深圳市江西商会来饶投资考察交流座谈会召开
邱向军代表市委、市政府，向考察团一行表示欢迎，向大家长期以来对上饶的关心、支持和帮助表示感谢，并简要介绍了上饶市情和经济社会发展情况。他说，当前乃至今后一段时期，上饶正处于一个开放合作的突破期、产业发展的黄金期、项目建设的加速期，发展机遇更多，发展空间更大，发展前景更好，投资上饶正当其时、大有可为。
邱向军表示，希望以此次考察为契机，进一步加强与深圳市江西商会的交流合作，精准找到合作的契合点和突破口，在战略性新兴产业、现代农业、现代服务业等领域，开展全方位深度协作。衷心希望广大在深赣商进一步发挥桥梁和纽带作用，把更多优质企业、优质项目带到上饶、投在上饶。我们郑重承诺，始终秉持“百般呵护企业、充分尊重企业家”的理念，拿出最大诚意、给予最优政策、提供最佳服务，让所有投资创业者在上饶大地上感受幸福、收获成功、成就梦想。
杨洪表示，此行前来上饶考察学习，既看到上饶加快高质量发展的实践，又感受到上饶谋求高质量发展的决心，更了解到上饶推进高质量发展的动力。深圳市江西商会将以此次考察为契机，加强对接合作资源，调动聚集会员力量，积极跟踪有意向投资的企业，做好“一对一”精准对接，促进投资项目落地见效。
座谈会上，广丰区、广信区、横峰县、上饶经开区作了招商推介，与会企业家们进行了互动交流。
上饶市将举办2024新年音乐会
本报讯 记者戚虹鸿报道：为进一步推动文化强市建设，我市将于1月12日在上饶市艺术中心举办高雅艺术进上饶·2024新年音乐会。上海爱乐乐团将以气韵恢宏、喜庆热烈的华美乐章，奏响新一年的美好序曲。
据悉，此次高雅艺术进上饶·2024新年音乐会由中共上饶市委宣传部、市文广新旅局、市融媒体中心主办，上海爱乐乐团将演奏歌剧《轻骑兵》序曲、 芭蕾舞剧 《天鹅湖》选段、交响乐《阿莱城的姑娘》选曲“法兰多拉舞曲” 、交响乐《蓝色多瑙河》圆舞曲、小提琴协奏曲《梁祝》选段、管弦乐《花好月圆》 、管弦乐《春节序曲》 等14首国内外经典曲目，以璀璨绚丽、喜庆热烈的乐声，传递新年的祝福。
“举办这次高雅艺术进上饶·2024新年音乐会主要是为了让上饶观众在家门口就能欣赏精彩演出和高雅艺术作品，进一步提升我市公共文化服务工作成效，唱响时代强音。”上饶市公共文化服务中心副主任张培园介绍。“我们从2023年10月开始筹备，特邀上海爱乐乐团来饶演出。今后将会开展更多内容丰富、形式多样的高雅艺术活动，如儿童剧、话剧等，丰富群众精神文化生活。”
冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风
钱雪 本报记者 蒋学华 文/图
随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。
12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。
该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”
一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”