铅山县入选中国美食旅游目的地创新发展典型案例名单

　　铅山县位于江西省东北部，武夷山北麓，东临广信区，北连横峰县，西与弋阳县、贵溪市毗邻，南与福建省武夷山市、光泽县接壤。“七山半水分半田，一分道路和庄园”生动刻画了铅山独特的地貌特征，这里层峦叠嶂，森林茂密，河流交汇，阡陌纵横。

　　铅山拥有我省首个“世界文化和自然遗产地”、首批国家公园“武夷山国家公园”，有国家4A级景区2个，5A级乡村旅游点1家，4A级乡村旅游点2家，3A级乡村旅游点16家，省级旅游特色小镇1个，4星级酒店1家，国家级非遗项目1个，省级非遗项目5个。

　　铅山小吃久负盛名，是铅山地方饮食特色，也称为“点心”。在宋代，为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要，送“点心”到采矿场，相当于现在的快餐，于是带来了小吃饮食业的发达。其特色是采用当地新鲜的食材，做工讲究，各具风味特色，有香辣甜酸各种品种。食之可口，回味无穷。有烫粉、麻糍粿、烧饼、油条、油饼、油糍粿、灯盏粿、肚脐粿、韭菜饼、夏羮粿、摼饭米粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等。

黄沙岭乡把马家柚种成“致富果”

　　蔡家村是黄沙岭乡最南端的小山村，多年来，村“两委”班子和驻村干部共同努力，加强党建引领，立足自身特色，进一步挖掘乡土资源、放大特色价值，抓好村级产业发展，大力发展以茶叶、马家柚为特色的农业产业，推动村级集体经济高质高效发展。如今，蔡家村的马家柚基地不仅解决了当地50余名村民就业问题，柚子还成为当地村民的“致富果”。

　　据了解，蔡家村是全市柚子种植示范基地，由上饶市鑫标生态农业发展有限公司于2015年10月投资兴建，占地面积6000余亩，总投资8000余万元。种植马家柚80000余株，年产优质鲜柚3200吨，总收入达2500余万元。“基地严格接照绿色食品生产技术规范操作，各项绿色防控技术在种植过程中广泛应用，为产品质量安全做好一系列保障。”基地负责人说,“基地一年发放村民工资300余万元，能带领村民共同致富是最开心的事。” 

　　黄沙岭乡发展“一村一品”特色产业让村民尝到了甜头，村民不出远门也能打工挣钱。“一村一品”带领村民增收，也带动了产业发展。该乡党委书记谢世晟表示，今后将坚持城乡“一盘棋”发展，举全力打造“一村一品”特色产业，让“一村一品”助推各村特色产业“百花齐放”，为乡村振兴赋能添彩。（陈炜）

春天来了 高血压患者要格外注意

　　春季如何预防血压波动？

　　保持身心愉悦，注意“春捂”人们在发脾气时血管收缩加强、激素分泌上升，继而血压升高。而高血压患者受情绪影响引起的血压变化更为明显，即便科学服用降压药、均衡饮食，调节作用也微乎其微。因此，高血压患者尤其是老年患病人群，应保持积极乐观心态，这样才能稳定血压和心率，降低患心脑血管疾病的风险。做好“倒春寒”气候的防寒保暖，预防春季感冒，避免血压飙升。

　　合理膳食，控制好每天的饮食热量。建议选择粗粮杂粮当主食，如玉米、燕麦或小米等。保持清淡饮食，忌油腻，多蔬果。高血压患者要控制盐的摄入，食盐过多会导致血压升高。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用，还能辅助降血压。高血压并发肾衰的患者，不宜食含钾多的食物，以防体内钾过多而导致心律失常。

　　个体化服药，在医生的指导下服药。一般医生会建议晨起服药，因晨起后交感神经兴奋，血压逐渐上升。部分人群如晨起服药控制不好，就需要作24小时动态血压测量，结合自行记录的血压情况和波动规律，在医生的建议和指导下确定科学的服药时间。高血压患者一定要坚持服用降压药物，不能随意停药。即使没有感觉不舒服，也应该坚持吃药。随意的停药和等血压高了之后再吃药，很容易造成血压的反弹。在反弹的过程中，身体的一些器官就会不知不觉受到伤害。

　　坚持在家测量并记录血压，对血压情况心中有数，才能更好地预防高血压的发作。医生建议高血压病友最好在家里准备血压仪，定期监测血压。如果血压确实出现持续升高，建议及时就诊。医生会帮助排除一些紧急的临床情况和潜在的继发性原因，不要因为短期的血压波动而过度焦虑。目前的降压药大多数是长效药物，起效比较慢，大多数需要1至2周药物才能充分发挥作用，甚至3至4周达到稳定状态。因此，听从医嘱合理地调整药物，而不要自行增减。

　　（记者 黄珠慧子 整理）