来源: 王德茂问答网
2024-05-17 14:06:32

首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕

  本报讯 记者陈绍鹏报道:11月24日上午,首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军,省商务厅副厅长陈长生,中国饭店协会会长陈新华致辞;中国饭店协会资深会长韩明,市领导潘表光、周金明、郭峰,市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾,以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。

  邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说,上饶是神奇的风水宝地,是典型的鱼米之乡。一万二千多年前,先民就在这里种下了世界第一株水稻,为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果;两万多年前,先民就在这里发明了世界第一只陶罐,开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中,勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食,斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。

  邱向军表示,饶帮菜之美,美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次,首届中华小吃文化节强力加持上饶,全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶,高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华,必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵,进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”,唱好“产品经贸大戏”,进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转,畅游上饶美景、品味上饶美食,实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。

  开幕式上,中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号,中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》,启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动,并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。

  活动期间,我市结合弋阳腔展示,推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国,兴于南宋,盛于明清”,因流行于上饶附近地区,且兼顾“富饶兴邦”之意,故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏,通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致,使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。

小杯苗铺就百姓“致富路”

  为践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,近年来,石人乡党委政府以产业振兴为引领,依托本乡良好的自然条件,因地制宜,规模化、标准化发展特色苗木种植产业,分别在该乡的苏桥、毛宅、双龙、郑宅、石人5个标准化苗木基地种植杯苗。利用当地严管类耕地资源,2023年,种植杯苗面积达到2500余亩。以联农带农、产业发展,带动当地村民700余人实现家门口就业,其中脱贫户80余人,发放人工工资1000余万元,达到了良好的联农带农效应。       

  在石人乡双龙村的苗木产业基地里,50岁的童阿姨正在忙碌着,说起发展苗木产业带来的变化,她开心地说,“现在在家门口做事就能净赚5万块钱一年,工资按计件算,我很满意。”

  据了解,石人乡把发展苗木产业作为乡村振兴的重要抓手,厚植生态文明底色。2022年双龙村在实施乡村振兴战略中,瞄准“石人乡杯苗种植大乡”这块金字招牌,围绕“产业+村集体+政府引导+农户”模式,持续做大做强苗木产业,真正让老百姓持续稳定增收。截至目前,共计流转荒山荒地6000余亩,苗木基地累计投入资金3750余万元,产值达7500万元。

  既要绿水青山,也要金山银山,现如今走进石人乡就如同置身一个大花园。据石人乡党委书记刘仁强介绍,苗木产业的发展改变了过去土地抛荒的现象,同时也吸引了大量在外务工青年回乡创业。同时,通过苗木产业的发展,也带动了该乡农资农药、园林绿化,餐饮住宿、物流等一系列产业的形成、发展、壮大,群众依靠苗木产业实现了增收致富。(陈炜)

广丰 创新小区治理 解锁幸福密码

道路干净清爽、车辆停放井然有序……走进天地豪园小区,宜居的环境让人心情舒畅。然而,在2023年10月以前,这里的物业管理较为混乱,直接影响了小区居民的居住质量与生活环境。在划归到金御湾社区管理后,社区成立了惠民物业,通过多管齐下的治理举措,让小区实现“脱胎换骨”。

“现在管理得非常到位,一楼的居民反映没地方晒衣服,现在就有了公用晾衣架,感觉非常贴心。”小区居民郑岳开心地说。

小区好不好,居住在小区里的居民感受最直接,也最有发言权。金御湾小区是无物业小区,小区推行“党小组+业委会+民情议事会”管理模式,实行小区自我管理、自我服务,大事小事都由居民议、居民定、居民办,如今小区卫生整洁,秩序井然,居民们纷纷叫好。

“我们小区自治之后,感觉变化非常大。最近我们还建了多个电动车充电桩停车棚,不仅方便,而且很安全。”小区居民周小芸满意地表示。

一座城市的颜值和气质,不仅体现在林立的高楼、宽阔的街道,也藏在干净的街头巷尾和整洁的居民小区。金御湾社区的居民幸福指数节节攀升,让党建引领下的基层治理模式在社区焕发了新活力。金御湾社区负责人徐高满表示,下一步,将继续为群众提供优质的物业服务,营造出文明和谐的社区氛围,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

(邱日青)

发布于:上思县
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