史文斌在上饶市调研时强调 以高质量主题教育推动高质量发展

　　市委书记陈云陪同调研并主持座谈会，省委第十巡回督导组组长郭杰忠随同调研。邱向军、任海斌、饶清华、潘表光、周金明、胡心田、孔先锋分别陪同调研或出席座谈会。

　　史文斌考察了晶科智慧大工厂、江铜工业园、蜂巢能源、彩虹光伏玻璃、科翔光电、黑滑石产业研究院、维易科半导体等企业，调研了广信区时光PARK二期，信州区金龙岗老旧街区改造项目、东市街道“邻聚里”综合服务中心，广丰区“广丰里”夜经济项目。他强调，要树立大抓项目导向，加紧谋划、实施一批重大产业和重大基础设施项目，形成更多新的增长点。要把实的要求贯穿主题教育全过程，引导党员干部将心比心、换位思考，多为群众办实事、解难事，让他们切实感受到主题教育带来的成效。

　　调研期间，史文斌同市、县及部分市直单位负责同志进行了座谈交流，对我市经济社会发展成绩和主题教育成效给予肯定。他强调，要坚持把学习宣传贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神作为首要政治任务，紧密结合实际，全力推动落地见效。要加快构建现代化产业体系，扎实推进“1269”行动计划，促进传统产业转型升级，壮大新兴产业，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。要充分发挥“沿海腹地、内地前沿”的区位优势，推进更高水平开放，对接融入长三角一体化发展。要全面推进乡村振兴，加快农业产业现代化，着力打造宜居宜业和美乡村。要高标准推进主题教育，真正把学习成果转化为抓落实、促发展的实际成效。

　　陈云在主持座谈会时表示，要把深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神，作为主题教育最重要的学习内容、最重大的政治任务，确保在以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干上取得实实在在成效，推动主题教育走前列。要紧盯年度经济社会发展目标任务，一个一个指标抓提升，一项一项工作抓落实，全力以赴打好收官战，努力为全省大局多作上饶贡献。要聚焦“走在前、勇争先、善作为”的目标要求，围绕省委打造“三大高地”、实施“五大战略”的工作部署，紧扣“建设制造强市、打造区域中心”的发展目标，精心谋划明年增长点，加大项目谋划力度，确保明年强劲开局。

上饶“粿”味知多少

　　本报记者 黄珠慧子 文/图

　　麻糍粿、清明粿、饭麸粿、灯盏粿、肉圆粿……这些带有浓郁上饶风味的粿，是伴着信江水长大的人们，最生活的味道。

　　油条包麻糍粿是饶城市民早餐的选项之一，一根根金灿灿的油条，配上由糯米和芝麻制成的麻糍粿，再撒上一些白糖和芝麻，形成了一道独特的上饶美食。早上7点，信州区东门路口的大婶手法熟练地将麻糍粿捏成圆形，粘上些白糖和芝麻，包在松脆的油条里面。刚出锅的油条包麻糍粿，外表金黄酥脆，内里软糯香甜。一口咬下去，没有丝毫油腻，满嘴都是糯米和芝麻的香味，让人回味无穷。大婶说：“麻糍是提前备好的，蒸煮好的糯米放入石臼反复手捣，再经过捶打。”事实证明，这样制成的麻糍口感更加软糯柔韧，甚至还透着米香。

　　灯盏粿是铅山县特色小吃，因粿胚酷似古代的油灯盏而得名。灯盏果外皮由大米制成，中间的馅混合了白萝卜、黄豆芽、新鲜猪肉、香菇等，大火蒸一刻多钟即熟，具有鲜、香、辣的特点。今年60岁的老杨在饶城开了家铅山小吃店，卖灯盏粿已有20余年，他向记者介绍了灯盏粿的制作方法：“将大米用水浸泡两个小时，放入石磨磨成米浆。如果需要绿色粿胚，可以加点青蓬草一起磨。随后，大锅烧热加油，将磨好的粿浆倒入油锅并不停地翻动，直至米浆变得浓稠结块。然后将已经结块的粿取出放在砧板上，从中取出一小块，手不停地蘸油，并捏成灯盏形状。再根据口味，将准备好的粿馅食材，如五花肉、萝卜丝、香菇、墨鱼等，放入油锅里炒八九分熟后置于盆中备用。最后，把粿馅装入粿胚，蒸熟即可食用。”老杨说得头头是道，他做出来的“灯盏粿”也确实好吃。

　　饭麸粿，又叫夏更粿或交夏粿，立夏这天，人人都要来上一碗。然而在美味的传承与演变中，它不光独属于立夏这天的传统美食，也成为了大众日常热衷的美食。饭麸粿是用籼米煮至七八分熟，捣烂后再搓捏成一个个圆溜溜的饭团即成，放入豆芽、香菇、墨鱼、葱花、姜末等佐料烹煮，软和爽口，别具风味，食之回味无穷；清明粿又名艾果、青团，一般在清明前后制作食用，分为甜和咸2种，圆的是甜粿，可以包芝麻糖、豆沙，咸的一般放咸肉、豆干、豆芽或者大头菜等菜馅，造型类似大型的饺子。外皮糯软，馅料十足，咬一口，喷喷香；肉圆粿又叫山粉粿，还有的地方叫“滑肉”。自家制作的肉圆粿主要是用质量好的番薯粉和剁碎的肉拌在一起，另外加芋头、荸荠、香菇、冬笋、墨鱼、虾米、红萝卜等配料，把粉团子捏成圆子放入蒸笼，蒸20分钟即可。口感柔软嫩滑，纯香味美，老少皆宜。

提醒！居民医保缴费延期至3月31日

居民可通过赣服通进行医保缴费

本报记者 周梦沁

记者从市医保局了解到，为进一步做好民生保障工作，更好实现我市广大城乡居民基本医疗参保意愿，依据省医保局相关文件规定，将2024年城乡居民医保集中缴费期延长至2024年3月31日。在延缴期内完成参保缴费的居民，待遇享受期为2024年1月1日——2024年12月31日，在集中征缴期结束后缴费的人员，除有明确规定不设置待遇等待期的情况外，自参保缴费之日起设置90日待遇享受等待期。

据介绍，如果已完成参保登记或曾在上饶市参加过城乡居民医保，可通过以下方式进行线上参保缴费。（一）微信缴费：可通过“上饶医保”微信公众号，“江西省税务局”微信公众号，或微信“生活缴费”进行参保缴费；（二）赣服通（支付宝）缴费。通过支付宝“赣服通”-“缴费”-“社保缴费”，经人脸识别认证后，选择“城乡居民（医疗保险）”，即可缴费；（三）云闪付缴费。缴费人打开云闪付APP，首页搜索“江西社保缴费”小程序，选择所需要缴费的险种，输入缴费人身份证号码和姓名，即可缴费。具体缴费流程参照“江西省税务局”微信公众号；（四）银行缴费。目前可以缴费的合作银行包括工商银行、农业银行、中国银行、建设银行、交通银行、邮储银行、招商银行、中信银行、光大银行、农商银行、江西银行、赣州银行、九江银行、上饶银行等。

此外，职工医保正常参保人员，并且家人（父母、配偶、子女）在江西省正常参加了2023年度城乡居民医疗保险，可用职工医保个人账户余额为家人代缴居民医疗保险费。

市医保局特别提醒：不要跨险种重复参加居民医保和职工医保，在异地学习、工作、生活的人，请勿在异地和老家重复参保。