上饶市宣传思想文化工作会议暨全市宣传部长会议召开

       会议指出，过去五年，全市宣传思想文化战线围绕中心、服务大局，内聚力量、外树形象，理论武装、新闻舆论、思想教育、文化建设、文明培育等各项工作取得新成效、实现新突破。奋进新征程，必须坚持党的全面领导，坚持围绕中心、服务大局，坚持以人民为中心的工作导向，坚持守正创新，坚持团结奋斗，以更实举措推动宣传思想文化工作迈上新台阶。

       会议强调，要锚定新坐标，以更高站位全面、完整、准确理解把握习近平文化思想的核心要义，深刻把握“三个事关”的重要地位，系统领悟“新的文化使命”的重要内涵，坚决贯彻“七个着力”的重要要求，进一步增强做好宣传思想文化工作的紧迫感、使命感、责任感。要担当新使命，以更大力度推动宣传思想文化工作高质量发展，聚焦凝心铸魂，着力推动习近平新时代中国特色社会主义思想入脑入心入行；聚焦矩阵建设，着力唱响自信自强、团结奋斗的时代主旋律；聚焦价值引领，着力提升全社会文明程度；聚焦守正创新，着力推进文化事业繁荣发展；聚焦做大做强，着力打造高质量的文旅产业；聚焦守土尽责，坚决维护意识形态安全。要展现新形象，以更高要求打造过硬宣传思想文化干部队伍，坚决强化政治建设，持续深化作风建设，全面加强队伍建设，奋力争创新时代“第一等工作”。

       会议传达了全省宣传思想文化工作会议和全省宣传部长会议精神；市融媒体中心、市文广新旅局、婺源县、弋阳县有关负责人作发言。

信用时时彩平台出租：打造您的成功之路

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冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风

　　钱雪 本报记者 蒋学华 文/图

　　随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。

　　12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。

　　该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”

　　一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。

　　“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”