来源: 刘永问答网
2024-05-26 21:36:54

首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕

  本报讯 记者陈绍鹏报道:11月24日上午,首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军,省商务厅副厅长陈长生,中国饭店协会会长陈新华致辞;中国饭店协会资深会长韩明,市领导潘表光、周金明、郭峰,市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾,以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。

  邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说,上饶是神奇的风水宝地,是典型的鱼米之乡。一万二千多年前,先民就在这里种下了世界第一株水稻,为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果;两万多年前,先民就在这里发明了世界第一只陶罐,开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中,勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食,斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。

  邱向军表示,饶帮菜之美,美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次,首届中华小吃文化节强力加持上饶,全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶,高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华,必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵,进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”,唱好“产品经贸大戏”,进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转,畅游上饶美景、品味上饶美食,实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。

  开幕式上,中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号,中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》,启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动,并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。

  活动期间,我市结合弋阳腔展示,推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国,兴于南宋,盛于明清”,因流行于上饶附近地区,且兼顾“富饶兴邦”之意,故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏,通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致,使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。

乡贤做公益 造福家乡人

        据了解,横峰县莲荷乡九甲村村民张红梅、汪长春夫妻俩是村里有名的乡贤,主要从事道路、桥梁、绿化工程建设等工作,经常在全国各地跑项目。尽管工作繁忙,他们始终心系家乡发展,尽心尽力为家乡办实事,每当村里有需要,他们总会第一时间响应支持。2021年,夫妻俩回到老家莲荷乡九甲村汪家村小组,成立了上饶宏旭工程建设有限公司,希望能把项目带到家乡,让乡亲们都能参与进来,共同致富。2022年9月,夫妻俩自发向横峰县部分防疫卡口及白沙岭方舱医院捐赠了5万元防疫物资。2023年9月,夫妻俩拿出6万元为九甲村汪家村小组的乡亲们修出一条长17米、宽4米的道路,安装路灯40余盏……这一盏盏路灯通透明亮,不仅仅照亮了乡亲们出行的路,更温暖了乡亲们的心。

        “村里基本上都是老人孩子在家,进村道路坑洼不平,下雨天泥泞不堪,交通不便还容易出现安全隐患,我们也是想着要为乡亲们做一点实事,而且还能带动村里老年群体就业。”张红梅说。不仅如此,为方便老年群众的日常生活,使全村的老人老有所为、老有所乐,夫妻俩还在村里创办了恩栖健康养老活动中心。“村里的年轻人少,老龄化比较严重,让老人们安享晚年,我们出门在外也能放心些。”

        近年来,横峰县积极搭建联系桥梁,引导、鼓励更多爱心乡贤奉献爱心,积极参与到家乡建设中来,有力解决群众“急难愁盼”,助推乡村振兴。“今后我会继续关心和支持家乡发展,带动乡亲们共同富裕,以实际行动助力家乡发展。”张红梅说。

(梅雨)

市政协党组(扩大)会暨第30次主席会议召开 俞健主持

本报讯 记者蔡晓军报道:1月15日,市政协党组书记、主席俞健主持召开市政协党组(扩大)会暨第30次主席会议,传达学习习近平总书记在二十届中央纪委三次全会上的重要讲话精神、对政法工作作出的重要指示精神,研究部署贯彻落实工作。谢柏清、毛敏珍、张庆国、叶震春、诸立、夏丽云、付波文、徐有林参加。

会议指出,要认真学习领会习近平总书记关于党的自我革命的重要思想,准确把握“九个以”的实践要求,切实把思想和行动统一到习近平总书记重要讲话精神上来,把新时代党的自我革命进行到底;要深入贯彻落实中央八项规定精神,落实市政协“十六个坚决做到”和正面、负面清单,以钉钉子精神纠治“四风”,做到自重自省自警自励;要认真履行“一岗双责”,教育引导广大政协委员和政协干部学纪、知纪、明纪、守纪,共同当好良好政治生态和社会风气的引领者、营造者、维护者。

会议强调,要把总书记对政法工作作出的重要指示精神转化为政协助推建设更高水平平安中国、法治中国的实际行动,全力支持政法工作高质量发展。

会议审议了市政协五届四次会议有关事项。会议强调,要高度重视,严肃对待,时刻绷紧会风会纪这根弦,着力加强监督检查,以最严要求、最实举措抓好会风会纪,确保会议圆满成功。

会议还审议了其他事项。

 

发布于:上思县
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