在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。

加入皇冠信用网，享受尊贵会员特权！

加入皇冠信用网，享受尊贵会员特权！皇冠信用网是一家专业的信用金融服务平台，致力于为广大用户提供全方位的金融服务和保障。

加入皇冠信用网，您将获得专属的尊贵会员特权，享受到全方位的金融服务和优质的用户体验。

作为皇冠信用网的尊贵会员，您将享受到以下特权：1.专属服务：皇冠信用网将为您提供专属的金融顾问服务，随时为您解答金融方面的问题，为您量身定制最合适的金融方案。

2.优质产品：皇冠信用网为会员提供多样化的金融产品，包括贷款、信用卡、投资理财等，满足不同会员的个性化金融需求。

3.优先审批：作为尊贵会员，您将享有优先审批权利，借款、信用卡申请等业务将享有更快的审批速度和更高的通过率。

4.专属活动：皇冠信用网将不定期举办专属会员活动，为会员提供更多的福利和优惠，让您尽享金融生活的乐趣。

5.多重保障：皇冠信用网将为尊贵会员提供多重金融保障，保障您的资金安全和权益，让您放心使用金融服务。

加入皇冠信用网，享受尊贵会员特权，让您的金融生活更加便捷和安心。

皇冠信用网将竭诚为您提供优质的金融服务和保障，让您的财富增值更便捷，生活更舒适。

欢迎加入皇冠信用网，一起享受尊贵会员特权！。

租借章鱼直播平台，畅享足球盛宴

近年来，随着互联网技术的不断发展和普及，直播平台已经成为人们获取信息、娱乐放松的重要途径之一。

在体育领域，足球一直是备受关注的热门运动项目，而章鱼直播平台作为专门提供体育赛事直播的平台，为广大足球爱好者们提供了一个畅享足球盛宴的机会。

章鱼直播平台的出现，让观众们可以在不出门的情况下就能够欣赏到世界各地的足球赛事。

无论是欧洲五大联赛、国际大赛还是其他地区的比赛，只要打开章鱼直播平台，就可以轻松找到自己感兴趣的赛事直播。

对于那些热爱足球的人来说，章鱼直播平台无疑是一个福音，让他们可以随时随地都能追踪自己钟爱的球队和球员的表现。

除了直播足球比赛外，章鱼直播平台还提供了许多丰富的内容，比如赛前赛后的分析、名家观点、足球资讯等。

这些内容不仅可以帮助观众更深入地了解赛事，还能够增加观赛的乐趣和研究的深度。

此外，章鱼直播平台还不时推出一些互动活动，让观众参与其中，增加了观赛的趣味性和参与感。

租借章鱼直播平台，畅享足球盛宴，不仅可以帮助足球爱好者们更加便捷地观看到自己所喜爱的比赛，还可以让他们与众多球迷一起分享喜悦和激情，增进球迷之间的交流和沟通。

通过章鱼直播平台，观众们可以感受到现场的热情和氛围，仿佛置身于球场上一样，享受着足球运动带来的无限魅力。

在这个信息时代，章鱼直播平台作为一个集直播、信息、互动于一体的平台，早已深深地融入了人们的生活中。

无论是在家中、在办公室，甚至是在旅途中，只要有网络的地方，就能够打开章鱼直播平台，随时畅享足球盛宴。

它不仅为足球爱好者们提供了一个交流的平台，还让他们更深入地了解足球的魅力和精彩之处。

总的来说，租借章鱼直播平台，畅享足球盛宴，不仅可以让人们更加方便地观看到足球赛事，还能够让他们更深入地了解和研究足球运动，增加对足球的热爱和追求。

希望章鱼直播平台能够继续发展壮大，为广大足球爱好者们带来更多更好的体验，让他们能够永远畅享足球的魅力和热情。

。