上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心

　　本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。

　　强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。

　　强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。

　　强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。

　　强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。

　　为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）

去龟峰享受玩水的快乐

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　在这秋高气爽、适合旅游的日子，怎样才能玩出新鲜感？激情摩托艇、嗨浪香蕉船、电动水翼板、双体大帆船……龟峰景区推出诸多酷炫水上游乐项目，让游客享受错峰出游的快乐。

　　水上飞人。在水面上，像是插上了一双翅膀来去自如，惊险、刺激，享受着自由翱翔的快感。蛟龙出水、360度转体等特技脱离地心引力前后空翻、空中回旋，给游客带来炫酷之旅。

　　激情摩托艇。如果你想真正地追求速度与激情，感受一下在陆地上无法带来的刺激，摩托艇就是最佳选择。行驶过程中马达轰鸣、浪花飞溅，不时的穿越动作更是高潮迭起、扣人心弦。

　　双体帆船。在龟峰湖面上扬帆，别有韵味，没有海浪，更具安全性。亲手体验一番驾驶帆船的乐趣，绝对让你玩得开心，学得快乐。

　　网红透明水晶船。全透明的设计，仿佛漂在水面上，阳光和蓝天，置身于透明船里，被微风拂过，水波荡漾，时光很静，画面唯美浪漫极了。

　　一叶轻舟。划着“一叶轻舟”，在宽阔的水面上惬意畅游，在林间自由穿梭，感受被森林和湖水拥抱的美妙，享受难得的宁静和安逸。再拍上一组古风打卡照，分分钟刷爆朋友圈。

广丰美丽乡村振兴“1号公路”全线畅通

　　美丽乡村振兴“1号公路”是上饶市委市政府为着力提升农村公路通行保障能力和服务带动效率而提出的建设要求。该公路将湖丰工业园区、3A旅游景点沁园山庄、马家柚发源地、中华木绣球基地串珠成链，连为一体。广丰区交通和公路部门同步加强了对该公路的养护管理和运营基础设施建设，最大限度地实现了该公路建管养运同步发展，助力乡村振兴。

　　据悉，“毛大线”项目于2022年启动提升建设。该项目按照美丽乡村振兴“1号公路”的建设标准，重点实施了路面提升改造、路域环境整治、安防设施维护、营运配套设施建设、标识标牌增设等内容。通过提升改造，“毛大线”成为一条服务人民群众便捷出行的交通安全线、连接“山水林田湖、城镇乡村景”的生态富民线、展示现代化大美广丰的风景旅游线。“这条路畅通了，马家柚的销售运输更加便利了。”大南镇古村村民郑斌说。

　　（夏明土 叶雅琪）