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围炉煮茶“圈粉”年轻人
本报记者 黄珠慧子 文/图
三五好友围坐火炉旁，煮一壶好茶，再搭配上红薯、桔子、板栗等，在氤氲的茶香中边烤边吃边聊，氛围感十足。近年来，围炉煮茶这一别具仪式感的喝茶形式走入了饶城的大街小巷，“圈粉”了不少年轻人。
“和小伙伴一起玩耍、聊天、拍照、欢笑，好像回到了小时候。”“生一炉烟火，围一方天地，在悠远的茶香中，仿佛体验到了诗意栖居般的情调。”“围炉煮茶能让人从繁琐的日常事务中抽离出来，释放压力，是一种低成本、高质量的消费体验。”……在不少年轻人看来，围炉煮茶的过程将氛围、视觉、感官、体验相结合，给人带来的体验是温暖、惬意和舒适的。
记者走访饶城发现，如今提供围炉煮茶团购套餐的茶馆、咖啡厅、餐吧不在少数。11月15日，记者来到位于信州区五三大道上的一家茶社，店内古香古色的茶具、器皿，再装饰些书法、国画、插花等元素，在营造氛围感的同时，也让顾客有了良好的拍照体验。“90后”小郑平时喜欢在网络平台“种草”美食和新奇体验类的活动，当天刚好约着朋友一起来该店“打卡”，小郑说：“两人团购了一个138元套餐，可以选一壶茶，还有点心、坚果、水果，感觉物超所值。”“周末店里的茶位绝对是坐得满满当当，大多顾客都是来体验围炉煮茶的年轻人，有时候甚至需要排号等位。”该茶社老板告诉记者，店里最受欢迎的煮茶2-3人套餐价格在150元以内，4-6人套餐价格则在150-300元不等。随着围炉煮茶的“知名度”提升，商家也与时俱进。茶点的样式也从花生、红薯、年糕到橘子、柿子、棉花糖、羊肉串、炸鸡……凡能出现在烧烤摊上的食材，也逐渐成为煮茶的“最佳拍档”。
记者了解到，围炉煮茶主要分两类群体，一类是去茶馆体验“围炉煮茶”，另一类则为自己购买茶具、火炉，在家营造出独特的“煮茶”氛围。记者在线上购物平台搜索“围炉煮茶”后，所需的煮茶器具、碳炉、烤网、竹编椅子等商品应有尽有，价格从几十到上千元不等，其中销量最高的围炉煮茶器具全套仅售129元，包含智能电陶炉、鹅卵石、烤网等。喜欢网购的市民王女士在体验围炉煮茶后自行购买了全套装备，“我刚买了泥炉、烤盘、把壶等。相比出门消费，在家煮茶成本更低，同时茶叶、水果品质也更好。”王女士表示，不仅可以围炉煮茶，还可以煮红酒、煮奶茶等。
眼下，天气渐寒，何不约上好友来场围炉煮茶派对，一口热茶，一口烤食，一起在欢乐中慢煮生活。
德兴高新区打造节水标杆园区
中国黄金集团江西金山矿业有限公司是一家黄金矿山企业，1986年建矿初期日处理原矿100多吨，发展到现在规模为日处理原矿3000吨，年产黄金1.3吨，企业年补充用水为60万立方，在去年连续数月天气干旱的情况下，企业也没有受到影响。为了节水降耗，该公司投资2亿元，建设了一个库容为1700万立方的尾沙水库，采用分级沉淀，做到库尾存沙，库前蓄水，生产用水全部抽回到库中，然后循环到生产车间使用。公司安全总监钱建华告诉笔者，他们矿山工业水循环利用已达到97%，虽然企业产品产能得到了提高，但用水量却只减不增。
节约每一滴水，节约的就是挣到的。在德兴高新区裕佳纺织有限公司生产厂房内，200多台喷水纺织机在飞速运转，依靠喷水枪头，一根根细纺丝抽入滚筒。笔者在采访中了解到，每天需要600吨水才能保证正常生产，每天补充新水为200吨左右。为了实现节水目标，公司在2020年投入180多万元，新建了一座100吨的水循环收集池。设备投入前，一个月要补充新水6000多吨，现在只需补充1000吨，月节约用水5000吨，按照2.13元一吨的水价计算，公司一个月节约水费开支为10650元。据了解，德兴高新区目前共有规模以上工业企业160多家，企业通过技术改造，园区节水持续降低，每年节水100多万吨，实现了经济和社会效益的双赢。
德兴高新区主要负责人表示，德兴高新区开拓创新，把节水降耗、节水减排、节水增产的目标不折不扣落实到园区高质量发展的各个环节，以更大力度构建园区现代化产业体系，为全市加快打造绿色崛起示范区、建设“经济强、百姓富、生态美、治理优”的现代化魅力山城提供坚强保障。
（廖培根 马秋生）