小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢
本报记者 蒋学华 文/图
随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。
今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。
在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。
除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。
婺源打造“露天剧院”促进文化惠民
婺源县在第二批主题教育中，把文化惠民作为主题教育的重要载体和重点民生工程抓好抓实，不断满足广大人民群众日益增长的文化需要。该县先后投入资金7500万元，开展民俗文化保护、挖掘、整理和传承工作，出版系列文化丛书，让广大百姓共享文化大餐。“我们组织文化工作组，深入全县100多个行政村，开展非遗项目普查工作，建立健全非遗数据库。”婺源县非遗保护中心负责人施杰平介绍，该县普查到传统舞蹈、戏剧、美术、技艺等八大类72个项目，恢复了傩舞、抬阁、豆腐架、茶艺、板龙灯、花灯等一大批民俗文化，铺垫了文化惠民坚实基础。
为促进主题教育取得实效，让“露天剧院”真正成为群众身边的“剧院”，该县还积极推进非遗进街区，成功推出了江湾梨子巷非遗一条街、非遗展示馆、篁岭景区非遗夜游等文化项目。“除了赏美景，还能看徽剧，不虚此行。”在江湾景区古戏台上，国家级非遗徽剧常态化上演，赢得游客纷纷点赞。在篁岭景区，古朴神奇的傩舞表演引得游客驻足拍照，让人们感受到了非遗项目的文化内涵和独特魅力。行走在婺源李坑、汪口等景区，不经意间就能与非遗进行亲密接触。
“我们按照‘文旅融合、非遗先行’的思路，推动婺源茶艺、歙砚制作、徽剧表演等优秀民间文艺和乡村旅游融合发展，全县4A级以上景区均有非遗项目、传承人常驻展示。”婺源县文旅集团负责人王晖介绍，婺源非遗与旅游融合获评全国“十大优秀案例”。如今，婺源全域成了“露天剧院”，吸睛指数越来越高，也让民俗文化焕发出了强劲的生命力和感召力，促进了文化强县建设提质增效。
（吕富来 毕晓霞）
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