在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。

皇冠信用盘，输家的烦恼与反思

在信用登3博领域中，皇冠信用盘是一种非常受欢迎的下注方式。

它不仅仅是一种娱乐方式，更是一种挑战自己运气和智慧的游戏。

然而，对于很多人来说，皇冠信用盘不仅仅是一场信用登3博，更是一种信用登3博行为所带来的烦恼与反思。

，让我们来看看输家的烦恼。

在皇冠信用盘中，每一次下注都是在信用登3运气，无法完全确定自己的胜算。

因此，很多人在输掉大笔资金之后会感到焦虑和压力。

他们可能会陷入财务困境，影响到自己的生活质量。

不仅如此，输家还可能会因为情绪过度激动而影响到自己的工作和家庭关系。

输了很多钱之后，他们可能会感到自己无法控制自己的行为，后悔当初参与这场信用登3博。

，让我们来看看输家的反思。

在经历了一次次的失败之后，很多人会开始反思自己为什么会信用登3博、输钱的原因。

他们可能会认识到信用登3博只是一种短暂的快感，而不是一个长久的解决问题的方式。

他们可能会开始反思自己的财务管理方式，重新规划自己的生活目标。

他们可能会选择放弃信用登3博，寻找更加健康和积极的娱乐方式来消磨时间。

总的来说，皇冠信用盘只是一种娱乐方式，不能成为人们生活的重要部分。

对于输家来说，他们应该认清信用登3博带来的负面影响，学会控制自己的欲望，避免信用登3博成为自己生活的重担。

同时，他们也应该从失败中吸取教训，重新规划自己的生活方式，追求更加健康和积极的生活方式。

信用登3博虽然能带来一时的快感，但是它很容易让人沉迷其中，造成无法挽回的后果。

因此，我们应该警惕信用登3博的危害，远离信用登3博，追求更加健康和积极的生活。

愿每一个人都能远离信用登3博的烦恼，拥有一个幸福美满的生活。

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婺源县卫健委 “医”路护航马拉松赛

　　作为赛事医疗保障的重要力量，婺源县卫健系统提前进行了周密的部署和安排，不仅组织了专业的医疗团队，还配备了先进的医疗设备和药品，确保在比赛中能够及时有效地为参赛选手提供医疗救治。在比赛现场，虽寒风凛冽，婺源县卫健系统的医务人员们却不畏严寒，忙碌而有序地开展工作，他们在赛道沿线，密切关注着每一位参赛选手的身体状况，一旦有选手出现身体不适或受伤情况，便第一时间提供医疗救助。医务人员们还积极向参赛选手宣传健康知识，提醒大家注意安全。

　　为了提高医疗保障水平，婺源县卫健系统在赛前开展了“婺马”医疗保障应急救护培训，邀请了专业的急救医生和护士，为参赛选手和工作人员提供急救知识和技能培训。通过培训，大家掌握了基本的急救技能和应对突发情况的能力，为比赛的圆满成功打下基础。此外，婺源县卫健系统还与交通、公安等部门等建立了紧密的联动机制，共同为赛事的顺利进行保驾护航。