首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕

　　本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。

　　邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。

　　邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。

　　开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。

　　活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。

体育赛事，感知上饶的一扇窗

　　12月8日，第6届CBSA中式台球世锦赛在玉山激情开幕，当全球41个国家和地区的496名球员齐聚玉山，我们看见了城市热度“飙升”的上饶。

　　12月7日，2023年全国妇女广场舞（健身操舞）大赛总决赛在饶开赛，在1000余名来自全国各地的运动员们的精彩舞动中，我们看见了热情奔放的上饶。

　　2023-2024中国女子排球超级联赛，在上饶奥飞女排的一场场迎战中，我们看见了人们心中热血豪情的上饶。

　　2023中国杯赛艇城市冲刺赛总决赛，信江河上的速度与激情，刺激与乐趣中，我们看见了活力十足的上饶。

　　热情、热度、热血、热力……

　　这个冬天，上饶最热的,是一场场接续不断上演的体育赛事。从室内球场到水上赛场，从大美三清山到活力信州，“上饶热度”不断“刷新”。

　　城市是赛事的“赛场”，赛事是城市的“秀场”。在城市与赛事的双向奔赴中，一座以建设“体育赛事名城”为志向的城市正向着梦想不断进发。

　　一

　　打造“体育赛事名城”不是一句口号。

　　2015年初，首届中式台球世锦赛在玉山揭幕，这次比赛汇集了30个国家和地区的300位球员，除了国内一大批中式好手，更有塞尔比、马克·威廉姆斯、达伦·艾普尔顿、卡尔·博伊斯等斯诺克、美式台球世界明星。 

　　2016年夏，斯诺克世界公开赛首次落户上饶玉山，丁俊晖、奥沙利文、希金斯、威廉姆斯等斯诺克明星在此集聚，让这座城市再次成为瞩目的焦点。

　　作为国际影响力较大的赛事，中式台球世锦赛、斯诺克世界公开赛迅速拓展了上饶的国际知名度，也有效提升了城市核心竞争力。

　　而上饶迈向“体育赛事名城”的命运齿轮也由此开始转动。

　　第6届CBSA中式台球世锦赛后，享有全球盛誉的体育盛会2024斯诺克世界公开赛将再次在上饶启幕。玉山“中国台球之都、世界台球名城”的名片不断擦亮。

　　正在上饶激情酣战的2023-2024中国女子排球超级联赛，也是国内女子排球最高水平的比赛，横空出世的上饶奥飞女排备受关注。今年的7月27日，江西上饶奥飞女排俱乐部挂牌成立，受省体育局委托，上饶市体育局组建代管了这支队伍，刷新了上饶体育事业的新篇章。

　　赛事，是城市最好的“秀场”。近年来，上饶树牢“以赛兴业、以赛惠民、以赛营城”的理念，成功导入玉山中式台球国际职业联赛、玉山斯诺克世界公开赛两项国际高端赛事和德兴铁人三项赛、上饶城市马拉松赛、婺源最美乡村杯气排球邀请赛、三清山全国桥牌公开赛、全国体育舞蹈公开赛五项亚洲及国家级高端赛事，不断吹响“跟着赛事来旅游”的集结号。

　　体育赛事已然成为上饶的城市名片、全民的体育盛会，“大美上饶”的城市形象也在这一场场赛事中不断“出圈”。

　　二

　　城市，在成为赛事“赛场”中不断收获。

　　数据统计，今年全年，全市体育赛事活动将达到440项。

　　而这数百场体育赛事，将为上饶带动600万左右人流量，带动消费近30亿元。

　　体育赛事，成为上饶拉动消费、带动发展的重要载体、关键平台。

　　在婺源，游客蜂拥而至，不只为最美乡村，还因众多赛事的吸引。预计，今年全年，婺源县承办市级以上大型赛事50余项，吸引参赛选手125万人次，增加体育旅游人口180万人，创造综合收益将达7亿元。

　　百里信江渡赛艇，万分风情遍信州。10月28日至29日，在信江河三江段举办的2023中国杯赛艇城市冲刺赛总决赛让“艇”美信州在赛艇界火了一把，也让信江成为一条“活力的河”“运动的河”，成为展示上饶城市活力、开放形象的靓丽窗口，助力城市经济社会发展。

　　三清山、灵山、龟峰等风景名胜区通过连续举办户外拓展、登山、自行车、龙舟等赛事活动，集聚人流，带动旅游，促进消费。

　　上饶，在这一场场赛事活动中，城市“面子”日益健硕。

　　在相继举办5届中式台球世界锦标赛、4届斯诺克世界公开赛、中式台球国际职业联赛中，玉山建起全球第一个以台球为主的综合性场馆，开办运行国际台球学院，世界台球博物馆即将竣工，城市建设大大提速。

　　按照国家体育馆乙级标准建成的婺源体育中心，能满足承办市级综合运动会和国家级、省级单项体育赛事的各项要求。

　　上饶，在这一场场赛事活动中，城市“里子”也愈加丰盈。

　　以“球”为媒，玉山不断续写中外文化交流的大文章。从名不经传的赣东小县，到世界瞩目的台球圣地，“一颗球”“一场赛”让中式台球文化得到弘扬。

　　德兴铁人三项赛、上饶城市马拉松赛、中国杯赛艇城市冲刺赛……一项项竞技体育赛事中的拼搏精神，在无形中融入市民的精神世界，让“一座城、一条心、一起拼、一定赢”的合力更强劲。

　　三

　　打造“体育赛事名城”，成果正惠及每一个市民。

　　我们看到的并不仅仅只是热热闹闹地举办体育赛事这么简单，其背后的深意在于发展全民健身运动，将体育融入城市发展的大格局。

　　于是，体育逐渐走进生活，让人人可及。公园、绿地、步道，出门15分钟内可达的健身生态圈让健身无处不在。数据显示，“十四五”期间，全市新增社会足球场26块、健身步道427.45公里、健身场地器材补短板项目129个、新建或扩建体育公园7个；2022年，全市新建场地共834个，其中，新增全民健身中心2个、体育公园2个、游泳场馆28个、球类运动场馆538个、健身房34个、健身步道86条157公里；全市人均体育场地面积由2021年2.33平方米增加到2.53平方米；全市体育场地23458个，面积1640万平方米；全民健身中心9个。今年，全市巩固和扩大健身站点达3900个以上。

　　体育场馆也在不断提质升级当中。对上饶市体育中心进行全面升级改造，完成体育场、足球场、飞碟靶场的建设及体育馆改造；全面推动了云碧峰国家森林公园健身步道、广丰区城东全民健身中心、广信区体育公园、经开区文体中心、高铁新区体育公园和城市慢行系统的建设。

　　上饶正在通过打造“体育赛事名城”大力推进城市建设，让成果服务城市、惠及市民。数据显示，在全城热“练”中，市民体质合格率达到92%。

　　体育赛事，激发了上饶人日常的体育精神和热爱，更成为上饶走向世界的重要桥梁。再过不久，2024斯诺克世界公开赛将再一次将上饶推向全球视野，我们有理由对这座城市充满更多期待……

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