炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范
本报记者 蒋学华 文/图
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中，仅用寥寥数笔，便将风寒雪飞的冬夜里，红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境，渲染得淋漓尽致趣味横生。
冬季以来，市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”，听着炭火滋滋，闻着食物香味，一张张红扑扑的笑脸，在热气腾腾的火锅前，涮煮着各种食品，其乐融融。炭炉火锅，因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似，被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者，在吃火锅尤其是炭炉的时候，一定要注意室内的通风。
1月9日晚，记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到，所谓炭炉火锅，是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美。火塘内烧着炭火，食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上，店里已经坐满了顾客，温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者，自入冬后，前来就餐的市民明显增多，特别是晚上7点左右需要排队，周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者，大冷天，不想在家做饭的时候，一家人出来吃顿热乎乎的火锅，是十分惬意的事情。
“天气寒冷，约了几个朋友来家里吃炭炉火锅，没想到差点出事。”市民王女士告诉记者，为了品尝传统火锅的味道，她前段时间购买了烧木炭的火锅，周末约了几位好友聚聚。“为了暖和，就把窗户都关了，刚开始木炭的烟比较大，有些呛人，但过了一会就没事了。”王女士说，吃着吃着，有一位朋友出现头晕症状，大家以为是他酒喝多了，也没太在意。不多会，另外两个朋友也说头晕，王女士丈夫的一句话提醒了大家，“是不是一氧化碳导致的？”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻，就好多了。”王女士说，本想聚会乐乐，可差点酿出事故。
在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅，可能会一氧化碳中毒，为此，市立医院急诊科医生张恒提醒市民，不要在密闭的环境中使用炭火产品，一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况，应立即开窗通风并转移至安全环境，症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊，避免迟发性脑病等后遗症的发生。
城管集中清掏雨水井 畅通饶城地下排水
本报记者 郑欢
近期春雨绵绵，飘落的树叶、泥沙会随着雨水进入雨水管道，阻塞雨水井现象时有发生，对城区正常排水造成了影响。为畅通地下排水，近期，市城管局（市城管服务中心）对饶城主次干道和里弄小巷的雨水井集中开展检查和清掏清理工作。
为确保清掏工作顺利进行，排水工人们逐个摸排辖区内雨水井、窨井口，确认是否存在泥沙淤堵、落叶堵塞等“病症”。倘若发现有“小病小症”，则手持钳子、镊子等工具，进行开盖清淤，做到随查随清、随清随运。在清掏现场，工作人员现场设置安全警示标识，多人一组相互协作，严格按照相关标准作业，所有清掏的淤泥、杂物及时清运清理。在做好清掏工作的同时，增加道路易积水点及重点道路周边雨水井的机械疏通频次，使用高压疏通车抽吸井内杂物、落叶、淤泥等垃圾杂物，并对老旧或破损的雨水井及时进行维修和更换。同时，对重点积水路段的雨水井开盖助排，利用高压疏通车实施道路积水强排，并在城区重点积水路段设置警示标志，安排人员值守提醒过往车辆行人，确保积水区域交通出行安全。
2月1日至今，市城管局（市城管服务中心）已完成对城区140余处雨水井的检查清理，维修雨水箅检查井80余座、更换260余座、清掏1200余座，疏通下水道585米，清掏淤泥120车，基本实现雨水井内无杂物、无垃圾、无淤泥，切实保障春季汛期来临时，雨水井排水畅通，对城区防汛将起到有效的预防作用。上饶城管在此呼吁广大居民，增强公共意识，爱护市政设施，珍惜排水工人的劳动成果，切勿向雨水井中倾倒生活垃圾、油污等杂物。
“菜篮子”拎出幸福感
原俞家集农贸市场占地面积约700㎡，建于2004年。由于后期缺乏维护，设施陈旧老化，经营管理不善，2016年被改造成综合性购物超市。自主题教育开展以来，东塘乡始终坚持民生导向，聚焦群众“身边难事”和“关键小事”，全力解决群众反映的急难愁盼问题。在听取多方反映后，今年4月份，由东塘乡党委政府组织，政协委员牵头，邀请相关群众及商贩代表、党员代表、村组干部和职能部门负责人等共同参与，开展广泛调查研究，通过“赣事好商量”协商议事平台，将俞家集农贸市场改造升级问题纳入整治清单，东塘乡党委政府决定拆除搬迁原超市，并在原址上建设新的农贸市场。同时，商贩们也达成共识，决定全部进驻新农贸市场，由村委会负责合理补偿以及日常经营秩序和卫生管理。
不久前，投资80多万元，占地面积1100㎡的俞家集农贸市场顺利建成，摊位排列有序，功能设置合理，市场管理规范，真正解决了群众买菜和商贩卖菜的难题。群众和商贩纷纷点赞。东塘乡党委书记陈海亮说：“这次农贸市场改造提升，不仅为居民提供了更好的购物场所，还促进了商贸繁荣和经济发展，为东塘乡的发展带来新的活力。”
（彭子超）