来源: 赵德荣问答网
2024-05-24 17:50:29

一两陈皮一两金,四季养生的必备佳品

  陈皮的功效

  陈皮,又名“橘皮”,为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮,每年的10-12月采摘成熟的果实,剥取果皮,晾干或低温干燥后,密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》,曰:“橘柚味辛温,主胸中瘕热逆其气,利水谷。久服,去臭、下气、通神。”陈皮,其性味辛、苦、温,入肺、脾经,能理气健脾、燥湿化痰,主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久,在《本草纲目》曾载:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降……”

  陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮,其中以新会陈皮的品质为优。此外,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳,储藏的年份越久,药效越好,药的价值就越高,味道也就越好。

  陈皮助攻四季养生

  陈皮药食两用,入药可调百方,入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配,一年四季均可同用。

  春季养肝:陈皮枸杞大枣茶

  食材:陈皮15克,枸杞子10克,大枣5个,水、蜂蜜适量。做法:将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中,加入适量的水,大火烧开转小火煮15分钟,加盖泡着,待水温稍凉后,根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效:滋补肝肾,益气健脾。适合人群:经常熬夜,面色暗黄的人群。温馨提示:糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。

  夏季除湿:陈皮红豆沙

  食材:陈皮10克,赤小豆200克,莲子1把,水、冰糖适量。做法:赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉(去除涩味)。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅,加足量水,大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效:健脾祛湿,利水消肿。适合人群:有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示:糖尿病患者不宜服用;阴虚内热的人群不建议服用。

  秋季养肺:陈皮炖雪梨

  食材:陈皮10克,雪梨1个,水、冰糖适量。做法:雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖,加入适量的水,大火煮沸转小火,慢炖20分钟后关火,稍凉即可食用。功效:清热润肺,燥湿化痰。

  适合人群:咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示:糖尿病患者不宜饮用,胃酸过多和胃寒病者不可饮用。

  冬季补肾:陈皮桑椹枸杞子茶

  食材:陈皮105克,桑椹15克,枸杞子15克,水、冰糖适量。做法:将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后,放入养生壶中,加入适量的水,大火烧沸转小火慢煮25分钟,关火后,待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味,可加适量冰糖。功效:滋阴补肾、理气健脾。适合人群:肝肾阴虚,眩晕耳鸣,脘腹胀满者。温馨提示:感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。

  注意

  陈皮虽然具有多种功效,但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时,使用陈皮时应遵循适量原则,过量食用可能会导致不良反应。(记者 蒋学华 整理)

文化新地标 信州区艺术中心预计年底前落成

信州区艺术中心项目设计效果图

本报记者 郑欢

饶城又一文化新地标——信州区文化艺术中心预计年底前建成,面向全体市民开放。这座文化艺术场馆究竟设有哪些功能区、目前建设进展如何?近日,记者就此进行了探访。

在饶城叶挺大道东侧、上饶集中营扩建地块南侧的信州区文化艺术中心项目建设现场,记者看到,工人们有条不紊地进行施工操作,现场一片繁忙。“目前项目主体已全部完成,主体内外墙砌筑完成70%。另外,室内消防通风管道安装已完成60%。”该项目负责人向记者介绍,信州区文化艺术中心项目用地面积约15亩,规划总建筑面积24779.36平方米,地上16802.77平方米,地下7976.59平方米,配备机动车停车位172个,非机动车停车位522个。项目主要新建内容包含茶艺(花艺)烘焙室、书法(绘画)室、录音棚、音乐厅、排练厅、职工汇演剧场、咖啡茶点休闲区、网球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球场、气排球馆、综合健身区、动感单车区、武术区、舞蹈房、瑜伽馆以及配套的公共服务设施。项目预计年底前全部完工并投入使用。

“作为信州区第一个文化艺术中心,它的建成,不仅为市民提供了一个全新的文化娱乐场所,更为市民带来了一种全新的文化体验。在这里,市民可以欣赏到各种形式的艺术表演,感受到浓厚的艺术氛围。”该项目负责人表示,该项目在规划建设中通过建筑艺术与上饶信州历史人文相融合的方式,形成彰显文化气质的地标建筑。同时,通过置入更贴近空间使用者的活动场所、公共空间,为文化艺术工作者、市民提供互动、交流、展示的平台和发展创新机遇。


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