来源: 刘造时问答网
2024-05-27 05:50:56

一两陈皮一两金,四季养生的必备佳品

  陈皮的功效

  陈皮,又名“橘皮”,为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮,每年的10-12月采摘成熟的果实,剥取果皮,晾干或低温干燥后,密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》,曰:“橘柚味辛温,主胸中瘕热逆其气,利水谷。久服,去臭、下气、通神。”陈皮,其性味辛、苦、温,入肺、脾经,能理气健脾、燥湿化痰,主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久,在《本草纲目》曾载:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降……”

  陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮,其中以新会陈皮的品质为优。此外,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳,储藏的年份越久,药效越好,药的价值就越高,味道也就越好。

  陈皮助攻四季养生

  陈皮药食两用,入药可调百方,入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配,一年四季均可同用。

  春季养肝:陈皮枸杞大枣茶

  食材:陈皮15克,枸杞子10克,大枣5个,水、蜂蜜适量。做法:将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中,加入适量的水,大火烧开转小火煮15分钟,加盖泡着,待水温稍凉后,根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效:滋补肝肾,益气健脾。适合人群:经常熬夜,面色暗黄的人群。温馨提示:糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。

  夏季除湿:陈皮红豆沙

  食材:陈皮10克,赤小豆200克,莲子1把,水、冰糖适量。做法:赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉(去除涩味)。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅,加足量水,大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效:健脾祛湿,利水消肿。适合人群:有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示:糖尿病患者不宜服用;阴虚内热的人群不建议服用。

  秋季养肺:陈皮炖雪梨

  食材:陈皮10克,雪梨1个,水、冰糖适量。做法:雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖,加入适量的水,大火煮沸转小火,慢炖20分钟后关火,稍凉即可食用。功效:清热润肺,燥湿化痰。

  适合人群:咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示:糖尿病患者不宜饮用,胃酸过多和胃寒病者不可饮用。

  冬季补肾:陈皮桑椹枸杞子茶

  食材:陈皮105克,桑椹15克,枸杞子15克,水、冰糖适量。做法:将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后,放入养生壶中,加入适量的水,大火烧沸转小火慢煮25分钟,关火后,待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味,可加适量冰糖。功效:滋阴补肾、理气健脾。适合人群:肝肾阴虚,眩晕耳鸣,脘腹胀满者。温馨提示:感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。

  注意

  陈皮虽然具有多种功效,但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时,使用陈皮时应遵循适量原则,过量食用可能会导致不良反应。(记者 蒋学华 整理)

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百名学子入基层 上岗实践报家乡

  郑伟杰来自河南师范大学文学院,今年是他第二次参与返乡大学生社会实践活动。“作为一名大二学生,很高兴有机会将所学所思运用到参与家乡的建设中来,不仅锻炼了能力本领、丰富经历,也贡献了自身微薄力量。”谈起参与实践活动的感受,郑伟杰如是说。

  在德兴,像这样投身于基层一线展风采的返乡大学生越来越多。为引导广大德兴籍优秀大学生深入了解家乡、感受家乡、服务家乡,搭建优秀大学生回乡就业创业的桥梁和纽带,共青团德兴市委利用寒假时机,积极开展“才子归巢、慧集德兴”返乡大学生社会实践活动。通过线上线下联合发动,收集到100多名学生的报名信息,考虑到寒假时间较短,基层一线任务繁杂,于是按照就近原则,将百名学子安排在居住地所在的村(社区),进行基层党建、乡村振兴、安全宣讲、文化教育、公益服务等社会实践。

  “李奶奶,这里面口罩、体温计、退烧贴等物品,您拿好!”银城街道新南社区的大学生挨家挨户上门,为70岁以上的老人发放“防疫爱心包”,并耐心讲解相关使用方法。在花桥镇金城社区服务的大学生们则当起了书法家,挥毫泼墨送祝福。随着笔锋的翻飞转动,一副副字体灵动、遒劲有力、潇洒飘逸的新春对联和“福”字跃然纸上,现场群众喜笑颜开。红色的灯笼承载着对新年的祝福,新岗山镇新建村的大学生给树木挂上红色的灯笼,清扫街道两侧的卫生死角,清除小溪旁的淤泥垃圾,为一河两岸的美景增添了新的色彩,也让村民切实感受到浓浓的年味。面对春运期间人流量大的压力,新营街道的大学生驻守德兴城乡公交总站,为旅客们提供线上购票引导咨询、困难人群行李搬运、候车大厅秩序维护等服务,助力平安春运。

  “开展‘才子归巢、慧集德兴’返乡大学生社会实践活动,是帮助大学生全面发展、成长成才的迫切需要,也是建设青年友好型城市的具体表现。寒假期间,我们将百名学子安排至基层,深入了解家乡和产业发展,在帮助提升就业技能、把准自身职业发展定位的同时,不断增强其服务国家、服务人民的社会责任感。”共青团德兴市委负责人杨之昱表示,下一步将完善社会实践项目,做好后勤保障,努力引导大学生返乡就业创业,为德兴经济社会发展贡献青春力量。

  (詹求昊 肖云心)

发布于:上思县
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