来源: 谢大海问答网
2024-05-14 19:24:25

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

坚定对接融入长三角 全面提升科技支撑力——访市科技局党组书记黄海

“我们将深入贯彻落实市委五届五次全体会议暨市委经济工作会议精神,聚焦科技兴赣六大行动,以干在实处、走在前列的目标要求,狠抓工作落实,激活创新动能,深化长三角区域科技创新合作,加快建设‘一企三平台’双向科创飞地,实现‘研发孵化在上海、转移转化在上饶’,奋力打造长三角G60科创走廊重要节点城市,有效释放创新创业活力,持续提升经济社会高质量发展的科技支撑力。”近日,上饶市科技局党组书记黄海在接受本报记者采访时说。

黄海表示,全市科技系统将按照省委、市委的部署要求,把学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神、全省科技工作务虚会精神、科技兴赣六大行动与推动全市科技工作高质量发展结合起来,牢固树立创先争优意识,不断提升干部队伍保障力、人才队伍支撑力。

坚定对接融入长三角,提升创新区域协同支撑力。落实好《上饶对接融入长三角G60科创走廊发展规划》,对接长三角一体化,打造G60科创走廊上饶段。全力打造对接长三角一体化发展先行区,完善长三角G60科创走廊“9+1”融入路径,深化与上海松江区等长三角地区合作,持续推进融入长三角科技创新共同体。还要加快建设上饶(松江)、上饶(杭州)2个科创飞地,全面构建与长三角协同创新的合作体系,加速打造G60科创走廊重要节点城市。

坚定攻关关键核心技术,提升科技成果提质支撑力。做到以重点领域战略需求为导向,打好关键核心技术攻坚战,大力开辟发展新领域新赛道,不断塑造发展新动能新优势。并与长三角G60九城市合作,加入长三角G60科创走廊产业联盟,梳理制约全市经济社会发展的“关键核心”技术问题清单,面向长三角地区发布关键技术联合攻关揭榜任务,联合长三角G60九城市开展“揭榜挂帅”,攻关高水平技术难题,产出高质量科技成果。

坚定打造重大创新平台,提升平台载体赋能支撑力。加快打造一批新型研发机构、创新中心、新型孵化器等创新平台,积极推进应用光学等省重点实验室建设。建设上饶市科技创新公共服务平台建设,实现展示、赛事、科技集成服务功能;加强与国家技术转移东部中心、上海技术交易所的合作,在上饶设立分支机构。支持龙头企业整合创新资源创建国家级、省级技术创新中心,促进平台载体创新服务能力提升,推动企业创新发展。加强与“大院大所大企”合作,引入长三角大院大所,共建新型研发机构。

坚定培育科技创新主体,提升科技企业倍增支撑力。完善“科技型中小企业—高新技术企业—高成长性科技型企业—科技领军企业”梯次培育体系,加速创新要素向企业集聚,推动企业向创新链前端攀升,强化企业创新全过程主体地位。建立科技领军企业培育库,优化高成长性科技型企业培育机制,加快实施全市科技型企业梯次培育行动。

坚定做好科技人才服务,提升科技人才引育支撑力。围绕教育、科技、人才一体化发展,持续优化“青年科技人才—科技领军人才—高层次科技领军人才”引育体系,全面落实上饶市人才新政十八条措施,建设好科创飞地,推动人才互认。建好上饶市数字经济人才产业园,充分发挥北京、上海、深圳人才联络站功能,优化实施上饶市高层次科技领军人才培育项目。组织实施“科技副总”专项计划,引聘长三角区域高校、科研院所、企业科技领军人才到上饶市规模以上企业担任“科技副总”。

婺源“幸福来串门”激活基层治理效能

婺源县认真贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神,在总结提炼前期“走村不漏户、户户见干部”做法的基础上,全面落实省委“大抓落实年”活动,创新提出“幸福来串门”基层治理模式,党员干部进村入户频次更高,主动联系群众的意识、服务群众的能力得到提升,干部群众关系进一步融洽,排查化解了一批矛盾纠纷和群众急难愁盼问题。

该县通过开展“大抓落实年”“大抓作风年”“访民情、解民困、万名干部进万家”和“四下基层”活动,把“幸福来串门”作为打造“三个样板县”“六大工程”一个重要抓手,先后出台了《婺源县推行“幸福来串门”提升基层治理质效工作方案》《领导干部接访下访工作制度》,成立了党政主要领导为组长,分管领导具体抓的工作领导小组,以全县427个村居网格为依托,把挂点乡镇的县领导、县直单位的党员干部、镇村两级的党员干部、网格员、片区民警全部纳入网格服务管理,进行包村联户,责任到人,实现县域97597户居民和7471户特殊家庭党员干部包户全覆盖,并深挖“幸福来串门”丰富内涵,打造“幸福来串门”宣传产品,营造“幸福来串门”浓厚氛围。

在推行“幸福来串门”工作中,该县按照村组干部“天天串”、乡镇干部包保联系“周周串”、县级领导下访接访“月月串”、县直单位走访服务“时时串”、联户党员一呼即应“事事串”的要求,以户为单位,在家门口张贴“幸福来串门”网格连心服务牌,公布联户党员、干部、网格员、片区民警姓名、手机号码,方便群众联系;加强信息化的运用,制作微信二维码,实现扫码即可拨打联户人员电话,同步链接反邪教、禁毒、普法宣传等综治工作方面宣传内容,方便群众阅读学习;设置了群众意见建议反映栏,进一步畅通群众诉求通道。截至目前,全县已发动4463名党员干部,开展走村入户串门7.5万次。

与此同时,该县全面推进县乡村三级综治中心标准化和网格服务管理规范化建设,建成了县综治中心、17个乡镇(街道)综治中心和68个示范村居综治中心,整合了综治、信访、司法、派出所、法庭、老党员、老干部等各级各类调处力量,集成多元调处手段,解决了矛盾纠纷有人管、有地方管的问题;协同推进“幸福来串门”和“E呼即办”,凡“E呼即办”派单事项,涉及的网格员必须全程参与、全程跟单;充分发挥县第三方人民调解委员会作用,重点办理化解全县疑难复杂案件,有效解决群众急难愁盼问题;强化“幸福来串门”宣传推广力度,持续开展“守三规、创四无”活动,提高群众的知晓度、参与度,以“小村规”“微家训”撬动大治理,形成村民自我管理、自我约束的长效机制。

发布于:上思县
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