱的祝泌,南宋理学家朱熹的外祖父祝确与暖水的关系以及朱熹在暖水的故事,明代太仆寺少卿祝梦献,一字千金的大书法家祝世禄……在《暖川(今暖水)祝氏族谱》保存完好的暖水城图中,偏安一隅的暖水城曾经拥有大量的官邸豪宅,如太守第、参军第、解元第等等,举不胜举。

  “还有好多故事嘞,我们的村史和族谱研究不完。”祝建德感慨地说道。

 

发布于:上思县
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