铅山县入选中国美食旅游目的地创新发展典型案例名单

　　铅山县位于江西省东北部，武夷山北麓，东临广信区，北连横峰县，西与弋阳县、贵溪市毗邻，南与福建省武夷山市、光泽县接壤。“七山半水分半田，一分道路和庄园”生动刻画了铅山独特的地貌特征，这里层峦叠嶂，森林茂密，河流交汇，阡陌纵横。

　　铅山拥有我省首个“世界文化和自然遗产地”、首批国家公园“武夷山国家公园”，有国家4A级景区2个，5A级乡村旅游点1家，4A级乡村旅游点2家，3A级乡村旅游点16家，省级旅游特色小镇1个，4星级酒店1家，国家级非遗项目1个，省级非遗项目5个。

　　铅山小吃久负盛名，是铅山地方饮食特色，也称为“点心”。在宋代，为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要，送“点心”到采矿场，相当于现在的快餐，于是带来了小吃饮食业的发达。其特色是采用当地新鲜的食材，做工讲究，各具风味特色，有香辣甜酸各种品种。食之可口，回味无穷。有烫粉、麻糍粿、烧饼、油条、油饼、油糍粿、灯盏粿、肚脐粿、韭菜饼、夏羮粿、摼饭米粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等。

新塘村的“白色浪漫”

本报记者 吴淑兰 文/图

早在元代，张昱就曾以诗赞美过一种美丽花卉：“绣球春晚欲生寒，满树玲珑雪未干。落遍杨花浑不觉，飞来蝴蝶忽成团。”他所描绘的，正是那如梦如幻的木绣球。生机盎然的四月，位于广丰区大南镇古村新塘的中华木绣球博览园迎来了它一年中的高光时刻——一簇簇白绿色的小花团成大朵绣球，绘就了一幅清雅画卷，“白色浪漫”吸引四面八方的游客前来打卡。

走进中华木绣球博览园，只见纯白的中华木绣球竞相绽放，花团锦簇，唯美浪漫，置身其中，仿佛拥有了整个春天。无需刻意寻找拍摄角度，随手一拍就能出片。

木绣球源于宋朝宫廷，开在晚春。绣球花的花语寓意为浪漫、忠贞。中华木绣球初开时是清新的绿色，随着时间的推移，慢慢舒展开来变为白色的花团缀满枝头。

博览园里，紫藤花也爬满了枝头，散发出阵阵清新的香味儿，与雪白的木绣球花共同点缀在山间，让这片土地变得生动而美丽。

据了解，中华木绣球博览园规划种植用地达5000亩，精心培育的木绣球花已有70万株。目前，木绣球花已进入花朵盛放期，预计花期将持续到4月底。“我们举办了花海音乐节、行进式演出、‘春日时光’美食市集及花海灯光秀等活动，目的是打响中华木绣球的品牌，未来我们要将博览园打造成集餐饮、住宿、观光为一体的农文旅项目。”中华木绣球博览园负责人陈超告诉记者。

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