人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。
“朋友圈”里的创业经
打开朋友圈，你看到的不仅是朋友们的生活，也夹杂着他（她）们出售各种物品的信息。新鲜出炉的蛋糕甜点、琳琅满目的服装首饰、各种牌子的国外化妆品代购……不管喜不喜欢，你的朋友圈里一定有人在卖东西。如今，“朋友圈”里的生意人越来越多，你的生活有被这些创业者改变吗？
□ 本报记者 陈建 钟芷涵
朋友圈里“下单热”
“在线下实体店逛过以后觉得这家店东西质量都不错，很适合自己，就加了店里微信。”2月17日，信州区的李女士点开位于金龙岗某家服装店老板娘的朋友圈，食指滑动着店主拍出的换装视频和照片，碰到喜欢的直接点进微信和店主沟通，很快就完成订单。记者观察到，朋友圈和淘宝、京东等销售平台最大的不同是，买家和卖家都是朋友，或者是朋友的朋友介绍，这无形中增加了相互的信任感，因此，微信上大多数消费者下单都十分迅速。
“3，2，1，截图点我头像！”近日，记者发现微信上的直播带货更加考验手速。过年期间兴起了一股微信直播间“低价爆单”的风潮，随之而来“微信拼团”也成了朋友圈商家青睐的销售平台。市民小周说：“很喜欢微信上这种及时性的交流，沟通很方便，遇到问题也能很快得到处理。”
朋友圈的创业人
“口碑打出去了，生意就好做了很多。”这两年，开甜品店的“98年”姑娘瑶瑶就从线上销售做到了线下开起了两家实体店。说起创业经历，她滔滔不绝：“一开始会针对性地在更多年轻人玩的平台上发信息，比如抖音、小红书等，后来为了提高客户粘性，想到了朋友圈，也会搞一些抽奖或充值活动。”瑶瑶告诉记者，她特地申请了两个微信账号，一个用作日常交流，一个用作日常销售。她会在自己日常交流的微信账号上分享生活，在产品销售账号上展示成品。对蛋糕甜点有兴趣的朋友才会去关注销售产品的账号，久而久之成为老顾客。
在店里，除了后厨做蛋糕的师傅，精致的店面里总是很热闹。每到周末，会有许多熟客来吃甜品、拍照。靠着对客人真诚的服务态度，瑶瑶收获了一大批忠实的顾客，再加上产品品质高，客人们也会推荐新的朋友来光顾。据了解，目前会员顾客大约有800人，单月消费3次以上的老顾客，从2022年上半年开始，每个月都保持一两百人水准。同时，“人传人”也带动了更多来实体店光顾的客人。
理性选择朋友圈产品
值得注意的是，近两年，微信生意像雨后春笋般涌进互联网，在没有担保的情况下，存在的骗局也会比较多，所以买家们也要注意到这种潮流背后可能存在的欺骗性消费场景。据记者了解，有些微商会因为朋友圈都是熟人给出不一样的标准，如果是一般客户，可能会适当增加利润，甚至超过成本的30%。
因此，面对微信上让人眼花缭乱的“朋友圈”，业内人士提醒市民，享受买卖双方时尚快捷交易的同时，购买前要根据自身需求和商品的使用时限、货源等谨慎选择。其次要提高风险防范意识，如有疑问，可以及时通过官方渠道向消费者协会反映，以免造成不必要的损失。
市委常委会召开会议 学习贯彻习近平总书记重要指示精神 陈云主持
会议强调，要认真学习贯彻习近平总书记对甘肃临夏州积石山县6.2级地震作出的重要指示精神，建立大安全大应急框架，坚决维护人民群众生命财产安全。树牢底线思维，坚持“人民至上、生命至上”，加大对风险隐患的排查，切实提升“防”的精准性。健全应急体系，把防灾减灾救灾等具体工作延伸到第一线，健全完善基层应急管理组织体系，提高重大灾害中救灾物资保障能力，切实提升“救”的高效性。压实责任链条，严格落实自然灾害监测预警、会商研判、巡查防守、避险转移、应急处置、救灾恢复等责任，切实提升“治”的系统性。
会议强调，要坚决贯彻落实习近平总书记对“三农”工作作出的重要指示精神，加快建设现代农业强市。坚决守住粮食安全底线，全面落实粮食安全党政同责，加强耕地质量保护提升，加快推动高标准农田建设，确保耕地面积不减、粮食产量不降。持续巩固脱贫攻坚成果，抓好防止返贫监测，落实好农村低收入人口和欠发达地区常态化帮扶机制，持续增强内生动力，让脱贫增收更稳固。大力推动现代农业发展，深化“头雁引航、雏鹰振飞”行动，打造一批百亿级主导产业链，完善联农带农机制，推动一二三产业融合发展。加快建设宜居宜业和美乡村，持续推进村庄整治建设，全力抓好传统村落保护利用工作，进一步提升农村居民生活品质。
会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于主题教育的重要讲话和重要指示批示精神，实实在在推进主题教育工作。“学思想”的主题要贯穿始终，始终把理论学习摆在突出位置，切实做到牢记嘱托学思想、感恩奋进勇争先。“兴调研”的氛围要贯穿始终，加快推进调研成果转化，以真招实招推动高质量发展、办好惠民利民实事。“严整改”的靶向要贯穿始终，坚持动真碰硬、真刀真枪，推动问题改彻底改到位。“促发展”的任务要贯穿始终，坚持两手抓、两促进，全力做好收官开局的工作，统筹做好发展和安全的工作，认真做好惠民利民的实事。“抓落实”的责任要贯穿始终，持续拧紧“责任链”，始终保持主题教育的政治性和严肃性，确保各项目标任务如期完成。
会议强调，全市各地各部门要认真学习领会省委经济工作会议精神，切实把思想和行动统一到省委确定的目标任务上来，激发科创产业动力，以科技创新引领现代化产业体系建设，大力发展生产性服务业，着力提高先进制造业水平。深挖内需市场潜力，加快谋划推进一批重大项目，全力做好消费回流文章。释放改革开放活力，扎实做好重点领域改革，持续优化营商环境，坚定不移全面对接融入长三角。展现乡村振兴魅力，巩固拓展脱贫攻坚成果，扎实推动农业产业现代化，突出抓好传统村落保护利用，加快建设宜居宜业和美乡村。增强区域中心引力，稳步实施城市更新行动，加快补齐城市安全韧性短板，着力打造宜居、韧性、智慧城市。强化民生保障效力，千方百计扩大公共服务供给，坚决抓好环保督察反馈问题整改，加快建设“心情愉悦、开心生活”的幸福之城。凝聚干部群众合力，不折不扣推动各项工作落实，一步步将中国式现代化上饶篇章变成美好现实。
会议还研究了其他事项。