上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
市防指召开2023年第一次防汛抗旱会商会
会议对当前防汛形势和今年防汛抗旱总体趋势进行了分析研判，对各项汛前准备工作进行了调度，对下一步防范应对工作进行了部署。
会议强调，要坚持理论学习，提高思想认识。各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于防灾减灾救灾的重要论述和党的二十大精神，始终把责任记在心间、抗在肩上、抓在手中。要不断提高思想认识，严格落实以行政首长负责制为核心的各项责任制，加强统筹部署和指挥调度，强化极端天气的防范应对，切实把确保人民群众生命财产安全放在第一位。要落实部门责任，加强统筹协调。各部门要落实行业主管部门职责，把防汛抗旱责任层层压实到每个单位、每个工程、每个环节、每个人员，拧紧防汛抗旱责任链条。要加强信息通报与沟通，完善部门联动协同机制，确保“防控有力、抢险有序、救灾有效”。要坚持隐患排查，抓好汛前准备。各地各部门要把防汛隐患排查整改工作作为一项重要的日常工作来抓，坚持以问题为导向，按照“横向到边、纵向到底、不留死角”的要求，加强专项排查和日常巡查，做到早发现、早报告、早处置，避免小险变大险、大险变大灾。要建立隐患清单、细化整改措施、明确整改时限、落实责任人员、逐项闭环销号。要加快汛前准备，推进预案编制。各地各有关部门要加快完成责任人落实、防汛物资储备、抢险救援队伍建设、教育培训演练等各项准备工作；要完善防汛抗旱应急预案体系建设，推动部门防汛预案的编制，完善工程抢险预案和度汛方案；要不断建立健全预报预警、值班值守、信息报送、协同联动等各项制度和工作机制，全面提高防汛、抢险、救援、救灾的综合能力。
石城“枫”红 秋色无限
镶嵌于皖、浙、赣三省交界地的婺源，以“地近婺水之源”而得名，是一处众人皆知的美丽所在。不同于春的璀璨，夏的清凉，秋天的婺源是五彩斑斓的，是热情似火的，也是清净醉人的。古枫成林，村舍聚集，赏枫“仙境”——石城已正式对外开放营业，清晨雾气或炊烟中的火红枫树美得惊人。去石城，尽情地享受丰盛的视觉大餐吧！
本报记者 吴淑兰 文/图
程政 摄
去石城，看最美“枫”景
石城位于婺源北部，源于一座石城山。山上分布着两个村庄，一个叫戴村，另一个叫程村。程村三面古枫环抱，秋冬清早晨雾弥漫，久久不散，千年古枫与云雾炊烟掩映下的粉墙黛瓦交融，造就了这绝无仅有的“水墨丹青画”。
石城，把握着整个婺源最美的秋色。
在石城程村，村内外有许多古树名木，有600年的枫香、800多年的香榧，其中让人惊叹的就是这里的百余棵枫树。每棵树高都在35米以上，远远超过村里的高矮屋顶，和巨大而且笔直向上的树冠相比，黑瓦白墙像玩具屋子。枫树林中还有山樱花、楠木、红豆杉、杭州榆、糙叶树、青栲、槐树等混杂其间。
这百棵枫香，没有规律地分布在村落周边以及村中，极尽自然之态。每当11月份，枫香进入枫红的时刻，也就是石城最热闹繁华的时候。从戴村的山头上俯瞰，被红枫包围着的程村，云雾弥漫，炊烟袅袅，变得如梦似幻。
一批批摄影爱好者，一批批户外活动者，一批批游客，从四面八方，跋山涉水，赶往石城亲历枫红之韵。这是为美的奔波。这样的奔波，身心愉悦，是值得的。
处于“小盆地”的石城，水源充足，空气温润，到了秋季，由于昼夜温差原因，容易形成雾。这些雾，在“盆地”这样特殊的地形里比较稳定，不易散去。
随着太阳渐渐升起，雾慢慢上升，炊烟袅袅，它们悬浮在石城上空，一座座徽派建筑，若隐若现，仿若仙境。高大的枫香，一半在雾里，一半在空中。在阳光的照射下，乳白色的雾与闪耀的枫红相互映衬，构成一幅绝美的画面。这样的画面会令人陶醉，会令人忘我。
无论是全景还是特写，无论是俯视还是平视，石城都会以最美的角度带你走入画境。这样的景色，常常让摄影爱好者醉而忘返。石城赏枫平台满足了无数爱枫赏枫者的心愿。
赏枫季节，这里俨然就是“人海”。这是一汪为一片树叶而形成的“海”。
石城枫树环抱，晨雾悬挂树腰，红枫在晨雾中若隐若现，加上早晨村民的炊烟，在这个小山洼里汇聚，构成了如梦幻般的仙境，枫树也似仙境之圣物，成为“爱情的寄语天堂”“告白的最佳圣地”。在石城，迎着清晨第一缕阳光，展开你的告白计划，也许会大大提高你的成功率。
同时，赏枫天堂——石城经过一番精心改造，更好地展示了晒秋民俗与红枫白墙相互融合的绝美秋色，为广大游客提供绝佳的游玩、拍摄体验。
石城赏枫攻略
石城“枫”景一般最佳观赏时段：早晨5:00-9:00左右，这个时间段要经过 “晨雾初起、晨雾渐浓、晨雾山谷间缥缈、晨雾慢慢被阳光穿透、晨雾渐散”的过程。其间，随着不同时段（15—30分钟一个时段），会呈现出不同的唯美风景。
如何去石城？
1.自驾游客可以导航至石城红枫叶景区。
2.可在县城文公商城内（婺源老北站）坐村镇巴士直达石城景区，大致发车时间：上午8:40、10：40发车，下午2:00、3:20发车，具体时间根据当天情况变更，上车买票，坐满即走，建议提前到车站候车。
石城是婺源乡村文旅的通票景点之一，单景点门票：60元；三景点门票：即十一景点任选三个，140元，有效期24小时，是性价比超高的票种；通票：包含十一景点，210元，有效期5日，时间充裕建议购买通票更划算。（5A景区：江湾；4A景区：李坑、汪口、严田、文公山、灵岩洞、思溪延村；精品景区：江岭、石城、晓起、彩虹桥）
石城游玩时间：全天候游玩，石城不同时段有不同的美景，等您来品味。
石城住宿：景点有多家民宿，可供自由选择，也可来一场赏枫露营之旅。