来源: 何光宗问答网
2024-05-17 22:44:37

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

上浦高速青金山隧道左洞顺利贯通

  青金山隧道位于广丰区洋口镇,为分离式隧道,采用双洞四车道,左线长1195米,右线长1235米。隧道地处剥蚀低山丘陵地貌,山高坡陡,地形起伏大,地下水较丰富,建设难度大,安全风险高。

  “青金山隧道是上浦高速唯一的隧道。隧道左洞的贯通标志着项目进入攻坚阶段,下一步的重点将是桥梁贯通和路面施工,也为项目全线通车树起一个里程碑。”上饶市上浦高速项目建设管理有限公司总工程师周泽兵说。

  据悉,上浦高速(江西境内)项目全长50.85千米,采用双向四车道高速公路技术标准,设计速度为100千米/小时,计划于2024年10月建成。该项目起点与德上高速公路相接,并与G60沪昆高速相连互通,终点与福建段上浦高速相接。项目建成后,不仅能优化高速路网结构,让周边居民的出行更加便利,还将加快上饶融入海西经济区的步伐,促进赣、浙、闽三地的交流。

横峰: 便民“充电圈”让幸福“满格”

  自第二批主题教育开展以来,横峰县城市建设投资集团有限公司聚焦“为民办实事”,大力实施停车场建设及充电桩提升改造项目(一期)工程,把民生工作做到群众心坎上,将主题教育学习成效转化为为民服务的强大动力,不断增强群众的获得感、幸福感。

  “每度电只要一块钱左右,像我们中午吃完饭过来充电,上班之前就充满了,对我们周边的居民来说,省时省钱又方便。”家住赭亭花园的新能源汽车车主赵文路高兴地说道。

  在绿苑小区电动车充电桩施工现场,挖土机、运输车来回穿梭不停,混凝土搅拌机轰鸣,施工人员正忙着进行地面基础施工。预计12月底前可完成充电设备安装,以及其他附属设施建设和全场景运营调试工作,届时将彻底改变 “飞线”充电、入室充电等社区治理顽疾,有力消除安全隐患,让居民享受到安全、便捷的充电服务。

  智慧便民生。横峰县城市建设投资集团有限公司注册了“横峰智充”微信小程序,小程序拥有站点导航、实时空位显示、查询充电分时、电价等多项实用功能,通过智能化方式,为群众提供更加便捷、快速、优质服务,提升用户使用体验。

  据了解,横峰县从9月份开始实施停车场建设及充电桩提升改造项目(一期)工程建设,总投资约2200万元,项目实行统一规划,分步实施。目前规划建设29个智能充电站点,在4个停车场设置9个四轮充电桩站点,枪口数约96个;设置两轮充电桩20个站点,总计3000余个充电端口,覆盖20个小区,基本解决县域内充电难问题。

  (谭宇燕)

发布于:上思县
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