来源: 王海问答网
2024-05-23 13:25:58

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

北湖公园:广丰打卡“新地标”

  本报记者 吴淑兰 文/图

  初冬时节,阳光明媚,广丰区北湖公园内绿树成荫,植被丰富,花团锦簇,一泓清澈的湖水倒映着蓝天白云,充满诗情画意,市民们纷纷来到公园漫步、嬉戏。北湖公园的建设不仅提升了城市气质,更提升了生活品质,开启了一扇让人们生活更美好的“幸福之门”。

  据了解,北湖公园总投资1.8亿元,占地面积约360亩,于2021年9月中旬开始施工,是广丰区推进城北新区的发展而打造的“新地标”,也是广丰区目前最大的城市公园建设项目。在建设过程中因山就势,借水生资,在园内修建成水上森林、文化广场、儿童乐园、阳光草坪、生态岛屿、运动场所、文创集市等景观结构,供市民休闲娱乐,还有室外运动场,可供市民打乒乓球、篮球、羽毛球。公园内,一座占地约61.93亩、建筑面积达5万余平方米的五星级酒店尚在建设中。

  在北湖公园内还沿湖建设了一座小型“鸟屿浮云塔”瞭望台,市民可以爬上瞭望塔,俯瞰整个北湖公园全景。当夜幕降临,塔灯亮起,线与光的组合,明暗与动静的反差,展现出了强烈的现代美感和层次感。

用声音传递力量——记第八届“上饶青年五四奖章”获得者李想

“观众朋友晚上好,欢迎收看《时政要闻》节目……”这句亲切的问候语,上饶市融媒体中心主持人李想一说就是16年。

16年来,李想在播音岗位上勤恳钻研,出色地完成各项播音任务,主持各类晚会和大型活动上百场,主持风格亲切、沉稳、大气,深受观众好评。2023年,她荣获第八届“上饶青年五四奖章”。

为什么选择做一名主持人?她说,小时候看到电视节目里的主持人报道新闻时端庄大气,一种崇拜感油然而生,对这个职业产生了深深的向往。直到自己真的成为了电视节目里的主持人,传递更多的新闻资讯、帮助更多有困难的群众、用自己的节目让更多人获得正能量,就成了她坚持做好新闻的动力。

在李想看来,主持人绝不仅仅只是一个传声筒,更要用话筒传递老百姓的心声。翻开她的朋友圈,从田间地头到大街小巷,从建筑工地到抗疫一线,顶着烈日、冒着风雨,她总是和记者一起深入火热的基层一线,听民声、访民情,只为把最真实、最鲜活的现场带到观众面前。她说:“只有深入一线,心里才能有观众;只有身在现场,心里才会有感动。”

2022年9月,李想参与录制了3期中央电视台农业农村频道品牌栏目《我的美丽乡村》。连续一个星期时间,每天早上6点迎日出门,晚上9点踏月而归,她顶着将近40℃的高温,来到三清山脚下的八磜村,上山采茶、挖葛根、攀岩采石耳,感受当地传统风俗;在稻作文化的发源地——万年裴梅镇,探寻“神秘的”两米稻;在婺源理坑村,沿着理源溪搜寻原始记忆,感受明清古村的魅力。行走在新时代的新农村,李想亲身感受着农业、农村、农民的新变化、新发展、新成就,也把上饶美丽乡村的“强富美”和当地居民的“幸福感和获得感”展示在了全国观众面前。

参与省级活动讲解工作,承担市两会现场宣传工作,拍摄广丰区、广信区城市宣传片……工作越久,李想对主持人这个职业更理解,也更敬畏。“未来的道路我会继续带着这份敬畏之情讲好身边故事、讲好中国故事,用话筒传递老百姓的心声,努力去做一个为新时代立德、立功、立言的好发声人。”她坚定地说道。

发布于:上思县
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