煌固镇：念好“节约经” 弘扬“新食尚”

走进煌固镇政府食堂，只见“餐餐光盘”“拒绝浪费”等宣传牌挂在餐厅四周墙壁上，每个餐桌上都摆放着“光盘行动、杜绝浪费”的提示桌牌。餐厅入口处“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语牌，取餐台上摆放的“少量多次，按需取餐”提示桌卡格外醒目，营造出浓厚的爱粮节粮氛围。同时，食堂还组织“光盘行动”监督员开展“光盘行动”文明劝导活动，及时制止餐饮浪费行为，引导广大干部职工从小事着眼、由点滴做起，自觉养成珍惜粮食、厉行节约的好习惯，

农家猪肉、草鱼、冬瓜、藕……这是煌固镇枧头村村民余洪光举办宴席的菜单。该镇以移风易俗为抓手，充分发挥村民理事会的自治作用，倡导村民文明节俭操办婚丧喜庆事宜，让节俭办酒宴成“新食尚”。“一桌10人12个菜，以家常菜为主。”余洪光说，宴席上多少菜、什么标准，村规民约都写得清清楚楚。“一开始，理事会会派人监督办酒席，后来几场搞下来，大家发现，少了人情攀比，不仅经济实惠，而且人也轻松。”

煌固镇相关负责人表示，将持续开展反餐饮浪费宣传活动，激发群众践行节约的积极性，让群众做“光盘行动”的实践者、宣传者和监督者，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

复古又时尚 “奶奶级发夹”走红

本报记者 蒋学华 文/图

在时尚的大潮中，总有些元素能够跨越时间的长河，重新焕发出新的光芒。近日，在饶城的街头巷尾，一种被称为“奶奶级发夹”的时尚单品迅速走红，成为众多时尚达人和女性们的新宠。

不同于那些短暂流行的时尚元素，“奶奶级发夹”的火爆并非偶然。它的起源可以追溯到七八十年代的一字发夹，那时，奶奶们常常将它别在发间，展现出一种简单而优雅的风采。如今，这款发夹经过时尚设计师的巧手改造，焕发出了全新的生命力。

在吾悦广场的一家饰品店内，记者见到了各式各样的“奶奶级发夹”。这些发夹造型简单，线条流畅，既保留了复古的风情，又融入了现代的时尚元素。店员表示，与以前的相比，如今的“奶奶级发夹”更加亲民，搭配起来也更加简单。不仅如此，它还具有很强的百搭性，无论是长发、短发，还是直发、卷发，都能轻松驾驭，展现出不同的魅力。

除了普通款式的发夹，今年的潮流还涌现出了许多具有创意和个性的款式。其中，最受欢迎的莫过于“珍珠发夹”。这款发夹以珍珠为主要元素，将优雅与复古完美融合。当它与各种发型搭配时，都能为女性增添一丝迷人的气质。

在饶城的街头，记者随机采访了几位佩戴“奶奶级发夹”的女性。她们纷纷表示，这款发夹不仅简单实用，而且非常百搭。无论是日常出行还是参加派对，它都能为自己的造型增添一份亮点。

“明前螺，赛肥鹅！”

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。