年年艾草绿，清明粿泛香
本报记者 蒋学华 文/图
又是一年清明时，饶城的大街小巷中，飘溢着独特的清香。那是艾草的味道，那是清明粿的味道，那是春天的味道。
清晨，信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘，市民们穿梭在各式各样的摊位之间，寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前，记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子，几个蒸笼里，绿油油的艾粿整齐地排列着，散发出诱人的香气。
店主是个中年妇女，她手法熟练，边招呼着客人，边麻利地制作着艾粿。她告诉记者，每年清明节前，艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订，就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说：“吃艾粿能祛湿，对身体好。这是我们上饶人的传统，也是清明时节的一种习俗。”
走出菜场，记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草，她告诉记者，制作艾粿的艾草要选嫩的，这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎，与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着，她熟练地将面团分成小块，包入甜或咸的馅料，然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿，一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。
记者品尝了一口，艾草的清香与糯米的香甜完美融合，让人回味无穷。大妈说：“艾粿不仅好吃，还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节，家家户户都会制作艾粿，祭祖扫墓时也会带上一些，寓意着对先人的怀念和敬意。”
在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家，记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起，有的揉面，有的包馅，有的负责蒸制，气氛温馨而融洽。乡民们表示，制作艾粿不仅是一种习俗，更是一种亲情的传递和乡情的延续。
年年艾草绿，清明粿泛香。在这个特殊的时节里，让我们一起品尝这份属于春天的味道，感受那份属于家乡的情怀。
“温暖旅客回家路”
本报记者 蔡霞
春节临近，上饶三清山机场充满浓浓年味，中国结、红灯笼等节日元素随处可见，吸引了不少旅客拍照打卡。
“我可以免费托运多少公斤的行李啊？”“在哪里安检？”“您好，飞机可以免费托运20公斤的行李。”“安检上二楼……”连日来，上饶三清山机场迎来大批旅客。航站楼内身着红色马甲的志愿者们耐心地解答着旅客们的问询，为旅客提供贴心服务。
1月30日早上9点左右，在出发厅门口，特殊旅客服务员许大聪不时眺望着右边的进站方向。他正在等待一位老年乘机旅客的到来。
据了解，老人是第一次乘机，家人便致电机场问询热线寻求帮助，表示需要服务员全程指引。接到消息后，许大聪赶忙根据旅客的指定地点，来到出发厅门口等候。接到老人后，他全程陪伴，为老人办理了值机、登机手续，帮助老人顺利登上了飞机。
“感谢工作人员和小许同志，耐心给我们解决问题！”事后，老人对许大聪的服务给予了一个“五星”好评，特地给上饶三清山机场写下了感谢留言。
许大聪从2019年来到上饶三清山机场工作，今年是他坚守春运一线的第五个年头，主要工作就是帮助旅客便捷办理值机、登机手续。“我会将真情融入每一次服务保障中，让旅客感到暖心、舒心。”一回头看到进入机场航站楼大厅的两位老年旅客腿脚不便、行动缓慢，他赶忙上前主动询问，帮助办理值机手续。
据悉，为确保旅客舒心、安全出行，春运期间，上饶三清山机场组织动员全体党员冲锋在春运第一线，设立“党员先锋岗”，组织团员青年开展志愿者“暖冬行动”，为老、弱、病、残、孕及无人陪伴儿童等特需旅客提供“一站式”乘机引导帮助。针对首次乘机的旅客，机场在问询、值机、安检环节均推出了便利服务，提供“一站式”陪护服务，营造和谐温暖的春运氛围。
送戏下乡打通消防宣传“最后一米”
本报记者 蔡霞
近日，铅山县太源畲族乡新时代文明实践广场上，上饶市歌舞话剧团“红色文艺轻骑兵”消防志愿服务队正在上演小品《消防第一课》，台下不时传来阵阵笑声。
活动现场，演员们通过自编自导自演，为大家带来了小品《消防第一课》《平安消防你我他》、歌曲《等待》《精忠报国》、舞蹈《信江道情》等文艺节目，将农村消防安全、逃生自救等知识送到村民身边。“唱得好！”“有意思得很！”村民们的掌声不断响起。
“身上着火了怎么办？”……在消防知识有奖问答互动环节，每当主持人“抛”出问题，村民便争先恐后，抢着回答，获得了酱油、盐等奖品，也加深了对消防知识的了解。
表演结束后，志愿服务队又来到独居老人、留守儿童、老党员、老教师等村民家中，查看是否存在电气线路老化、违规用火用电等情况，并现场予以解决。同时提醒村民注意冬季用火用电取暖、防止一氧化碳中毒等。
据了解，为丰富农村群众文化生活，切实打通农村消防安全宣传“最后一米”，从今年5月开始，上饶市消防救援支队联合市文广新旅局在全市开展“文化进万家·消防伴我行”活动，目前已先后深入广信区、铅山县、余干县等地农村、社区开展送戏下乡演出40余场。
习近平总书记在江西考察时强调，围绕农村产业发展、公共服务、环境整治、乡风建设，循序渐进、久久为功，抓好办成一批实事，让群众看到新变化。“我们将继续与市歌舞话剧团采取‘线上+线下’的模式，持续深入社区、农村等地，开展送戏下乡演出。以群众喜闻乐见的形式，在推广地方戏曲文化的同时，大力普及消防安全知识，提升基层群众消防安全意识和自防自救能力。”上饶市消防救援支队新闻宣传科负责人表示。