陈云在检查“五一”期间安全生产工作时强调 全力做好旅游安全管理 提供安心舒心暖心服务
本报讯 记者陈绍鹏报道：4月27日，市委书记陈云率队检查“五一”期间安全生产工作。他强调，要深刻领会习近平总书记关于安全生产工作的重要论述，全面落实党中央、国务院和省委、省政府关于安全生产工作的部署要求，坚持人民至上、生命至上，树牢底线思维、压实各方责任，规范节日旅游市场秩序，加强假期安全监管，全面落实诚信退赔工作机制，提供安心、舒心、暖心服务，切实做到不让一位游客在上饶受委屈。
郭素芳、帕塔尔·胡加买提、吴曙、孔先锋先后参加。
在灵山景区调研时，陈云强调，“五一”假期临近，文旅消费需求集中释放，全市旅游市场非常兴旺，必须以系统思维谋划推进各项工作，全力保障文旅市场丰富多彩、安全稳定。要积极顺应多元化旅游需求，立足上饶文旅特色优势，进一步丰富旅游业态，增强产品供给，延伸产业链条，不断拓展文化旅游消费新空间。要深入开展立体式旅游营销，通过举办丰富多彩的文旅活动，进一步加大旅游促消费力度，持续做旺人气，更好激活旅游经济。要持续优化全方位旅游服务，聚焦“吃住行游购娱”全链条，想游客之所想、急游客之所急，全面落实诚信退赔工作机制，竭力提供最优质的旅游服务，不断提升游客满意度。要纵深推进高水平旅游管理，树牢底线思维，强化部门联动，加强分析研判，注重科学调度，严把消防、食品、市政设施、社会治安等各领域安全关口，全面提升“大美上饶”旅游品牌影响力。
调研中，陈云还来到云碧峰大桥施工现场、晶科光伏材料有限公司、广信区人民医院、广信区湖村乡大畈村潘家组地质灾害点、茗洋关水库，实地检查督导各类安全生产工作。每到一处，陈云都反复叮嘱，安全生产工作连着千家万户，宁可百日紧，不可一日松。要时刻保持“一失万无”的警醒，坚持管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全，坚决把安全生产工作抓实抓细抓到位；要全面开展安全大检查、隐患大排查、问题大整治，齐心协力保障群众度过一个欢乐祥和的“五一”假期，为上饶城市形象增光添彩。
“四+”模式推动主题教育走深走实
“科学谋划+压实责任”稳开局。该局召开主题教育动员大会，制定学习计划，实行清单制、责任制、台账制，确保全局职工、党员主题教育“全覆盖”“不漏学”。
“理论学习+业务培训”双提升。通过领学、促学、督学、讲学等机制，结合组织生活会、“三会一课”、主题党日等，通过“请进来、走出去、坐下来”，形成以学促进、学用相长的学习氛围，增强大家的法纪意识、服务意识和管理意识。目前，共参加业务轮训4次，邀请专业人员授课2批次，达到拓宽思路、吸收借鉴、共同提高的目标。
“品质提升+整改落实”强基础。以创建国家卫生县为契机，不断完善城市基础设施和城市精细化管理水平，推动城市功能品质提升。截至目前，省调研督导组技术指导反馈问题清单27条、市调研督导组技术指导反馈问题清单42条均已完成整改。同时，对相关问题细研深判，制定长效管理措施。
“e呼即办+民生实事”真为民。着力完善智慧平台硬件设施，优化用水用气报修流程，大力推行“城管蓝+志愿红”，搭建线上“指尖服务”平台，建立“五定”工作机制，张贴“服务连心牌”。组织260余名城管人员下沉到社区，做到“工作在单位、服务在社区、奉献双岗位”。截至目前，张贴“服务连心牌”13000余块，开展各类服务活动110余次，参加志愿服务人数560余人次，建立15个居民网格微信群,解决群众用水用气、广告报备、管网疏通等事项390余次。（韩海建）
在非遗美食里寻年味
胡坤明 本报记者 陈绍鹏
寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……
为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。
“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。
廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。
居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。
冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。
“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。
俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。