首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
春天来了 高血压患者要格外注意
春季如何预防血压波动？
保持身心愉悦，注意“春捂”人们在发脾气时血管收缩加强、激素分泌上升，继而血压升高。而高血压患者受情绪影响引起的血压变化更为明显，即便科学服用降压药、均衡饮食，调节作用也微乎其微。因此，高血压患者尤其是老年患病人群，应保持积极乐观心态，这样才能稳定血压和心率，降低患心脑血管疾病的风险。做好“倒春寒”气候的防寒保暖，预防春季感冒，避免血压飙升。
合理膳食，控制好每天的饮食热量。建议选择粗粮杂粮当主食，如玉米、燕麦或小米等。保持清淡饮食，忌油腻，多蔬果。高血压患者要控制盐的摄入，食盐过多会导致血压升高。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用，还能辅助降血压。高血压并发肾衰的患者，不宜食含钾多的食物，以防体内钾过多而导致心律失常。
个体化服药，在医生的指导下服药。一般医生会建议晨起服药，因晨起后交感神经兴奋，血压逐渐上升。部分人群如晨起服药控制不好，就需要作24小时动态血压测量，结合自行记录的血压情况和波动规律，在医生的建议和指导下确定科学的服药时间。高血压患者一定要坚持服用降压药物，不能随意停药。即使没有感觉不舒服，也应该坚持吃药。随意的停药和等血压高了之后再吃药，很容易造成血压的反弹。在反弹的过程中，身体的一些器官就会不知不觉受到伤害。
坚持在家测量并记录血压，对血压情况心中有数，才能更好地预防高血压的发作。医生建议高血压病友最好在家里准备血压仪，定期监测血压。如果血压确实出现持续升高，建议及时就诊。医生会帮助排除一些紧急的临床情况和潜在的继发性原因，不要因为短期的血压波动而过度焦虑。目前的降压药大多数是长效药物，起效比较慢，大多数需要1至2周药物才能充分发挥作用，甚至3至4周达到稳定状态。因此，听从医嘱合理地调整药物，而不要自行增减。
（记者 黄珠慧子 整理）
上饶高铁经济试验区招商小分队“出征”长三角
招商引资是上饶高铁经济试验区经济社会发展的“源头活水”，实行驻外招商既是该区党工委、管委会丰富招商形势、拓展招商渠道的有力举措，也是积极落实市委、市政府招商部署的有力行动。此举表明上饶高铁经济试验区正以更加昂扬的状态、更加饱满的热情、更加过硬的作风，全面打响招商阵地战，吹响新一轮招商引资冲锋号角，朝着全年招引100个优质项目发起最后的冲刺。
招商小分队快速进入新角色、适应新环境，紧抓长三角地区数字经济企业，找到所在城市与上饶高铁经济试验区招商的切入点，主动出击，深挖资源，迅速打开工作局面，力促更多项目在谈签约。聚焦带动性强的龙头企业、领军企业、互补性强的上下游企业和引流性强的爆款项目招引，着力在产业链招商上下功夫，围绕重点产业链实施稳链、补链、延链、强链工程。
（刘饶）