加速打造世界级旅游目的地

　　习近平总书记指出，要培育生态旅游、森林康养等新业态。

　　我市依托丰富的农业资源、旅游资源以及独特的区位优势，大力发展生态旅游与乡村旅游，涌现出一批如云谷田园、望仙谷、婺源篁岭等农旅融合发展的典型。与此同时，积极推动旅游转型升级，旅游业态不断完善，从线上到线下，大力发展假日经济、夜间文旅经济、民宿露营经济，提升“吃住行游购娱”全链条服务品质，满足不同游客多元化、便利化的消费需求。

　　“习近平总书记亲临上饶婺源考察，对我们是极大的鼓舞。”市文广新旅局局长梁丽娟表示，市文广新旅局将深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神，紧紧围绕打造世界级旅游目的地目标定位开展工作。立足上饶优美的自然山水和生态环境，创新业态融合，推出四季生态游、森林康养游等新产品，把生态资源转化为群众致富的创收资本；依托我市底蕴深厚的传统村落，不断挖掘乡俗、乡景、乡味、乡宿内涵，打造“最美乡村”特色IP，发展美丽经济，提升乡村群众幸福感；积极推进文旅融合，弘扬和发展上饶传统戏曲文化，开展“千场戏曲进乡村”活动，持续推进非遗文化、非遗体验进景区、进民宿，满足群众对文化生活的新需求、新期待，以实实在在的工作举措，大力推动文旅产业发展，助力乡村全面振兴。

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“明前螺，赛肥鹅！”

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。