消防安全隐患集中曝光！ 上饶“拔钉子”式“清剿火患”

在原上饶市地税大楼里，信州区消防大队副大队长杨朝波拧动消防栓，设备纹丝不动，“滴水不漏”，消防水管甚至老化得一捏就碎。这栋多年的老楼内，聚集了多家小型经营性场所，包括宾馆、棋牌室、酒吧、培训机构，这也是此次检查的重点。“遇到火情，没有水的消防栓，就成了一块一无是处的铁疙瘩。”杨朝波说。

除消防栓没水，电器产品、燃气用具的安装、使用及其线路的敷设不符合消防技术标准和管理规定外，该大楼还有其他安全隐患——二层桌球厅、三层校外培训机构、六层棋牌室、六至八层公寓均为单通道。

“目前，整栋大楼的所有经营场所已经停业整改，我们作为管理方会加大指导力度，督促各家店铺进行消防安全整改，确保所有店铺完成整改，再开放大楼重新营业。”市国有资产经营集团有限公司副总经理齐建青表示。

在广信区私立世龙中学，记者看到，楼梯间原本应该居中设置的消防栓却设置在了接近天花板的位置。“这个位置需要踮起脚才能够到，如果突发火情，使用者很难快速接上水进行扑灭，需要重新设置。”广信区消防大队一级指挥员杨丽霞说。“此外，整栋教学楼窗户完全被防盗窗封闭，一旦发生火灾后果不堪设想，需要立即整改。”

“目前，我校对前期摸排中发现的大多问题已整改到位，下一步，我们将继续推动整改，将防盗窗进行拆除，并对消防栓进行更换加设，争取在春节前全部整改到位，在下学期开学时给学生们一个更安全、更放心的学习环境。”广信区私立世龙中学执行校长郑晓民告诉记者。

花厅镇集中“下访”解民忧

　　“我想咨询一下低保标准可不可以提高？”近日，在该镇白塔村接访现场，村民向现场工作人员咨询，工作人员亲切地回复：“您方便把家里情况跟我说一下吗？家里几口人呢……”了解情况后，工作人员耐心地向村民解答。“邻居做房子占了我家围墙，地基也比我家高，是不是违规了，希望这个问题能帮我解决一下！”周村村村民汪银水反映道。“您放心，我们马上去核实，一定解决，保证让您满意。”花厅镇党委相关负责人当即表态。经进一步核实，汪银水邻居建房符合相关程序，花厅镇对其建房严格按照“五到场一公示”进行管理，不存在超高现象。经镇村干部多次协商，最终双方就围墙、排水沟等问题达成一致。

　　据了解，截至目前，该镇已开展集中“下访”9次，收集群众反映问题建议64件，现场解决51件，后续将持续跟进，确保问题解决。（黄宗振  潘清）

在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。