春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”
本报记者 蒋学华 文/图
春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。
菜市场野菜最好卖
3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。
在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。
餐饮店“春天的味道”受欢迎
记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。
在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。
野菜虽好吃勿忘安全
野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。
汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。
远嫁女子成“黑户” 民警服务解民忧
今年6月中旬，横街派出所民警到辖区周村街开展下村服务，有村干部向民警反映，村民舒某的妻子肖女士是外地人，好像没有上户口。民警感觉奇怪，怎么现在还有成年人未上户口？带着疑惑，民警立即赶到肖女士家里。通过查询，果然发现她的户口已在9年前被外地公安机关注销。
民警立即展开调查，经询问肖女士，并向肖女士原户籍所在地公安机关核查，很快查明了事情的真相，原来，肖女士多年前与玉山县横街镇人舒某相识相爱，后来随舒某到玉山县共同居住，此后多年没有回老家，未到原户籍所在地申办第二代居民身份证，因意外导致户口被注销，而她自己也一直没有在意，导致拖到现在也没有户口。
“根据《江西省户口居民身份证管理工作规定》，您可以在原户籍所在地公安机关补录户口，也可以在实际居住地公安机关补录，您想在哪里补录户口啊？”了解清楚肖女士的情况后，民警问肖女士。“真的可以（补录户口）？这也太好了吧！我爱人肯定是想在我们横街派出所补录户口的啊！”肖女士的丈夫舒某听说爱人终于可以补录户口，也激动不已。
民警随即将补录户口所需的材料列出清单交给肖女士，然而，肖女士看到清单上的材料后，脸色有点不好看了。“肖女士，是有什么难处吗？”民警见状，赶紧问她。“其他的材料都很简单，就是其中有一份材料，要原户籍地公安机关出具《证明》，我怕很难搞到，因为我的腿脚不便，出不了远门，另外我也搞不清楚回原户籍地该怎么办这个材料。”肖女士说出了心中的担忧。
“这样啊，问题不大！我们派出所可以与您原户籍地的派出所对接沟通，您安心在家等我们的通知吧！”民警理解肖女士的难处，一口答应帮她代办这个材料。此后，经横街派出所和肖女士相互配合，补录户口所需的材料很快准备齐全，横街派出所递交上级公安机关审批通过，肖女士终于解决了9年的“黑户”困扰。
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